ارتفعت المقالي الجوية لتصبح واحدة من أكثر عناصر المطبخ المرغوبة في السنوات الأخيرة ، ووفقًا لخبير واحد ، يبدو أن هناك سببًا آخر وراء شعبيته
إنها واحدة من أكثر أجهزة المطبخ الحديثة شعبية ، وتمزج بسهولة ، وتقدم نتائج صحية. ولكن هل يمكن أن تعيد المقلاة الجوية الموثوق بها أيضًا شيء آخر غير براعم ذوقك؟
هذا وفقًا لخبير واحد ، يقسم الطهي مع مقلاة الهواء يمكن أن يؤدي إلى “حالة من الإثارة المتزايد” ، على عكس أي طريقة أخرى لإعداد الوجبات. بالتأكيد طعام للتفكير لأولئك الذين يبحثون عن المزيد من الأزهار في حياتهم مع ارتفاع درجة حرارة الطقس.
من المحار إلى الفراولة ، تم ربط المسرات الطهي منذ فترة طويلة بالإثارة الجسدية إلى ما وراء مجرد الذوق. إن الإثارة المحتملة لإعداد الطعام المعني دفعت تقليديا إلى نقاش أقل. إذن ما هو بالضبط حول هذه الأفران الأنيقة التي تجعل المستخدمين ضعفاء في الركبتين ، وهل هناك أي علم وراء ما يسمى “Fryer Flutters”؟
اقرأ المزيد: ستعمل Air Fryer Hack على إبعاد Nightmare Grease و Grime منها “بسهولة”
وفقا للدكتور إليانور براينت ، أستاذ مشارك في مجال الصحة وتناول الطعام في علم النفس في جامعة برادفورد ، حتى فعل توقع وجبة لذيذة يمكن أن ينشط نظام المكافآت في عقلك مثل أي شيء آخر. أوضح الدكتور براينت: “عندما نتوقع تناول طعام لذيذ ، يغمر دماغنا مساراتنا العصبية بمواد كيميائية جيدة.
“نرى حالة من الإثارة متزايدة بسبب مزيج من الحداثة والسرعة وسهولة الطهي ، والتي يمكن تعزيزها باستخدام Airfryer.”
وحتى قبل أن تأخذ لدغة واحدة ، سيبدأ جسمك في الاستجابة بكل أنواع الطرق المثيرة للاهتمام. يبدأ هذا الإحساس اللذيذ بالتوقع مجموعة من التفاعلات البيولوجية المثيرة ، بما في ذلك إطلاق محفز “الشعور بالرضا” الكيميائي والدوبامين ، وكذلك تنشيط أجزاء من عقلك التي تتحكم في العواطف والإدراك.
ستجد أن معدل ضربات القلب الخاص بك يزداد ، في حين أن نظامك الهضمي سوف يبدأ العمل ، وعلى استعداد لأي وصفة شهيية تقوم بها.
على الرغم من أن الإحساس بتوقع وجبة جيدة قديمة قدم الوقت نفسه ، إلا أن “Fryer Flutters” هو ظاهرة فريدة من نوعها على حساب التحرير والسرقة والفخر والمزايا الصحية التي لا تقاوم. تابع الدكتور براينت: “عند استخدام مقلاة الهواء ، فأنت لا تتطلع فقط إلى شيء لذيذ – فأنت تفعل ذلك بسرعة وصحية وغالبًا مع شعور بالفخر. هذا مزيج قوي.”
يتم دعم هذه flutters من خلال النتائج الحديثة المنشورة في مجلة تغذية الغذاء وتطويق الطهو ، والتي خلصت إلى أن الأسر في جميع أنحاء العالم تواجه نوعًا معينًا من الفرح والفخر والإثارة المرتبطة باستخدام مقالي الهواء.
وخلص الدكتور براينت إلى قوله: “في الأساس ، فإن أدمغتنا تحب التنوع والحداثة والبساطة ، خاصةً عندما يؤدي إلى نتائج إيجابية. إن استخدام Airfryer يجعل الناس يشعرون بأنهم يفوزون في الطعام – وهو اتخاذ خيارات أكثر صحة لا تزال تشعر بالتسامح. وهذا يخلق حلقة ردود فعل: المزيد من الاستمتاع بالعملية ، وأكثر احتمالًا لتكرارها.
“إن مزيج الرفع من الذوق والتوقع والمكافأة يطالب بإثارة بيولوجية حقيقية لا يمكن إلا لتوفير الجوية.”
في هذه الأثناء ، قالت سارة فوم ، مديرة المنتجات الأولى في Philips: “بصفتنا مخترع The Airfryer ، كنا دائمًا فخورون جدًا بمدى حب الناس ونعتز به ابتكارنا.
“تخبرنا العائلات مرارًا وتكرارًا بمدى حماستها وسرورها عندما يتعلق الأمر باستخدام مقاليها الجوية في أوقات الوجبات. لذا ، يسعدنا أن نكون قادرين على تعميد هذه الظاهرة” Fluters “.
“يجمع سلسلنا 5000 Airfryer و Steamer بين تقنية Airfryer التقليدية ، مع وظيفة فريدة من نوعها من البخار – مما يعني أن العائلات لا تحصل على وجبة مثالية ومثيرة ومثالية فقط في أطراف أصابعها في غضون دقائق – ولكنها مثيرة أيضًا.”
هل لديك قصة لمشاركتها؟ أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على [email protected]
اقرأ المزيد: قائمة أمنيات عطلة نهاية الأسبوع: 11 موضة وجمال ويوم الدفع يختارون كتاب التسوق لدينا المحبون