وقد شرح الدكتور مارك هايمان كل شيء
سلط طبيب ومعلم ومضيف بودكاست بارز الضوء على عادة واضحة “قد تكون سر العيش لفترة أطول”. كثيرًا ما يشارك الطبيب والمؤلف الدكتور مارك هايمان النصائح الصحية مع الملايين من متابعيه عبر منصات التواصل الاجتماعي.
يوم الثلاثاء، ناقش عادة غذائية يابانية مع قاعدته الجماهيرية الضخمة. وأوضح: “”هارا هاتشي بو” – ممارسة قديمة من أوكيناوا، اليابان، حيث يعيش الناس من بين أطول الأعمار وأكثرهم صحة على وجه الأرض. ما سرهم؟ التوقف عندما تكون ممتلئًا بنسبة 80٪!”
وتابع موضحًا أن الأبحاث أثبتت أن تناول الطعام حتى الشبع بنسبة 80% يمكن أن “يعزز طول العمر، ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة، ويحسن عملية الهضم”. وتابع: “هذا التغيير البسيط يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام ويدعم عملية التمثيل الغذائي المتوازن”.
وأشار الدكتور هايمان إلى أن هذا النهج “يعلمنا احترام إشارات الجوع الطبيعية لدينا – وهو درس قوي في الأكل اليقظ”. كما أنه يساعد على تقليل الالتهاب – الذي يمكن أن يؤدي إليه الإفراط في تناول الطعام – والذي قد يساهم في العديد من الحالات الصحية.
واقترح الطبيب المتميز أن يتمكن الناس من تبني هذه الممارسة المباشرة بأنفسهم عن طريق تناول الطعام ببطء، حيث يحتاج الجسم إلى وقت لتسجيل الشبع، وعن طريق تناول وجبات أصغر – مشيرًا إلى أنه يمكنك دائمًا الحصول على ثوانٍ إذا بقي الجوع الحقيقي. كما يوصي بتناول الطعام بوعي و”التركيز على كل قضمة وتذوق النكهات لتحسين الرضا”.
وقد أرفق منشوره بما يلي: “الأشخاص الذين يمارسون “هارا هاتشي بو” يبلغون عن رغبة أقل في تناول الطعام، واستقرار مزاجي أفضل، وحتى الحفاظ على الوزن. هل يمكن أن تكون هذه العادة القديمة هي الحلقة المفقودة في الصحة الحديثة؟”