حاكم الشارقة يقوم بجولة في مصنع الألبان. الصورة: الموردة
وستبدأ مزرعة الألبان في مليحة الإنتاج في شهر يونيو، وستضم إجمالي 1250 بقرة بالإضافة إلى 1250 بقرة إضافية سيتم استيرادها هذا العام، بهدف الوصول إلى 5000 بقرة خلال ثلاث سنوات بدلاً من خمس سنوات.
وسيرتفع إنتاج الحليب اليومي من 75 إلى 310 أطنان خلال نفس الفترة بميزانية تقريبية تبلغ 600 مليون درهم.
وخلال جولة في المزرعة تم الكشف عن التفاصيل التشغيلية. وستضم المزرعة خمس حظائر، يبلغ طول كل منها نصف كيلومتر. الأبقار المشاركة في هذا المشروع لا يتم تلقيحها أو معالجتها طبيا، ولا يتم إعطاؤها أي أدوية أو معززات للنمو؛ ويتم إطعامهم طعامًا صحيًا كاملاً.
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
وفي غضون ثلاث سنوات، ستصبح مزرعة الألبان أكبر مسعى إنتاجي للحليب النظيف، مع التركيز على إنتاج الحليب الغني ببروتين A2A2، المشهور بفوائده الصحية العديدة.
ترتدي كل بقرة طوقًا يؤدي 15 وظيفة، بدءًا من مراقبة الصحة والتغذية وحتى استشعار المشاعر والحركات. يتم إرسال البيانات المجمعة، بما في ذلك كمية الحليب، مباشرة إلى مركز بيانات مركزي.
تساهم وسائل الراحة مثل رشاشات المياه، التي تحافظ على راحة الأبقار أثناء تناول الطعام، والمراوح لصد الحشرات، في رفاهية الحيوانات. الحظائر مجهزة بأنظمة رش الماء والضباب.
علاوة على ذلك، يسهل الروبوت المستقل الوصول المستمر والسهل إلى الغذاء للأبقار، مما يؤدي إلى تبسيط عملية التغذية.
بعد الحلب، يتم تعبئة الحليب بعناية في علب ورقية داكنة قابلة لإعادة التدوير لحمايته من التعرض للضوء والهواء، وبالتالي الحفاظ على جودته. يحل هذا النهج المبتكر محل العبوات الزجاجية التقليدية، التي يمكن أن تؤثر على جودة الحليب بسبب التعرض للضوء والأكسجين.
ستكون أسعار المنتجات أعلى مقارنة بتلك المتوفرة بالفعل، حيث أن الحليب عالي الجودة، مع مستويات أعلى من الدهون والبروتين مقارنة بالأنواع الأخرى من الأبقار. كما يعتبر الحليب من أجود أنواع الحليب التي تصل للمستهلكين بشكله الطبيعي دون أي تدخل أو تقليل في مكوناته.
تم افتتاح المرحلة الأولى من مزرعة مليحة للألبان يوم الاثنين بحضور الشيخ سلطان القاسمي. ومن المقرر أن تكون هذه المزرعة هي المرحلة الثالثة من خطة شاملة تتضمن مشاريع لتربية الأبقار والدواجن بالقرب من مزرعة القمح الواسعة في مليحة، مما يؤدي إلى إنشاء أربع محطات لإنتاج الغذاء.
وكما أُعلن خلال الافتتاح، سيتم أيضًا افتتاح مزرعة الدواجن قريبًا في نفس الموقع. ستكون الدواجن من سلالة أصلية، بطيئة النمو. على عكس الدواجن الأخرى، لن تتم تغذية هذه الدواجن بمسرعات النمو التي يمكن أن ينتهي بها الأمر في اللحوم وتؤثر على المستهلكين من جميع الأعمار.