تحذير “لا تأكل” الشوكولاتة الشهيرة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية

حذرت وكالة معايير الغذاء الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من “تجنب” عدد من العناصر

وقد أصدر المسؤولون تنبيهًا “لتجنب” بعض أنواع الشوكولاتة. وقد أصدرت وكالة معايير الأغذية التحذير.

حذرت هيئة مراقبة سلامة الأغذية في البلاد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من تناول الشوكولاتة المصنوعة على طريقة دبي بعد أن تبين أن العديد من المنتجات لا تلبي معايير سلامة الأغذية في المملكة المتحدة. شهدت هذه الحلويات، التي تتميز عادة بمركز مليء بالفستق والطحينة ومعجنات الفيلو المبشورة، ارتفاعًا كبيرًا في الطلب طوال العام الماضي.

ومع ذلك، كشفت وكالة معايير الأغذية (FSA) أنها اكتشفت “العديد” من هذه العناصر في جميع أنحاء المملكة المتحدة التي خالفت لوائح السلامة ووضع العلامات.

وقالت ريبيكا سودورث، مديرة السياسات في هيئة الرقابة المالية، “لقد وجدنا أن بعض المنتجات تحتوي على الفول السوداني والسمسم غير المصرح به على الملصق”.

وحذرت الهيئة من أنه قد يكون من “الخطير” بالنسبة لمرضى الحساسية شراء ألواح الشوكولاتة هذه. وأكدت الهيئة التنظيمية أنها تقوم بفحص بيانات العينات من الأصناف المتاحة للشراء حاليًا للتحقق من مطابقتها لمتطلبات سلامة الغذاء.

كما أشارت إلى أنها توصي مرضى الحساسية بتجنب الشوكولاتة على طريقة دبي كإجراء وقائي أثناء انتظار نتائج الاختبار الشامل. وأكدت السيدة سدوورث: “يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ألا يتناولوا الشوكولاتة على طريقة دبي.

“إذا كنت تشتري هدية لشخص يعاني من الحساسية، فنصيحتنا هي تجنب شراء هذه المنتجات. وهذا يشمل جميع أنواع الحساسية، وليس فقط الفول السوداني والسمسم.

“يمكن للأشخاص الذين لا يعانون من الحساسية استهلاك هذه المنتجات، خاصة عندما يتم توفيرها من قبل العلامات التجارية وتجار التجزئة ذوي السمعة الطيبة.”

أصدرت جيسيكا ميريفيلد، رئيسة السياسات والحملات في معهد معايير التجارة المعتمد (CTSI)، تحذيرًا شديد اللهجة لشركات الأغذية. وقالت: “المتطلبات القانونية في هذا الشأن واضحة – أي طعام يحتوي على مسببات للحساسية يجب أن يتم تحديده بوضوح ووضع علامة عليه على هذا النحو للسماح للمستهلكين باتخاذ خيارات مستنيرة وآمنة.

“إن عدم القيام بذلك أمر غير قانوني وخطير للغاية أيضًا لأنه يجعل هذه الأطعمة غير آمنة لأولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية. ونحن نحث جميع شركات الأغذية، بما في ذلك تجار التجزئة والمستوردين، على اتخاذ خطوات فورية للامتثال.”