يقول Dan Buettner إنه “مشروب رائع” يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول ، ولكن فقط إذا كان لديك بدون سكر وفي “الوقت المناسب”
اقترح خبير طول العمر أن مشروبًا شائعًا لدى معظم الناس في الصباح يمكن أن يضيف سنوات إضافية إلى عمرهم. ومع ذلك ، يجب الوفاء ببعض الشروط قبل فتح الفائدة الكاملة.
يقسم دان بوتنر باحث طول العمر من خلال تناول فنجان من القهوة أول شيء في الصباح ، معلنا أنه ليس فقط كيك ستارتر لهذا اليوم ولكن أيضًا قوة محتملة عندما يتعلق الأمر بالعيش لفترة أطول. ومع ذلك ، فإنه يحذر من أن مفتاح الحصول على هذه السنوات الإضافية لا يتم العثور عليه في كابتشينو زبدية أو ترتيب معقد من ستاربكس المحلي – بدلاً من ذلك ، إنه كوب مباشر من القهوة السوداء.
وقال Buettner ، في مشاركة أفكاره على Instagram: “أعتقد أن واحدة من أعظم مشروبات طول العمر هناك هي القهوة ، لكنني أعتقد أن أحد أهم الأسرار لشربها والعيش لفترة أطول هو شربها قبل الظهر.
على الرغم من أن معجزة وقائية لأمراض القلب ، إلا أن اختيار القهوة المشوية الخفيفة لا يزال مفيدًا بسبب مستوياتها العالية من مضادات الأكسدة “الطول”. سيساعد تخطي الحليب والسكر أيضًا في الحفاظ على عدد منخفض من السعرات الحرارية يمكن أن ينفي خصائص صحة القهوة السوداء. يخضع الشواء الخفيف لعملية تحميص أقصر وأكثر برودة مقارنة بنظيراتها المحمصة المتوسطة أو الداكنة ، مما يؤدي غالبًا إلى المزيد من النكهات الفطرية والصفات الفطرية التي يتم الحفاظ عليها.
يمكن للأشخاص التسوق لهذه القهوة في معظم محلات السوبر ماركت ، ولكن قد يطلق عليها أحيانًا “مشوي الذهب” – وهو ما يعتبره الخبراء مشويًا “خفيفًا”. يتم بيع جرة 200G من القهوة المجففة من Gold Roast Freeze مقابل 2.69.1 جنيه إسترليني في Aldi ، وفقًا لتقارير Surrey Live.
وأضاف Buettner: “إذا كنت تشرب قهوتك (في) بعد الظهر أو المساء ، لا يبدو أنها تفعل ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تشرب القهوة في وقت متأخر جدًا من اليوم ، فقد يقطع نومك.
خبير طول العمر الأمريكي ليس هو الوحيد الذي يمتدح في فنجان القهوة الصباحي. سلطت مؤسسة القلب البريطانية الضوء على الأبحاث من مجلة القلب الأوروبية ، التي ادعت: “ليس كمية القهوة التي تشربها ، ولكن عندما تشربها”.
بعد الخوض في عادات أكثر من 40،000 شخص ، تتبع الباحثون تناولهم من كل من القهوة التي تحتوي على الكافيين والكافيين. كشفت النتائج أن من يشربون القهوة في الصباح كانوا ما يقرب من ثلث (31 ٪) أقل عرضة للمعاناة من أمراض القلب أو الدورة الدموية في غضون عقد من الزمان من أولئك الذين لم يلمسوا القهوة.
لاحظت الدراسة كذلك: “في حين أن لدى الذين يشربون القهوة الصباحية مخاطر انخفاض في الموت بغض النظر عن عدد الكؤوس التي شربوها يوميًا ، فإن الذين يشربون في الصباح الذين لديهم كوبان إلى ثلاثة أكواب لديهم أدنى خطر – كانوا على الأرجح ما يقرب من نصفهم يموتون من مرض أو دوري دوريًا مثل أولئك الذين يشربون أي شيء.”
على الرغم من الامتيازات الصحية المحتملة لشرب يومي ، من المهم أن تضع في اعتبارها سلبية شرب القهوة المفرطة ، مثل القلق والصداع والخفقان. قد يواجه المزيج الجزئي إلى الكافيين نوبات أكثر تواتراً من حرقة المعدة ، والتي يشار إليها أيضًا باسم أعراض الارتداد.
وبسبب تأثيرها المدر للبول ، يمكن أن تؤدي القهوة إلى زيادة رحلات الحمام لأن الناس قد يحتاجون إلى التبول أكثر. إن تناول الكبار النموذجي من ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة يوميًا ، أي ما يعادل حوالي 400 ملليغرام من الكافيين ، يقع بشكل عام في إرشادات آمنة – ولكن يجب دمج هذا بشكل مثالي في نمط حياة يتضمن نظامًا غذائيًا متوازنًا وممارسة التمارين الرياضية المنتظمة.