الصورة المستخدمة لأغراض توضيحية فقط
تكثف بلدية الشارقة حملاتها التفتيشية على مركبات نقل وتوصيل الأغذية التي تعمل بدون تصاريح، حيث أكد مسؤول كبير في البلدية أن هذه الحملات التفتيشية المفاجئة ضرورية لضمان توفير الغذاء الآمن للمستهلكين وحماية الصحة العامة في جميع أنحاء الإمارة. صحيفة الخليج تايمز.
وقال مدير إدارة الرقابة الصحية والسلامة جمال المازمي إن تفتيش مركبات نقل الأغذية يعد أمراً بالغ الأهمية مثل التدقيق على المنشآت الغذائية.
وحث المسؤول المواطنين والمؤسسات الغذائية على تجنب التعامل مع مركبات نقل الأغذية غير المرخصة، مشيرا إلى أن مثل هذه الممارسات قد تشكل تهديدات خطيرة لسلامة الغذاء.
ابق على اطلاع بأحدث الأخبار. تابع KT على قنوات WhatsApp.
في بعض الأحيان، يقوم السكان بشراء الفواكه والخضروات وغيرها من المواد الغذائية الطازجة من مركبات صغيرة مخصصة لنقلها.
وأكد أن هذه المركبات يجب أن تلتزم بمعايير صارمة في الصحة والسلامة لضمان توصيل الأغذية بشكل آمن، وسلط الضوء على المخاطر الكبيرة المرتبطة بالعمليات غير المرخصة.
لا يتم إصدار تصاريح نقل الأغذية إلا بعد إجراء فحص شامل للتأكد من أن المركبات مناسبة لأنواع معينة من الأغذية التي تحملها. ويشمل ذلك ضمان التحكم في درجة الحرارة المناسبة لحفظ الأغذية وملاءمة المركبات لطبيعة الأغذية.
يجب على مشغلي مركبات نقل الأغذية الالتزام بالمبادئ التوجيهية الصارمة التي وضعتها إدارة مراقبة الأغذية. وتشمل هذه المبادئ التوجيهية تجنب الازدحام، والتأكد من عدم استخدام المركبات لنقل المواد غير الغذائية، والحفاظ على النظافة. كما يجب أن تكون المركبات مناسبة لنوع الأغذية التي يتم نقلها وتخزينها.
وتهدف بلدية الشارقة من خلال الالتزام بهذه اللوائح إلى تعزيز سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة في جميع أنحاء الإمارة.