“أفضل غذاء بأقل الموارد”: الإمارات تطلق مركز الابتكار الغذائي في COP28 – أخبار

فريق التحرير

أطلقت مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية بالتعاون مع المنتدى الاقتصادي العالمي ووزارة المناخ والتغير البيئي، مركز الإمارات للابتكار الغذائي بهدف التعامل مع التحديات الناجمة عن تغير المناخ على سلامة الغذاء وأمنه.

وهذا هو المركز السادس الذي أطلقه المنتدى الاقتصادي العالمي حول العالم لجمع جميع أصحاب المصلحة في إطار مفهوم “من المزرعة إلى المائدة” كجزء من سلسلة الإمدادات الغذائية المستدامة.

“نحن نعيش في بيئة قاحلة، لذلك نحن بحاجة إلى أن نكون مبتكرين في كيفية استخدام أقل الموارد لتحقيق أفضل إنتاج. هناك الكثير من المحادثات حول استخدام الزراعة بدون طيار واستخدام الطائرات بدون طيار في الزراعة. لذا فإن الفكرة هي التفكير بشكل مبتكر. وقال الدكتور عبد الكريم العلماء، الرئيس التنفيذي لمؤسسة MBRGI: “كيفية الجمع بين كل هذه العناصر لتكون قادرة على تحمل التغيرات المناخية”.

الصورة: شهاب/كي تي

الصورة: شهاب/كي تي

وأضاف: “الفكرة هي الخروج بأفكار مبتكرة لأن هناك الكثير من التغيرات المناخية ويجب ألا نفكر فقط في بلدنا أو منطقتنا ولكن في الجميع”.

تقوم مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية على خمس ركائز رئيسية – المساعدات الإنسانية والإغاثة؛ الرعاية الصحية ومكافحة الأمراض؛ نشر التعليم والمعرفة؛ الإبتكار وريادة الأعمال؛ وتمكين المجتمعات.

“من خلال ركيزتين – المساعدات الإنسانية والابتكار وريادة الأعمال، عقدنا شراكة مع المنتدى الاقتصادي العالمي لإنشاء مركز الابتكار الغذائي في الإمارات العربية المتحدة، لأن تغير المناخ موجود هنا، وليس غدًا. وقال العلماء: “نحن بحاجة إلى التفكير في كيفية صنع أفضل غذاء بأقل الموارد وكذلك كيفية جعله مستدامًا”. خليج تايمز في مقابلة على هامش مؤتمر COP28 الذي يستمر في مدينة إكسبو دبي حتى 12 ديسمبر الجاري.

الصورة: شهاب/كي تي

الصورة: شهاب/كي تي

وفي عام 2023، أطلقت MBRGI أيضًا حملة وقف المليار وجبة، للانتقال من الدعم الغذائي الطارئ إلى الدعم المستدام.

“نحن نساعد الناس على بناء زراعة وري مستدامين باستخدام الألواح الشمسية. لا ينبغي لنا أن نفكر فقط في مجرد إعطاء الوسائل، بل يجب أن نمكن الآخرين من أن يكونوا قادرين على صنع الطعام لفترة طويلة. وفي أفريقيا، ترك 30 في المائة من المزارعين مزارعهم بسبب تغير المناخ. وقال: “نحن بحاجة إلى التفكير في طرق مبتكرة لكيفية إعادتهم لأننا لا نريد الدعم فحسب، بل نريد أيضًا أن نكون جزءًا من سلسلة الإمدادات الغذائية”.

وقال الدكتور عبد الكريم العلماء إن المركز سيحتوي على تخزين المواد الغذائية بالإضافة إلى مرافق البحث والتطوير في المركز.

شارك المقال
اترك تعليقك