هذه أخبار رائعة للأشخاص الذين يتطلعون إلى توفير المال بعد عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة
هل تعلم أن خضروات Aldi الاحتفالية ذات الخمس قطع يمكن أن تغير قواعد اللعبة بعد موسم عيد الميلاد؟ شارك أحد خبراء الأغذية نصيحة ذكية، تشير إلى أن هذه الخضار يمكن أن تكون هبة من السماء خلال فترة الأعياد ورأس السنة الجديدة.
مع بعض التخطيط الذكي والطهي الجماعي، من المحتمل أن نراكم خلال معظم شهر يناير بأقل من جنيه إسترليني واحد. مع عرض أسعار الخضار الاحتفالية من Aldi من الآن وحتى عشية عيد الميلاد، تتاح للمتسوقين الفرصة لفرز وجباتهم حتى يوم الدفع مقابل 95 بنسًا فقط، والعمل بأقل من 2 بنس لكل وجبة.
يمكن طهي مجموعة كبيرة من الخضروات الاحتفالية، بما في ذلك البطاطس والجزر والملفوف والبراعم والجزر الأبيض والسبانخ، بكميات كبيرة وتقسيمها إلى ما يقرب من 30 إلى 40 وجبة. سيكون هذا كافيًا لإطعام شخص واحد طوال شهر يناير أو معظمه إذا تم استخدامه بشكل أساسي لوجبات الغداء أو توزيعه على الغداء والعشاء.
وفقًا لمكتب ALDI في المملكة المتحدة: “يضمن للمتسوقين وليمة عيد الميلاد فوق الأشجار مع مجموعة مختارة من خضروات Aldi الطازجة واللذيذة من مصادر بريطانية.” وهذا يشمل البطاطس البيضاء (5 قطع، 2 كجم)، والجزر (5 قطع، 1 كجم)، والجزر الأبيض (5 قطع، 500 جرام)، والملفوف الأحمر والأبيض (5 قطع لكل منهما)، وكرنب بروكسل (5 قطع، 500 جرام)، والسويدي (5 قطع لكل منهما).”
وقالت أندريا ماكولاي، التي تقود مناهج الضيافة في كلية جلاسكو كلفن، إن كل ما يحتاج الناس إلى فعله هو البدء في التفكير وكأنهم يعملون في مطبخ احترافي. وقالت أندريا ماكولاي: “عندما ينظر الناس إلى الخضروات في المنزل، فإنهم غالبًا ما يفكرون في وجبة واحدة في كل مرة. وفي المطابخ الاحترافية، نفكر في العائد. فأنت تطبخ مرة واحدة، ولكنك تأكل عدة مرات.
“هذه هي الطريقة التي تحصل بها على أقصى قيمة من مكوناتك، خاصة في شهر يناير عندما تكون الميزانيات محدودة. وطالما تتأكد من أن لديك مساحة كافية في الفريزر، يمكنك توفير مبلغ كبير من المال على نفسك.”
وتضيف أن استخدام الخضار الكاملة يحدث فرقًا كبيرًا في مدى تمدد الطعام، مضيفة أنه “في المطابخ الاحترافية، لا شيء يضيع”.
وأضافت أيضًا: “يجب أن يتم فقع كل ساق وساق وجلد. ويمكن غلي قشور الخضار والزركشة في مرق بسيط أو قاعدة مرق، مما يضيف نكهة دون أن يكلف أي شيء إضافي.
“إذا كنت تلتقط حوالي 2 كجم من كل خضروات احتفالية، فهذا يمنحك ما يقرب من 12 كجم من الحصاد. مقسمة على وجبتين كبيرتين مطبوختين، يمكن أن تنتج بشكل مريح حوالي 40 حصة دسمة ويعني أن لا شيء تقريبًا من تلك الخضار ينتهي في سلة المهملات.”
ستكون طريقة التفكير والتخطيط للمستقبل هذه أقل تكلفة بالنسبة لك وستخفف من الضغط خلال فترة مرهقة بالفعل من العام. وهذا يعني أنه عندما “تقسمها حسب الحصة، فإنك تتحدث عن طعام لا يكلف سوى بضعة بنسات للوجبة الواحدة”.
وتختتم قائلة: “إن التخطيط مثل هذا يزيل الضغط الذي تشعر به في شهر يناير ويجعل من الأسهل بكثير تناول الطعام بشكل جيد دون الإسراف في الإنفاق”.
للحصول على أحدث النصائح لتوفير المال وأخبار التسوق والمستهلك، انتقل إلى موقع ويب Everything Money الجديد.