قد يكون إجراء تغييرات صغيرة و “غير ملحوظة” اختلافًا حقيقيًا في تعزيز الصحة
من المحتمل أن يؤدي الكثير من السكر في نظامك الغذائي إلى مشاكل صحية. بالإضافة إلى زيادة الوزن ، يمكنك أن تعرض نفسك لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وتسوس الأسنان.
في المملكة المتحدة ، تشير الاتجاهات الحالية إلى ارتفاع معدل انتشار السمنة ، مع وجود أكثر من 60 ٪ من البالغين وجزء كبير من الأطفال يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. على الرغم من أن السكر نفسه قد لا يكون السبب الوحيد ، إلا أن القطع سيكون دائمًا خيارًا جيدًا للصحة المثلى على المدى الطويل.
لا تحتاج إلى أن تكون جذرية أيضًا. قد يؤدي إجراء بعض التغييرات البسيطة إلى تقليل كمية السكر في نظامك دون أن تلاحظ حقًا.
اقترحت مؤسسة القلب البريطانية (BHF) أن يقوم البريطانيون ببعض المقايضات في خيارات الطعام والشراب. بعض هذه يمكن أن تقطع كيلوغرامات من السكر الإضافي من نظامهم الغذائي على مدى عدة أشهر.
إحدى الطرق الواضحة لخفض تناول السكر هي تجنب إضافة مغرفة إلى شايك في الصباح والقهوة. قال الخبراء في BHF: “إن الاستغناء عن ملعقة صغيرة من السكر المضافة يوميًا يمكن أن تحدث فرقًا. تذكر أن العسل والشراب لا يزالان سكران أيضًا”.
قد يصل تخطي ملعقة صغيرة من السكر أكثر من مرة في اليوم إلى حوالي 90 ملعقة أقل على مدى ثلاثة أشهر. هذا حوالي 1440 سعرة حرارية-أي ما يعادل ستة قضبان شوكولاتة قياسية (45 جرام).
يمكنك أيضًا التفكير في التحول من الحبوب السكرية إلى خيارات الحبوب الكاملة ، مثل Weetabix ، في الإفطار. وفقًا لـ BHF ، قد يكون هذا مكافئًا للقضاء على 209 ملاعق صغيرة من نظامك الغذائي على مدى ثلاثة أشهر.
المشروبات هي منطقة أخرى قد يكون فيها معظم الناس يتخلىون عن الكثير من السكر. ببساطة تبديل علبة الكولا للحصول على نظام غذائي أو إصدار خالٍ من السكر يعني أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بإصلاحك الغامض مع الحد من تناول السكر.
ادعى BHF أن التحول من المعيار إلى النظام الغذائي يمكن أن يساعدك على تجنب استهلاك كيلو السكر في الشهر – حقيبة كاملة بشكل أساسي. وإذا كنت شاربًا للاسكواش ، ففكر في الإصدارات التي لا توجد سكر إضافي.
على الرغم من أن هذا لا يعني خالية من السكر ، إلا أنه لا يزال يحدث فرقًا. أكد خبراء BHF أيضًا على أنه يجب على الناس “احتراس المياه ذات النكهة” ، والتي يمكن أن تكون السكرية أيضًا.
قد تعتقد أن الزبادي الخاص بك هو بالفعل اختيار أكثر صحة من شريط الشوكولاتة للوجبات الخفيفة. في حين أنه قد يتم تصنيفه على أنه قليلة الدسم أو حتى خالية من الدهون ، إلا أن النكهات التي قد تحفز الناس. يدعي BHF: “الزبادي البسيط أو الطبيعي لا يزال يحتوي على بعض السكر. ولكن ، هذه سكريات الحليب موجودة بشكل طبيعي في الحليب الذي يصنع منه ويأتي مع المواد الغذائية مثل الكالسيوم.”
وفقًا لـ NHS ، يجب أن يكون لدى البالغين “لا يزيد عن 30 جرام من السكريات الحرة يوميًا” – والتي توجد في الحلويات والكعك والبسكويت والشوكولاتة وبعض المشروبات الغازية ومشروبات العصير. لمزيد من النصائح حول تقليصها ، راجع إرشادات NHS هنا أو تحدث مع طبيبك حول الحصول على دعم مصمم خصيصًا.