شارك الطبيب المكون البسيط الذي يمكنك إضافته إلى القهوة لجعلها صحية
شارك الطبيب ، الذي تخرج من جامعة هارفارد ، كيف يمكن لإضافة علاج حلو إلى القهوة أن يجعلها أكثر خيارات للمشروبات صحية. الدكتور سوراب سيثي ، طبيب الجهاز الهضمي ، يشارك في كثير من الأحيان نصيحته وخبرته مع أتباعه البالغ عددهم 1.3 متر (@doctor.sethi).
وقد حث اللاعب البالغ من العمر 42 عامًا الناس على تجنب تناول الكثير من الإيبوبروفين بسبب تأثيره على صحة الأمعاء ، وقد أصدر الآن مشورة بشأن جعل قهوة الصباح أكثر صحة. في مقطع حديث ، قال الدكتور سيثي إن إضافة عنصر بسيط إلى قهوتك قد يجعله أكثر خيار المشروبات صحة ، تقارير Needtoknow.
في المقطع ، الذي حقق 119000 مشاهدة وأكثر من 2000 إعجاب ، قال: “معظم الناس يفتقدون إلى ثلاث إضافات بسيطة إلى قهوتهم”.
أولا هو القرفة. وأضاف الطبيب: “مجرد قرعة من القرفة يمكن أن تساعد في خفض مسامير السكر في الدم وإضافة مضادات الأكسدة القوية.”
وفقًا لـ Healthline ، تشير الدراسات إلى أن القرفة يمكن أن تقلل من الجلوكوز في الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية في مرضى السكر. لخفض خطر الآثار الجانبية المحتملة ، يمكن للناس اختيار قرفة سيلان بدلاً من القرفة الأكثر شيوعًا في كاسيا.
بعد ذلك ، يقترح الدكتور سيثي إضافة زيت MCT (الدهون الثلاثية المتوسطة السلسلة) إلى قهوتك. MCTs هي الدهون الموجودة في الأطعمة مثل زيت جوز الهند ، وزيت MCT هو ملحق يحتوي على الكثير من هذه الدهون ويُزعم أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
وأضاف الطبيب: “الثاني هو زيت MCT. إنه مشتق من جوز الهند ويعطي دفعة ثابتة للطاقة ، وكذلك دعم صحة الدماغ”.
على عكس الأحماض الدهنية ذات السلسلة طويلة ، قد تنتقل MCTs مباشرة إلى الكبد ، حيث يمكن استخدامها كمصدر للطاقة الفوري أو تحويلها إلى الكيتونات. الكيتونات هي مواد تنتج عندما ينهار الكبد كميات كبيرة من الدهون.
على النقيض من الأحماض الدهنية العادية ، يمكن للكيتونات عبور من الدم إلى الدماغ. يوفر هذا مصدر طاقة بديل للدماغ ، والذي يستخدم عادة الجلوكوز للوقود ، تقارير Healthline.
أخيرًا ، يوصي الطبيب أيضًا بإضافة مسحوق الشوكولاتة الداكنة إلى القهوة. قال الدكتور سيثي: “غني بالبوليفينول ، يعمل مع القهوة لإطعام بكتيريا الأمعاء الجيدة. في الواقع ، تشير الدراسات إلى أن هذه البوليفينول في الشوكولاتة يمكن أن تساعد في زيادة مستويات بكتيريا الأمعاء المفيدة مثل اللاكتوباسيلوس وبكتيريا البكتيريا.”
يتم تحميل الشوكولاتة الداكنة بمركبات عضوية نشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات الأكسدة. قد تلعب مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة دورًا في خفض الكوليسترول “السيئ” LDL ، مما يمنع تلف الخلايا ، ويحمي من صلابة الشرايين ، وتحسين إدارة الجلوكوز في الدم وتعزيز صحة الدماغ.