يقول العالم إن الفشل في معالجة مسببات الأمراض الفطرية يمكن أن يؤدي إلى “كارثة صحية عالمية” ويهدد الإمدادات الغذائية المستقبلية لنا جميعًا ، مضيفًا أن المجاعة وسوء التغذية سيقتلان الناس بشكل أسرع بكثير مما فعل Covid-19
من المحتمل أن ترتفع أسعار المواد الغذائية في السوبر ماركت مرة أخرى قريبًا حيث تتصارع الإمدادات مع مشكلة متزايدة باستمرار من الفطريات التي تقتل محاصيلهم.
أضاف الغزو الروسي لأوكرانيا إلى ضغوط سلسلة التوريد الغذائية ، لا سيما فيما يتعلق بارتفاع تكاليف الأسمدة والأعلاف الحيوانية والطاقة.
تزود روسيا وأوكرانيا المنتجات الرئيسية لأجزاء من العالم تتعرض فيها الإمدادات الغذائية بالفعل لضغوط.
تستورد شمال إفريقيا والشرق الأوسط كميات كبيرة من الحبوب والقمح والشعير من كلا البلدين ، وأوكرانيا مورد مهم للذرة إلى الاتحاد الأوروبي والصين.
لكن التهديد المتزايد من الهجمات الفطرية قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار في Tesco و Sainsburys وما شابه ذلك مرة أخرى.
يقول عالم إن الفشل في معالجة مسببات الأمراض الفطرية يمكن أن يؤدي إلى “كارثة صحية عالمية” ويهدد الإمدادات الغذائية المستقبلية لنا جميعًا.
تعد الفطريات بالفعل إلى حد بعيد أكبر مدمر للمحاصيل لأنها تتمتع بمرونة عالية ، وتقطع مسافات طويلة في مهب الريح ويمكنها أن تتغذى على محصول بأكمله.
إنها قابلة للتكيف للغاية مع العديد من المقاومة الآن لمبيدات الفطريات الشائعة.
قالت البروفيسور سارة غور ، من جامعة إكستر في المملكة المتحدة ، وهي مؤلفة مشاركة في التقرير ، إن الفطريات لفتت انتباه الجمهور مؤخرًا من خلال برنامج تلفزيوني. الأخير منا الذي يرى الفطريات تصيب أدمغة الإنسان.
وقالت: “في حين أن هذه القصة هي خيال علمي ، فإننا نحذر من أننا قد نشهد كارثة صحية عالمية ناجمة عن الانتشار العالمي السريع للعدوى الفطرية.
“التهديد الوشيك هنا لا يتعلق بالزومبي ، بل بالمجاعة العالمية.”
يقول مقال البروفيسور جور المنشور في مجلة Nature العلمية ، إن الأمراض الفطرية تدعي بالفعل ما بين 10 و 23 ٪ من محاصيل المزارعين كل عام.
في أهم خمسة محاصيل – الأرز والقمح والذرة وفول الصويا والبطاطا – تسبب العدوى الفطرية خسائر سنوية في الغذاء يمكن أن تطعم مئات الملايين من الناس.
احتلت الفطريات المراكز الستة الأولى في قائمة حديثة للآفات ومسببات الأمراض ذات التأثير الأكبر.
وأضاف البروفيسور غور: “بعد الأعاصير في أمريكا ، يمكنك رؤية الجراثيم وقد تم امتصاصها وذهبت في رحلات طويلة.
“إذا لم يكن لدينا ما يكفي من الطعام ، فإن سوء التغذية سيقتلنا قبل أن نحصل على أي شيء مثل Covid-19.
“لكن (مجال البحث) لدينا مفلس تمامًا مقارنة بكل مرض طبي يمكن أن تتخيله.”
قال الباحثون إن أبحاث مسببات الأمراض الفطرية تعاني من نقص خطير في التمويل ، حيث قارنوا مبلغ 550 مليون جنيه إسترليني المخصص لأبحاث Covid-19 من قبل مجلس البحوث والابتكار في المملكة المتحدة من عام 2020 إلى عام 2022 مقارنة بـ 24 مليون جنيه إسترليني فقط لأبحاث المحاصيل الفطرية خلال نفس الفترة.