تتماشى الإستراتيجية الجديدة مع هدف الدولة المتمثل في أن تصبح رائدًا عالميًا في إدارة مخلفات الطعام
صورة ملف
يهدف بنك الطعام الإماراتي إلى الحد من هدر الطعام والوصول إلى المزيد من المستفيدين خلال السنوات الأربع القادمة. أطلق الكيان خطته الاستراتيجية للفترة 2023-2027 التي تهدف أيضًا إلى دفع التحول الرقمي لعمليات البنك وتقليل الفاقد الغذائي بنسبة 30 في المائة بحلول عام 2027.
وتأتي الخطة الجديدة في إطار تنفيذ توجيهات الشيخة هند بنت مكتوم بن جمعة آل مكتوم ، زوجة صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم ، نائب رئيس الدولة رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي. والرئيس الأعلى لبنك الإمارات للطعام. كما أنه يتماشى مع أهداف الإمارات في أن تصبح رائدة عالميًا في إدارة الفوائض الغذائية.
على الصعيد العالمي ، تُهدر ملايين الأطنان من الغذاء كل عام. هدر الغذاء هو ثالث أكبر مساهم في غازات الاحتباس الحراري في العالم. يمكن أن يكون للحد من هدر الطعام وإعادة توجيهه تأثير كبير على تغير المناخ. بالنظر إلى هذه الأرقام ، أصبح عمل بنك الطعام الإماراتي أكثر أهمية من أي وقت مضى.
منذ عام 2017 ، وزع البنك أكثر من 55 مليون وجبة على المستفيدين ، وهو ما يعادل حفظ 55 ألف طن من المواد الغذائية التي كان من الممكن التخلص منها كنفايات. كما أقامت أكثر من 200 شراكة استراتيجية مع المؤسسات الغذائية والفنادق والمطاعم ومحلات السوبر ماركت والمطابخ المركزية والمنظمات الخيرية.
خطط مستقبلية
كجزء من تعزيز الاستدامة ، سيدعم بنك الطعام الإماراتي المزارعين المحليين ويوسع الشراكات مع المؤسسات الغذائية والشركات والفنادق للتبرع بالفائض من الأغذية وتقليل الفاقد.
تهدف الخطة أيضًا إلى تعزيز التحول الرقمي لعمليات بنك الطعام للتأكد من سهولة الوصول إلى أكبر عدد ممكن من المستفيدين والمانحين.
كما وقع بنك الطعام الإماراتي خمس مذكرات تفاهم مع بنوك طعام إقليمية لتبادل المعلومات والخبرات حول الحفاظ على فائض الغذاء ، والحد من هدره ، والحفاظ على معايير الصحة والسلامة الغذائية العالية للفائض الغذائي ، وتدريب المتطوعين على إجراءات تخزين وحفظ فائض الطعام وتقديمه. للعائلات المحتاجة.
كجزء من الاستراتيجية ، سيدير البنك برامج توعية في المدارس والهيئات الحكومية والخاصة حول كيفية الاستفادة المثلى من فائض الغذاء ، وتقليل الفاقد ، والحفاظ على البيئة.
رمضان 2023
خلال شهر رمضان هذا العام ، وزعت مبادرات بنك الطعام الإماراتي أكثر من 5.1 مليون وجبة على ما يقرب من نصف مليون أسرة وأكثر من 2.6 مليون عامل في الإمارات العربية المتحدة وفي جميع أنحاء العالم. ساهم أكثر من 720 متطوعًا في تنفيذ هذه المبادرات.
كما شارك البنك في مبادرة “جسور الخير” التي تم إطلاقها لمساعدة المتضررين من الزلزال في سوريا وتركيا. كما سلمت 292.7 طن من المواد الغذائية إلى الهلال الأحمر الإماراتي لدعم المتضررين من الأزمة.
من خلال الحملات والشراكات مع القطاع الخاص ، تمكن البنك من تحويل أكثر من 908.000 كيلوجرام من المواد الغذائية من مسار المكب ، من خلال التبرع بالأغذية الصالحة للأكل وإعادة تدوير الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك البشري.
من خلال إعادة تدوير 367409 كجم من نفايات الطعام ، أدت جهود البنك إلى إنتاج 73 طنًا من الأسمدة وخفض 2.306.687 كجم من انبعاثات الكربون ، وهو ما يعادل زراعة 96112 شجرة.