كاليفورنيا رائعة، وعشاق الطعام تمامًا، ولا تخجل من نفسها، سان فرانسيسكو تشبه ابن عم بديل قليلاً عن المدن الأمريكية الأخرى الأكثر صخبًا. كما تعلمون، القريب الهادئ الذي يصل متأخرًا، يستمع إلى بعض موسيقى الجاز ويسألك عما إذا كنت قد جربت أحدث صيحات طعام الشارع الكوري.
تلتقي أمريكا الكلاسيكية مع تكنولوجيا وادي السيليكون لإحداث انفجار انتقائي في مدينة التلال هذه التي تفتخر بتاريخ فخور ولكنها تتمتع بالتبجح. المكان الذي تم فيه اختراع كعكة الحظ الصينية، موطن فريق البيسبول المحبوب العمالقة وجسر البوابة الذهبية “نجم السينما”، حيث حتى الضباب الشهير له اسم (كارل، إذا كنت تسأل).
لا يمكنك أن تحتفل بأحد أكثر السجون شهرة في العالم، ألا وهو سجن الكاتراز “روك” الهائل الذي كان يضم رجال عصابات سيئي السمعة مثل آل كابوني وماشين غان كيلي، دون أن يكون لديك أي ميزة. بعد انتهائي من رحلتي إلى Norse Atlantic، وهي خيار رائع للرحلات الطويلة ومنخفضة التكلفة، قمت بتسجيل الدخول في فندق LUMA الذي تم افتتاحه حديثًا في منطقة Mission Bay الصاعدة بالمدينة.
كانت غرفتي الفسيحة والحديثة التي تتمتع بإطلالة بانورامية عالية التقنية، وقد استغرق الأمر مني 20 دقيقة لتحديد موقع مفتاح الإضاءة. نبهتني مكالمة إلى خدمة الغرف إلى أن لومي، النادل الآلي الصغير المهذب، يمكنه تقديم القهوة مباشرة إلى باب منزلي. من المؤسف أن Lumie لم يحضر الكوكتيلات، ولكن “بار Cavaña الأكثر سخونة على السطح” بالفندق كان على بعد رحلة بالمصعد فقط.
يقع حي ميشن روك، وهو جزء طموح من المدينة، على الواجهة البحرية الجديدة، والذي يضم شققًا فاخرة ومكاتب ومتاجر ومنتزهًا أخضر مورقًا مخططًا له، على الجانب الآخر من الشارع. لذلك شعرت وكأنني عدت بالزمن إلى الوراء عندما انتقلت إلى فندق The Westin St Francis المركزي الذي يبلغ عمره 120 عامًا في منتصف فترة إقامتي – وهو فندق متجذر في التقاليد وقد رحب بالمشاهير وزعماء العالم … وأنا أيضًا.
يستحق الردهة المذهلة المليئة بالزهور أن تُلتقط على إنستغرام، بينما تؤدي السلالم الواسعة إلى غرف أنيقة تطل على Union Square الشهير ومدينة مغرية من المتاجر مثل Macy’s وBloomingdale’s. سواء كنت من محبي الفنادق الأنيقة والبسيطة، مع الروبوتات ومقهى عصري، أو المدرسة القديمة ذات الطراز المغطى بالستائر الثقيلة مع بار خالد وبوفيه إفطار مفتوح، يمكنك العثور على أجواءك في سان فران.
المدينة التي تأكل إذا كنت لا تنتقل من وجبة إلى أخرى، فهل أنت في عطلة؟ بالنسبة لعشاق الطعام، سان فرانسيسكو توفر لك كل ما تحتاجه، وقد بدأت كما كنت أنوي الاستمرار في جولة طعام ملحمية سيرًا على الأقدام.
بدأ الأمر بكعكة الباذنجان من مقهى متجر ماريو البوهيمي للسيجار – والتي تم تناولها على الرصيف المقابل للكنيسة حيث تزوجت مارلين مونرو من جو ديماجيو في عام 1954 للحصول على نقاط ثقافية إضافية.
كان هناك سندويشات تاكو السمك من Taqueria El Farolito، وهو يخنة في Betty Lou’s Seafood & Grill وديم سام للموت من أجله في الحي الصيني. أخبرتني كعكة الحظ أن أعيش أفضل حياتي (ضع علامة!) وأعتقد أنه ربما كانت هناك أيضًا معجنات. يعتبر الرعي أثناء المشي بمثابة تعدد المهام في أفضل حالاته.
توجهت في اليوم التالي إلى مبنى العبارة، الذي ظل بمثابة بوابة الواجهة البحرية للمدينة منذ عام 1898 عندما رست أول عبارة على رصيفها. تستضيف الآن سوقًا عالمية المستوى، فهي مليئة بالتجار والحرفيين المحليين المتنوعين الذين يقدمون الوجبات الجاهزة ومحلات نمط الحياة التي تصرخ: “الأشياء التي لا تحتاجها ولكن يجب أن تحصل عليها على الفور”.
لقد تناولت عمليًا رغيفًا كاملاً من خبز الزيتون، والفطائر الجامايكية محلية الصنع، والشوكولاتة اللذيذة، ولم أشعر بأي ندم. في اليوم الثالث، ارتخيت الحزام قليلاً، وتناولت وجبة فطور وغداء في مطعم Sears Fine Food، المشهور بـ 18 فطيرة سويدية، والتي كانت مدرجة في القائمة منذ افتتاحه قبل 85 عامًا.
لحسن الحظ، تعافيت في الوقت المناسب لتناول العشاء في مطعم John’s Grill، الذي ظهر في الرواية الكلاسيكية The Maltese Falcon، والذي يضم رواد هوليوود بما في ذلك مارلون براندو وكيانو ريفز. كان كوكتيل الجمبري الكلاسيكي يليه رافيولي جراد البحر شهيًا.
كل ما يمكنني قوله هو الحمد لله على التلال. في وقت ما، لا بد أن آلهة الجغرافيا كانت تتطلع إلى المستقبل وإلى قائمة مخبز بودين (حساء البطلينوس الذي يقدم في وعاء الخبز؟ نعم من فضلك) وصممت المدينة الأكثر تلالًا في العالم لمساعدة السكان على محاربة تلك الكربوهيدرات.
“سوف تأكل العجين المخمر ولكنك ستمارس تمارين القلب أثناء المشي إلى المنزل.”
للأسف، لا يمكنك تجاوز شوكتك. يمكنك القول إنني تركت قلبي في سان فرانسيسكو، ولكنني اكتسبت خمسة جنيهات … (وكان الأمر يستحق ذلك تمامًا).
خبطت
لا يمكنك إلا أن ترتعش بينما ترسو العبارة في جزيرة الكاتراز، حيث يلوح في الأفق الحصن السابق والسجن العسكري والسجن شديد الحراسة في خليج سان فرانسيسكو (nps.gov/alca/index.htm، جولة وعبّارة بسعر يبدأ من 45 دولارًا في cityexperiences .com/san-francisco/city-cruises/alcatraz). لكن الجولة المخيفة حول الزنازين القذرة والممرات المضاءة بشدة كانت واحدة من أبرز معالم الرحلة ويجب مشاهدتها على الإطلاق.
أصبحت Alcatraz وسجنها المهيب المعروف باسم The Rock الآن متنزهًا وطنيًا رسميًا يرحب بحزام ناقل لا ينتهي من السياح ذوي العيون الواسعة. بعد افتتاحه في عام 1934، كان يضم على مدار 29 عامًا بعضًا من أشهر المجرمين في أمريكا، بما في ذلك روبرت فرانكلين ستراود، طائر الكاتراز.
أوصي بالجولة الصوتية، التي ترشدك عبر المبنى الغريب والمتهالك، مع حراس السجن السابقين والسجناء الذين يصفون وقتهم في السجن بحكايات مثيرة للأعصاب. سواء كانت قصة محاولة هروب كارثية – “مفقود، يُفترض أنه غرق” – أو التفاصيل التي تقول إن النزلاء أحبوا الطعام، “خاصة المعكرونة”، فقد كانت رائعة.
مثل كل الجولات الجيدة، انتهت الجولة في محل بيع الهدايا، لكنني لم أتوقع أن أجد رجلاً مسنًا يوقع كتبًا بمرح – وهو السجين السابق ويليام جي بيكر. أحد آخر سجناء الكاتراز والذي يروج لمذكراته في السجن، كان بيل بيكر قد سرق سيارة وكان عمره 18 عامًا وبعد محاولتين للهروب في سجون أخرى، تم إرساله إلى ذا روك.
من الجيد أن نرى مهمته في الداخل تؤتي ثمارها أخيرًا …
نحن عمالقة
أنا هنا لأخبرك أنه من الممكن الانتقال من “ليس لدي أي فكرة عن لعبة البيسبول” إلى مشجع مجنون يرتدي قبعة بيسبول ويصرخ ويصرخ في غضون بضع ساعات. لم أشاهد لعبة البيسبول إلا في الأفلام، إنها مثل لعبة البيسبول، أليس كذلك؟ لا؟ كريكيت؟
لقد أثارت الجولة في استاد أوراكل بارك الشهية – وستكون بمثابة نجاح كبير لأي مشجع رياضي – حيث رأيت كل شيء بدءًا من غرف تغيير الملابس وخزانة الجوائز وحتى اثنين من اللاعبين الحقيقيين. لاحقًا، تناولت شريحة ضخمة من البيتزا (المزيد من الطعام، أوه) وشاهدت أول مباراة بيسبول لي على الإطلاق: فريق سان فرانسيسكو جاينتس ضد فريق سياتل مارينرز.
هل أعرف من فاز؟ خطأ… هل فهمت القواعد؟ ليس تماما.
لكن الجو، بدءًا من غناء The Star-Spangled Banner والحشود الساخرة إلى التصرفات الغريبة على الشاشة الكبيرة والدوس بالأقدام، جعلها تجربة أمريكية تمامًا خارج المتنزه حققت نجاحًا كبيرًا (mlb.com/giants) ، التذاكر تبدأ من 10 دولارات).
تخلص منه
كان ركوب الدراجات فوق جسر البوابة الذهبية الشهير، والذي يمتد لمسافة 1.7 ميلًا (وليس ذهبيًا لمعلوماتك) هو اللحظة البارزة في الرحلة. عند الإبحار عبر المشاة في ظل هذا العمل الهندسي المذهل، المليء بالضباب والضباب سيئ السمعة، لا يمكنك إلا أن تأخذ نفسًا عميقًا من الرهبة.
قم بجولة على دراجة عادية أو كهربائية مع Unlimited Biking، مع الكثير من فرص التقاط الصور لحالة Golden Gate الذهنية ( Unlimitedbiking.com/san-francisco، 20 دولارًا لمدة ساعتين).
ولا تخافوا من المنحدر – ما يصعد…
قرع هذا الجرس
للحصول على اندفاع الأدرينالين الذي يوقف القلب، اقفز على أحد عربات التلفريك الشهيرة في المدينة، (sfmta.com/getting-around/muni/cable-cars، تذكرة واحدة 8 دولارات). وتماسك – بمجرد أن يقرع هؤلاء السائقون الجرس، لن يكون هناك ما يمكن إيقافه. سحر على العجلات.
احجز العطلة
تطير فيرجن أتلانتيك من مطار هيثرو إلى سان فرانسيسكو مقابل 412 جنيهًا إسترلينيًا ذهابًا وإيابًا. virginatlantic.com
تبدأ أسعار الغرف في فندق LUMA في سان فرانسيسكو من حوالي 203 جنيهات إسترلينية للغرفة الليلية فقط. lumahotels.com
تبدأ أسعار الغرف في فندق The Westin St Francis في سان فرانسيسكو من حوالي 175 جنيهًا إسترلينيًا للغرفة الليلية فقط. westinstfrancis.com
يمكنك أيضًا الحصول على مزيد من المعلومات على sftravel.com.