بالنسبة لفبيحة محمد المقيمة في دبي، فإن نظامها الغذائي اليومي صحي ومتوازن، لكن الليالي هي الأصعب. وقالت: “بمجرد أن ينام أطفالي في السرير وأسترخي أمام التلفزيون، أحتاج إلى شيء أتناوله كوجبة خفيفة”. “يبدو الأمر كما لو أن عملي بأكمله في تناول الطعام الصحي يضيع خلال تلك الساعة أو الساعتين من تناول الوجبات الخفيفة.”
هناك الآلاف من الأشخاص مثل فبيحة الذين يعانون من صعوبة تناول الوجبات الخفيفة في الليل. ثم يكافح الكثير منهم من أجل النوم ليلاً بسبب الإفراط في تناول الطعام. وفي معرض جلفود هذا العام، كان أحد المنتجات المرشحة للجوائز عبارة عن وجبة خفيفة ليلية تساعد على النوم، مما يشير إلى أنها ظاهرة واسعة الانتشار.
كن على اطلاع على اخر الاخبار. اتبع KT على قنوات WhatsApp.
تم ترشيح مزيج MeBle الصحي المتميز للبالغين في فئتين – أفضل منتج للصحة والعافية بالإضافة إلى أفضل وجبة خفيفة. تتكون هذه الوجبة الخفيفة من المكسرات، وتوت الغوجي، والجوز، واللوز، وبذور اليقطين، ويدعي صانعوها أنها صحية ولن تؤثر على النوم.
وقال ساكسري سريسانجنوم، مساعد المدير التنفيذي لشركة Chin Huay ومقرها تايلاند: “تشير دراساتنا الأولية إلى أن مكونات هذه الوجبة الخفيفة ستعزز النوم”. “لقد أجرى قسم البحث والتطوير لدينا الكثير من الأبحاث ووجد أنه لدى العديد من البالغين – وخاصة بين كبار السن – كانت مشاركة كيس من الوجبات الخفيفة في الليل وسيلة للتواصل. أردنا أن نصنع لهم بديلاً صحيًا حتى يتمكنوا من الاستمرار في تقاليدهم دون المساس بصحتهم.
مشكلة شائعة
وفقاً لأخصائية التغذية السريرية الدكتورة دانا حموي، فإن تناول الوجبات الخفيفة ليلاً يعد مشكلة شائعة وهناك العديد من الأسباب لذلك. وقالت: “متلازمة الأكل الليلي هي نوع من اضطرابات الأكل التي تتميز بفرط الأكل في المساء، وهي شائعة بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة”. “يمكن أن يكون سببه الاختلالات الهرمونية، أو عادات الأكل غير الصحية مثل تخطي وجبة الإفطار، أو تناول الكافيين على معدة فارغة، أو الإجهاد، أو نقص النوم، أو قلة النوم.”
وقالت إن تناول الوجبات الخفيفة في منتصف الليل قد يكون مرتبطا بزيادة الوزن والسمنة. وقالت: “السمنة تعتبر في الوقت الحاضر مرضا مزمنا وقد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب”. “كما أنه قد يؤدي إلى إزعاج الجهاز الهضمي وعسر الهضم والانتفاخ والحموضة والارتجاع الحمضي وأنماط النوم المضطربة.”
وقالت إنه من المهم أن يغير الناس عاداتهم الغذائية وأن يلتزموا بنمط حياة صحي. وقالت: “من المهم التوقف عن شرب العصائر خلال النهار وتجنب إضافة السكر إلى مشروباتك، وهو ما نراه شائعاً جداً في الإمارات العربية المتحدة”. “إن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وضمان الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن وكذلك الحد من التوتر أمر مهم. كما أنصحك ببدء يومك بملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الريق للحفاظ على التوازن الهرموني، حيث يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E ومضادات الأكسدة وأوميجا 9.
