تم افتتاح مقهى شمال يوركشاير هذا منذ عام 1937 ويشتهر بأطباق السمك والبطاطا اللذيذة وأطباق المأكولات البحرية الأخرى التي يتم تقديمها مع إطلالات على الساحل
يسافر محبو الطعام إلى هذا المطعم العزيز الذي يقع في وسط ويتبي لتناول بعض الأسماك الأكثر تميزًا في شمال يوركشاير – والتي يمكن الاستمتاع بها مع إطلالة على الواجهة البحرية.
عند استكشاف ويتبي، من المستحيل أن تفوت قائمة الانتظار خارج مقهى The Magpie Café، حيث يسافر رواد المطعم من جميع أنحاء البلاد لتذوق عروضهم. تعمل المؤسسة منذ عام 1937، وقد قامت ببناء اسمها على تقنيات الطبخ التقليدية والمنتجات من مصادر محلية، واكتسبت سمعة راسخة باعتبارها الوجهة المفضلة.
يقع في مبنى مذهل باللونين الأبيض والأسود يطل على الميناء، ويوفر مناظر ساحلية خلابة بينما يتذوق الزوار قائمة المأكولات البحرية الشاملة. وعلى الرغم من توفر أطباق أخرى، إلا أن خبرتهم تكمن في الأسماك والمأكولات البحرية، وجميعها تأتي من المنطقة المحيطة.
تقول إحدى تعليقات TripAdvisor الرائعة: “أكثر من 20 عامًا من الزيارات إلى Magpie، وبصراحة لم يسبق لي أن حظيت بأي شيء أقل من رائع. الآن إذا كنا نتناول الطعام، كما فعلنا في هذه المناسبة، فإننا نختار الطعام المميز لأن الطهاة يعرفون حقًا كيفية التعامل مع الأسماك الموسمية الطازجة.”
وقال مطعم آخر: “ببساطة أفضل المأكولات البحرية التي أكلتها على الإطلاق، والأطباق المطبوخة والمتبلة والمتبلة بشكل مثالي والتي يتم تقديمها بشكل جميل – يجب على أي شخص في وايتبي زيارتها. نعم، الطابور طويل، ولكن هناك سبب، وهو يستحق ذلك!”
لا يمكن للعديد من الزوار إلا أن يشيدوا بخدمة العملاء الاستثنائية إلى جانب المطبخ. لقد اكتسب المقهى مكانة كبيرة بسبب طاقم العمل المرحب به، وهو ما يفسر سبب قيام العملاء بالرحلة بشكل متكرر إلى هذه الجوهرة الساحلية.
تقول إحدى المراجعات: “خيارات واسعة من أطباق الأسماك اللذيذة، يقدمها طاقم عمل لطيف ومفيد للغاية في موقع متميز على جانب الميناء. إنه بلا شك يرقى إلى مستوى سمعته ويتجاوزها كمطعم فاخر لتناول الأسماك، وكل ذلك بأسعار معقولة.”
وأضاف مطعم آخر: “كانت الخدمة تتسم بالكفاءة والود؛ إنه بالتأكيد مطعم المأكولات البحرية المفضل لدينا في ويتبي في الوقت الحالي”.
ولأولئك الذين يحرصون على الزيارة، يرحب مقهى Magpie Café بالضيوف طوال أيام الأسبوع. تبدأ ساعات التداول الخاصة بهم من الساعة 11:30 صباحًا حتى آخر الطلبات في الساعة 9 مساءً – مع توفر خدمات تناول الطعام والاستلام.
تجدر الإشارة إلى أن هذا المطعم الشهير يعمل بدون حجز مسبق بين منتصف النهار والساعة الثانية بعد الظهر. بعد هذه الساعات، يمكن لرواد المطعم حجز طاولة في مناطق معينة، في حين يظل باقي المطعم متاحًا للعملاء المتواجدين الذين سيتم استيعابهم حسب ما تسمح به المساحة.
نظرًا للطلب، غالبًا ما تتشكل طوابير في المكان الموجود بجانب الميناء في الخارج، على الرغم من أن العملاء يتفقون باستمرار على أنه “يستحق الانتظار”. تقول إحدى المراجعات: “يوجد دائمًا طابور خارج باب The Magpie Cafe، لكن الأمر دائمًا يستحق الانتظار… أوصي دائمًا بتجربة تناول الطعام بدلاً من الوجبات الجاهزة، إذا سمح الوقت والقيود بذلك. الجو بالداخل مزدحم وضيق إلى حد ما. لكنه ممتع للغاية.”