يبلغ عمر المطبخ Salaam-Shalom 10 سنوات هذا الأسبوع ، في وقت تخضع فيه الانقسامات بين المجتمعين
قبل عشر سنوات ، جلس تانيا ساكنوفيتش ، حاخام من نوتنغهام ليبرالي كنيسوجا وساج محمد ، الرئيس التنفيذي ومؤسس هيماه ، وهي مؤسسة خيرية للعدالة الاجتماعية المحلية التي يقودها المسلمون ، لإيجاد طريقة لجمع مجتمعاتهم معًا.
مع ارتفاع التوترات في المدينة في أعقاب مسيرة رابطة الدفاع الإنجليزية عنصريًا وارتفاعًا محليًا في جريمة الكراهية ، تحدث زعيمان الإيمان عن محاولة القيام بشيء “ذا معنى” معًا لمساعدة الناس من جميع الخلفيات الذين كانوا يكافحون في نوتنغهام.
اقرأ المزيد: “قال ابني إنه يخرج لإزالة رأسه – لم يعود إلي أبدًا”
“كانت رؤية تانيا وساج للمجتمعتين-المسلمين واليهوديين-يجتمعان لتغيير السرد ، وإظهار التضامن ، والتماسك المجتمعي ، والتوافق مع شيء يوضح قيم كلا الديان” ، كما يوضح فيرزانا شان ، الرئيس المشارك للمشروع. “من ذلك جاء مطبخ Salaam-Shalom ، من تحياتي باللغة العبرية والعربية.”
يبلغ عمر المطبخ Salaam-Shalom 10 سنوات هذا الأسبوع ، في وقت تخضع فيه الانقسامات بين المجتمعين إلى إجهاد هائل من الأحداث على بعد آلاف الأميال في الشرق الأوسط. ما بدأ كوجبة مجتمعية لمدة 30 ، نما إلى عشاء أسبوعي لحوالي 100 شخص ، وحوالي 700 وجبة الوجبات و 500 كيس من محلات البقالة كل شهر.
ولكن ربما يكون الأمر أكثر وضوحًا ، على الرغم من الارتفاع الوطني في معاداة السامية والخوف الإسلامي المرتبط بالحرب في غزة وهجمات 7 أكتوبر ، استمر المشروع ، واستمر الحوار في حدوثه ، وما زالت مساحة المطبخ المزدحمة مشتركة من قبل الطهاة والمتطوعين من كلا الديانات.
تقول فيرزانا ، وهي أم من أصل خمسة ، التي تعمل لدى قوة الشرطة: “لقد أثرت النزاعات في غزة وإسرائيل”. “لدينا أشخاص في مجموعتنا التوجيهية مع عائلات في إسرائيل ، لدينا مؤيدون مؤيدون للبلاطين والأشخاص الذين لديهم معتقدات معادية للحرب. لقد أجرينا العديد من المحادثات مع بعضنا البعض حيث ناقشنا ما شعرنا به كأفراد ، لكننا نواجه بعضنا البعض ، ونحن نتعامل معنا هنا.
التوترات القريبة من المنزل بما في ذلك أعمال الشغب العنصرية في الصيف الماضي في جميع أنحاء إنجلترا – التي شهدت مجموعات تصطدم في وسط مدينة نوتنغهام – تشكل أيضًا تحديات لمشروع يعتمد على تماسك المجتمع. يقول فيرزانا: “لم نتأثر بأعمال الشغب في العام الماضي ، لكننا كنا قلقين للغاية خاصة بسبب أدياننا”. “كانت الشرطة جيدة جدًا ، وأغلقتنا في وقت مبكر في يوم الاحتجاجات في نوتنغهام.”
الآن ، في عيد ميلاده العاشر ، تم الاعتراف بمشروع الوالدين الخيريين ، Himmah ، من قبل الأمير هاري ، الذي قدم “تبرعًا كبيرًا” – بعد أربع سنوات من منح زوجته ميغان 10،000 جنيه إسترليني من المؤسسة الملكية. يقول المخرج ساجد ، الذي أضاف الجمعية الخيرية “أن الأمير هاري قد تركنا من قِبلنا تمامًا”.
يضيف فيرزانا: “نحن سعداء بالمال من الأمير هاري وميغان ماركل ، إنه أمر لا يصدق. كلما زاد عدد الأموال التي لدينا ، كلما كان بإمكاننا تقديمه ، ولكنه يسلط الضوء أيضًا على عملنا الرائع.”
تغذي الناس كل يوم أربعاء ، يقع مطبخ Salaam-Shalom في Hyson Green ، وهي المنطقة الأكثر حرمانًا في نوتنغهام وواحدة من أكثر المناطق حرمانًا في البلاد. استخدم المشروع المبنى في الكنيسة الإصلاحية المتحدة ، و Nottingham Liberal Synagogue ، و Himmah ، واحدة من أكبر بنوك الطعام المستقلة في المدينة.
يقول الدكتور كارين وورث ، الرئيس المشارك ، وهو أستاذ جامعي وأستاذ جامعي: “هناك هذا النوع من السرد في العالم بأننا مجموعتان من الأشخاص الذين حرضوا ضد بعضهم البعض-أن هناك سببًا ما لا نستمر فيه”. “أردنا أن نظهر أن هذا ليس صحيحًا. إنه لأمر قوي للغاية أن نتواصل مع الحدود المتصورة والاختلافات المتصورة ، لأنه ، في الواقع ، – على حد تعبير جو كوكس – كلما التقينا ونتحدث ، ندرك أن لدينا طريقة مشتركة أكثر من تلك التي تقسمنا”.
مع ما يصل إلى 120 ضيفًا لعشاءهم الأسبوعي ليلة الأربعاء ، يعد Salaam-Shalom أكثر من مجرد مكان لتناول وجبة ساخنة. يوفر طعامًا الوجبات الجاهزة ، وطاولة مع مشروبات ساخنة ومعجنات ، ومحلات البقالة لأخذ المنزل – بما في ذلك الفواكه الطازجة والخضار ، ورغفة الخبز والباقات من الزهور. يتبرع Fareshare بنسبة 80 كيلوغرامًا من الطعام والباقي يأتي من تبرعات من محلات السوبر ماركت المحلية – تم تجميعها وطهيها وتوزيعها بواسطة شبكة من 75 متطوعًا نشطًا.
تقول كارين: “في حين أن وظيفتنا الأساسية هي الجمع بين اليهود والمسلمين معًا ، فإننا نجمع أيضًا جميع أنواع الآخرين”. “يجتمع ضيوفنا أيضًا من خلفيات مختلفة – إنه يوضح أن الناس يمكنهم الحصول على ما يرام. إنه منارة الأمل أن يرى اليهود والمسلمين – وللتعرف على العالم – كيف نعمل معًا ، ولكن أيضًا منارة الأمل بالنسبة لأولئك الذين يأتون إلى هنا ليعاملوا مثل البشر بالحب والتعاطف.
“من الواضح أن لدينا جميعًا مشاعرنا واضطراباتنا ، لكننا ظلنا نركز على أن الصعوبات في أماكن أخرى من العالم يجب ألا تؤثر على مشروعنا. أنا فخور جدًا بما نقوم به.”
بالنسبة لأولئك الذين حضروا وجبة الليلة ، من الواضح أن الطعام والمجتمع في Salaam-Shalom يعني الكثير. تيفاني راماج ، 27 عامًا ، تأتي مع أطفالها الأربعة وشريكها وأمي. وتقول: “كأسرة تأثرنا بشدة بتكلفة المعيشة”. “أنا على قيد الحياة على الائتمان العالمي ، ولكن بمجرد أن دفعنا الإيجار والفواتير ، لم نترك الكثير مقابل الطعام. ابني مصاب بمرض السكري ، لذلك يتعين على ميزانيتنا تلبية احتياجاته الغذائية. السقف على تسربنا المستأجر ، لذلك عندما تمطر ، نستخدم دلوًا. لقد كنا في قائمة انتظار المجلس لشهور.”
جانيت وين ، 66 عامًا ، هي أم ومقلة لابنها المعاق ، الذي أصيب بالشلل بعد وقوع حادث. وتقول: “في البداية كان هذا هو الجانب الاجتماعي ، لكنه الآن يساعد كثيرًا لأنني مقدم رعاية لابني البالغ”. “منذ وقوع حادثه ، كنت أتعشف.”
إنه في المطبخ حيث يعمل الناس من المجتمعين معًا لإنتاج وجبات لذيذة وصحية ، لا يوجد وقت أو رغبة في التقسيم.
من بين المتطوعين في المشروع مستشارًا طبيًا متقاعدًا يبلغ من العمر 90 عامًا ، الدكتور عبد الرعوف ، وهو جد يبلغ من العمر 12 عامًا ، ويقطع الخضار كل أسبوع في المطبخ. “كنت أعلم فقط أنني أردت أن أشارك في هذا المشروع ، لقد كنت هنا منذ أن بدأت. من المهم وضع قيمي الإنسانية قبل أي شيء آخر. يتحدث القرآن عن أهمية الاعتناء بجيراننا.”
الجدة نيكولا باربر ، 44 عامًا ، هي المديرة التشغيلية ، في حين أن ابنها تريستان نوبل ، 27 عامًا ، متطوع.وتقول إن الخدمة “شريان الحياة” للعديد من العائلات.
“لا تحتاج إلى إحالة إلى هنا ، ولا نطرح أسئلة ، ويمكن للناس فقط المجيء لتناول وجبة ساخنة ويمكنهم تناول وجبة معبأة وبعض محلات البقالة. بالنسبة للبعض ، هذه هي الوجبة الساخنة الوحيدة في الأسبوع.”
يخبرنا أحد المتطوعين الآخرين أنها نشأت في الشرق الأوسط. وتقول: “لقد نشأت في بلد كان هناك حرب ونزاع”. “لقد نشأت في سماع صفارات الإنذار الجوية. كنت في سن الثانية فقط عندما اختبأت والدتي معنا في الملاجئ. لقد شعرت بصدمة. لذلك ، عندما انتقلت إلى هذا البلد في عام 2000 ، أردت المشاركة في مشروع يمثل السلام.
“نحن هنا كلنا عن الوحدة وخلق صداقات – نحن عائلة واحدة كبيرة.”