من العثور على بنطال على الأرض إلى ملاءة ملطخة بالدماء على السرير، هناك الكثير من الأخطاء التي يمكن أن تحدث عند الإقامة في فندق – ولكن هناك شيء واحد أتحقق منه دائمًا قبل استخدامه
يُعرف قطاع الضيافة بمتطلباته المرهقة، وساعات العمل الطويلة وأنماط التحول غير المنتظمة، مما يجعل أي شخص في الصناعة بطلاً مجهولاً في كتابي. إنها مهمة صعبة، مع قيود زمنية شديدة، لذلك ليس من المستغرب أن يتم التغاضي عن بعض الأشياء في بعض الأحيان عندما يتعلق الأمر بإعداد مئات الغرف قبل تسجيل الوصول الساعة 3 مساءً في ليلة جمعة مزدحمة.
لقد اكتشفت كل شيء بدءًا من الملابس الداخلية المهملة على الأرض، وزجاجة مياه نصف مخمورة في الثلاجة، ورداءً متسخًا وملاءة ملطخة بالدماء بعد دخولي إلى غرفتي في الفندق الذي يفترض أنه نظيف في فنادق مختلفة. في حين أنه من السهل اكتشاف هذه المناطق بنظرة واحدة، إلا أن هناك شيئًا واحدًا أقوم دائمًا بفحصه وتنظيفه بدقة عندما أدخل غرفة في فندق – وهو الأواني الزجاجية.
لقد قام معظمنا بتسجيل الدخول إلى غرفة في فندق للعثور على إعداد مجاني للشاي والقهوة في انتظارنا. ومع ذلك، خلال فترة عملي في قطاع الضيافة، اكتشفت أنه ليس كل الفنادق تقوم بتنظيف أكوابها تمامًا قبل وصول الضيف التالي، وهو أمر مقزز إلى حد ما.
في عدة مناسبات، رأيت مدبرة المنزل تقوم ببساطة بغسل الأكواب في حوض الحمام، ومسحها سريعًا بقطعة قماش، ثم وضعها مرة أخرى على الطاولة جاهزة للضيف التالي. في حين أن هذا قد يزيل أي بقايا قهوة أو شاي متبقية، إلا أنه لا يكفي لتنظيف الكوب الذي يستخدمه الضيوف بشكل متكرر.
وينطبق هذا على أكواب الماء الموجودة على الحوض أو طاولة السرير أيضًا – شطف سريع وسيصبح عمك بوب! الآن، أنا لا أقترح أن كل فندق مذنب بهذا، ولكن بناءً على تجربتي الخاصة، فإنني أميل إلى أن أكون متشككًا بعض الشيء.
لذلك، مع كل تسجيل وصول إلى الفندق، أحرص الآن على فحص الأواني الزجاجية وشطفها جيدًا بالماء المغلي من الغلاية كإجراء احترازي، كما أن القليل من صابون اليد لن يضر أيضًا. ففي النهاية، لا أريد أن أكون ذلك الضيف الذي يصر على الحصول على كوب وكوب جديدين فقط في حالة عدم تنظيفهما بشكل صحيح؛ إن التعقيم البسيط الذي تصنعه بنفسك يكفي لطمأنة ذهني.
لكنني أتعاطف مع مدبرات المنزل. لديهم قائمة طويلة من مهام التنظيف التي تتراوح بين تغيير أغطية السرير، والتنظيف العميق للحمامات، وتحريك الأرضية، واستبدال الجلباب والنعال، ومسح الزجاج والنوافذ، وإعادة تخزين الثلاجة الصغيرة، وحتى طي المناشف التي لا تعد ولا تحصى بدقة.
في بعض الأحيان، بالكاد يكون لديهم لحظة لالتقاط أنفاسهم، ناهيك عن الاندفاع إلى المطبخ، وتحميل غسالة الأطباق وتجديد صينية الأكواب لكل غرفة. عادةً ما يكون لديهم موعد نهائي عند الساعة الثالثة مساءً لكل غرفة، كما أن نقص الموظفين يزيد من الضغط.
في الماضي، أجرت شبكة ABC News تحقيقًا سريًا كشف أن خدمة تنظيف الغرف في 11 فندقًا من أصل 15 فندقًا لم تحل محل الأواني الزجاجية عند ترتيب الغرف. وبدلاً من ذلك، تم شطفها ببساطة في الحوض ومسحها بقطعة قماش للتنظيف أو إسفنجة.
للتحايل على مشكلة النظافة هذه، تختار بعض الفنادق الأكواب المغلفة بالبلاستيك، بينما يصر البعض الآخر على ممارسات تنظيف الأواني الزجاجية الصارمة. ومع ذلك، حتى لو كان الزجاج أو الكوب يبدو نظيفًا ونظيفًا، فليس من السهل دائمًا التأكد من ذلك.
في المرة القادمة التي تستقر فيها في غرفة فندق، فكر في شطف كوبك سريعًا بالماء المغلي كإجراء وقائي. إذا كنت قلقًا بشكل خاص، فأحضر معك زجاجة مياه قابلة لإعادة الاستخدام واطلب كوبًا جديدًا من بار الفندق، لأنه دعونا نواجه الأمر، لا أحد يرغب في التفكير في شفاه شخص آخر أثناء الاستمتاع بمشروب الصباح.
هل لديك قصة سفر لمشاركتها؟ البريد الإلكتروني [email protected]