ربما تكرهينه، لكنه يحب شعرك..
تعتبر كرنب بروكسل، سنة بعد سنة، أكثر الخضروات المكروهة في المملكة المتحدة. يصفها حوالي 19% من البريطانيين بأنها الأقل تفضيلاً لديهم، ويجلسون في مجموعة غير محببة للغاية إلى جانب الخرشوف والكرفس والباذنجان والشمندر، لكن البراعم تميل إلى أخذ التاج، خاصة عندما تظهر بجوار الشواء في الشتاء. أحبها، أو اكرهها، أو ادفعها جانبًا بهدوء، فهي واحدة من تلك الأطعمة التي لا يفكر بها معظمنا إلا عندما يبدأ الطقس البارد.
قد يكون هذا على وشك التغيير، لأن أحد متخصصي الشعر في هارلي ستريت يقول إن هذا النبات المارميت يستحق المزيد من الاحترام، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة الشعر. شارك مارك بليك، خبير الشعر الذي يعمل لأكثر من 40 عامًا في صناعة الشعر، مؤخرًا أفكاره في مقطع فيديو على TikTok، واصفًا كرنب بروكسل بأنه “رائع” لشعرك. يتفق خبراء الشعر في UK Hair Transplants على ذلك، مشيرين إلى أن ما تأكله مهم حقًا، لأن جذور شعرك تتغذى من إمدادات الدم في فروة الرأس. بمعنى آخر، لا يظهر نظامك الغذائي على بشرتك أو مستويات الطاقة لديك فحسب، بل يلعب دورًا في كيفية نمو شعرك وملمسه أيضًا.
اقرأ المزيد: قص الشعر؟ خمس طرق احترافية لتقوية الخصلات المعرضة للكسر في شهر يناير
اقرأ المزيد: يعد العلاج بالتبريد للشعر بمزيد من اللمعان بنسبة 264% – وهذا ما فعله لشعري الباهت والمبيض
للوهلة الأولى، لا توصف كرنب بروكسل بأنها “طعام الجمال”. إنها ليست جذابة، وليست عصرية، ولا أحد يرشها على أوعية العصائر. ولكن عندما تنظر إلى ما بداخلها، فإنها تبدو أكثر جاذبية. في مقطع الفيديو الخاص به، يجيب مارك على السؤال بشكل مباشر: هل كرنب بروكسل مفيد لشعرك؟
إجابته هي نعم واضحة. ويوضح أن البراعم تحتوي على فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A، بالإضافة إلى السيستين، وهو حمض أميني مرتبط بنمو شعر صحي. كما أنها تحتوي على الحديد، وهو أمر ضروري لنمو الشعر، إلى جانب الثايمين والمغنيسيوم والبوتاسيوم. هذا كثير من الخير معبأ في خضروات صغيرة واحدة.
وجهة نظره الأوسع هي أن الأمر لا يتعلق بمطاردة مكون معجزة واحد، بل يتعلق بالأنماط. ويقول إنه كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، فإن البراعم هي “الشيء المثالي لشعرك”، مضيفًا أنها ليست مخصصة لعيد الميلاد فقط، بل إنها مفيدة للحفاظ على حالة الشعر الجيدة طوال العام.
وردد متحدث باسم منظمة زراعة الشعر في المملكة المتحدة هذا الرأي، قائلاً إنه على الرغم من أن البراعم هي عنصر أساسي في الأعياد، إلا أنها تستحق تناولها في كثير من الأحيان. ويسلطون الضوء على أن فيتامين C يساعد الجسم على امتصاص الحديد، وأن البراعم مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية التي تدعم فروة الرأس.