شارك خبير التغذية نصائحه المبنية على الأدلة لمكافحة أمراض الشتاء
قام أحد خبراء التغذية بتسمية نوعين من الأطعمة التي يجب عليك تناول المزيد منها عند الإصابة بنزلة برد أو أنفلونزا. إن اتباع هذه النصيحة يمكن أن يساعد في الوقاية من المرض وتسريع عملية الشفاء.
وفي مقطع فيديو تم تحميله على صفحته على إنستغرام، كشف البروفيسور تيم سبيكتور عن “نصائحه القائمة على الأدلة” لمكافحة أمراض الشتاء. كما حث البروفيسور سبيكتور، الذي يستضيف برنامج القناة الرابعة What Not to Eat وأسس شركة ZOE Health، الناس على تجنب نوع معين من الطعام.
وقال: “لسوء الحظ، لقد حل موسم البرد والأنفلونزا، وباعتباري طبيبًا وأعاني من الجيوب الأنفية، إليك ستة نصائح مبنية على الأدلة للتغلب على نزلات البرد بسرعة.” ومن بين هذه النصائح توصيات لزيادة تناولك لنوعين من الأطعمة.
هذه هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C، والأطعمة المخمرة.
فيتامين ج
ومع ذلك، فقد نص على أنه يجب عليك تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C بدلاً من تناول المكملات الغذائية. وقال البروفيسور سبيكتور: “احصل على فيتامين سي من الطعام، وليس من المكملات الغذائية.
“الحبوب لن تخفف من حدة نزلات البرد. وبدلا من ذلك، توفر أشياء مثل الكيوي والفلفل والقرنبيط فيتامين C إلى جانب البوليفينول القوي الذي يدعم الخلايا المناعية في أمعائك.”
تشمل المصادر الجيدة الأخرى لفيتامين C ما يلي:
- الحمضيات، مثل البرتقال وعصير البرتقال
- الفراولة
- الكشمش الأسود
- براعم بروكسل
- البطاطس
الأطعمة المخمرة
وفقا للبروفيسور سبيكتور، يمكن أن تساعد الأطعمة المخمرة في دعم صحة الأمعاء وتعزيز المناعة. قال: «أكثروا من المخمرات.
“ترتبط التخمرات اليومية مثل الكيمتشي، والكفير، والكومبوتشا، والميسو، بعدد أقل من الإصابات، وأعراض أكثر اعتدالا. في الـ 48 ساعة الأولى، أحب دائما أن أتناول كمية إضافية قليلا”.
الأطعمة التي يجب تجنبها
في حين أنه قد يكون من المغري تناول الأطعمة المريحة المفضلة لديك عندما تكون مريضا، إلا أن البروفيسور سبيكتور ينصح بعدم القيام بذلك. وقال: “الخطوة التالية هي تناول تلك الأطعمة المريحة”.
“عندما نمرض، نرغب في الخبز والمعجنات والسكر. لكن هذه الأشياء ستزيد الالتهاب وتجعل الأمور أسوأ.”
وكانت نصائحه الأخرى لنزلات البرد هي:
- تصرف بسرعة واستخدم محلولًا ملحيًا أو رذاذًا حاجزًا للأنف
- استراحة
- شرب السوائل الدافئة
وأضاف: “هذه هي أفضل نصائحي. الآن، لا يمكنك دائمًا الوقاية من نزلات البرد، ولكن الآن لديك الأدوات اللازمة على الأقل لزيادة فرصتك في تقصير فترة الإصابة أو تجنبها”.