يقع هذا المطعم النابض بالحياة في الطابق الأول من دبي هيلز مول، ويجسد روح المقهى الشبابي مع سحر الحي الترحيبي. تتميز تصميماتها الداخلية بجدران ريفية من الطوب مزينة بمجموعة منسقة من ملصقات الأفلام القديمة، مما يضيف لمسة من الأناقة القديمة. تنضح الأجواء بأجواء عصرية ورائعة، مما يوفر مكانًا مثاليًا للعائلات والأصدقاء لخلق ذكريات دائمة والاستمتاع بمجموعة من الأطباق اللذيذة.
ابدأ رحلة تناول الطعام الخاصة بك مع لفائف بيتزا بروتشن التي لا تقاوم، وهي سيمفونية من النكهات التي تتميز بمظهر خارجي مقرمش يضم مزيجًا لذيذًا من الفلفل الحلو والزيتون والفطر والجلابينو والجبن اللزج. تجربة سحب الجبن المبهجة ستجعلك تتوق للمزيد. تذوق فطر الثوم المقلي الموجود فوق البطاطس المخبوزة والمزين بجبنة الشيدر الذائبة؛ سيكون الملمس الكريمي للبطاطس، مع الجبن المخملي والفطر الترابي بمثابة متعة معينة لذوقك.
دعنا نأتي الآن إلى الطبق الرئيسي الذي يجب تجربته – بيتزا الكمأة بالفطر. مزيج متناغم من النكهات في انتظارك حيث تحقق القشرة الرقيقة المخبوزة بشكل مثالي المقرمشة المثالية، مع صلصة الكمأة الكريمية وطراوة الفطر. كل قضمة عبارة عن مزيج لذيذ يذوب في فمك بسهولة، ويعدك بتجربة لذيذة حقًا. سيجد عشاق الرافيولي المتعة في الرافيولي مع الدجاج وصلصة البارميزان الكريمية، حيث يقدم مزيجًا مريحًا من صلصة البارميزان الغنية والدجاج اللذيذ والرافيولي الرقيق.
عشاق شرائح اللحم، لا ينظرون إلى أبعد من شريحة لحم ديان، التي تستحق الأضواء بحق. يتميز هذا الطبق بشرائح لحم أنجوس الأسترالية، ويتم طهيه بخبرة إلى حد الكمال ويغطى بالفطر اللذيذ وصلصة كريمة البراندي غير الكحولية. والنتيجة هي إحساس بطعم الشفاه الذي سيرضي حتى الأذواق الأكثر تميزًا. يتم إقرانه مع البطاطس المهروسة بالكريمة وشرائح البطاطس.
أحدث إضافة إلى القائمة، موهيتو الفراولة، المصنوع من الفراولة الناضجة والنعناع الطازج وعصير الليمون الحامض والصودا الغازية، يعدك بمشروب صيفي منعش. بالإضافة إلى ذلك، فإن شهر العسل، وهو مزيج مغر من عصائر البرتقال والتفاح الممزوجة بلمسة من الليمون والعسل، ينقلك إلى الشواطئ الرملية.
انغمس في تجربة حلوى لا تُنسى حيث تتحقق الأحلام السعيدة. تخطف كعكة Tres Leches الأكثر مبيعًا الأنظار – وهي كعكة إسفنجية رائعة منقوعة في الحليب ومزينة بالكريمة المخفوقة الطازجة ومتوجة بالتوت النضر. نعومته الأثيرية تذوب عمليا في فمك.
لمحبي المأكولات الإيطالية الكلاسيكية، يعد تيراميسو البندق خيارًا يبعث على اليقظة ممزوجًا بالنكهات الغنية للبندق والقهوة. إذا كنت تفضل مذاق الصيف، فإن كعكة الليمون الرائب ستجذبك بطبقات طرية، وحشوة خثارة الليمون الحامضة، وطبقة علوية من كريمة الليمون.
يعد مقهى Big Chill بمثابة جنة للحلويات حيث يقدم قائمة مصممة خصيصًا لتفضيلات متنوعة، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية والنباتية. إنه ليس مجرد مقهى. إنها تجربة من شأنها أن تترك انطباعًا دائمًا على ذوقك.