يعتبر مقهى نيويورك في بودابست أجمل مقهى في العالم. إنه يخدم الرفاهية بسعر ، ولكن كان هناك شيء مفاجئ في تاريخه.
لقد أكملنا صباحًا من مشاهدة المعالم السياحية وتم استعدادنا لقضاء استراحة فاخرة من البرد في “أجمل مقهى في العالم”: مقهى نيويورك في بودابست.
جذبت المؤسسة المذهلة ضجة كبيرة عبر الإنترنت ، لذلك بدا من المناسب فقط تجربة التعجوبة بأنفسنا.
بالرحيل من ميدان الأبطال بأصابع المجمدة ، انتقلنا عبر الطرق السكنية للوصول إلى مقهى نيويورك في قلب بودابست.
تحديد موقع المقهى لا يتطلب عدم الانهيار. قبل وصولنا إلى زاوية Grand Boulevard ، كشفت قائمة الانتظار الطويلة بالفعل عن موقعها.
بعد فحص مراجعات Google مقدمًا ، توقعنا الانتظار ، معتبرين أنه لا يمكنك حجز فتحات خلال النهار لهذه الوجهة المرغوبة.
ومع ذلك ، فإن ظهورنا 11.30 صباحًا يعني أننا رافقنا حشودًا من زملائهم الزائرين الذين كانوا يتوقون بنفس القدر لبعض التساهل المتأخر في الصباح.
لقد انضممنا إلى الخط دون أي فكرة بأننا سنحدق في الواجهة المهمة لمبنى المقهى لمدة 40 دقيقة.
عندما وصلت لحظتنا ، تم رفع الحاجز ، وتم تبادل صخب الشارع لجو مختلف.
في الداخل ، كشفت قاعة هائلة عن نفسها في طبقات من الذهب والكريمة.
أثبتت السقوف الشاهقة والمرسومة والثريات الفوار والأعمال الزخرفية المعقدة تمامًا كما ظهرت في الصور الفوتوغرافية ، على الرغم من أن الكثير من هذا يمثل إعادة الإعمار منذ تدهور المقهى بعد الحرب العالمية الثانية.
إذا وصلت إلى توقع ميزات القرن التاسع عشر البكر ، واستعد لخيبة الأمل.
يمثل المقهى تجديدًا دراماتيكيًا في الغالب يفي بالغرض الأصلي – حيث يتأكد من الجماهير. الألحان الكلاسيكية المغطاة من معرض مثل Waitstaff ، يرتدون صدرية سوداء وقمصان بيضاء هش ، نسج بين الطاولات التي تحمل صواني الفضة.
كان المكان مزدحمًا ، وتم تخصيص الطاولات بمجرد توفرها – وهو دفع دقيق لعدم المبالغة. ومع ذلك ، قمنا بإخراج ركننا وأخذنا 90 دقيقة على مهل لاستيعاب الجو.
كانت الهواتف المحمولة موجودة في كل مكان ، ولكن هذا أمر مساوٍ للدورة في نقطة ساخنة عالمية: المكان هو المرحلة والنجمة ، والقطعة المستمرة تبقيها صاخبة.
القوائم هنا أكثر ملاءمة لحفل من لدغة سريعة. سوف تعيدك الشوكولاتة الساخنة إلى حوالي 11 يورو (9.50 جنيه إسترليني) ، وتسعير الكوكتيلات بسعر 16 يورو (14 جنيهًا إسترلينيًا) ، وتأتي شريحة الفستق مقترنة بشوكولاتة ساخنة بسعر 25 يورو (22 جنيهًا إسترلينيًا).
لقد اخترت الشوكولاتة الساخنة الذهب الذهب 24-من الناحية ، واحدة من الخيارات الأقل تكلفة-بينما كانت أختي تنطلق على تحفة الفستق.
كانت الخدمة فعالة بدلاً من تخصيصها ، وهو أمر مفهوم نظرًا لارتفاع معدل دورانه. وصلت مشروباتنا على الفور مع ما يكفي من الضجة لتجعلنا نشعر بالخصوصية.
إن السحب الحقيقي لهذا المقهى المزين بشكل مزخرف هو فرقة Lugosi Salon Gipsy ، التي تؤدي 15 دقيقة كل ساعة بين الساعة 11 صباحًا و 5 مساءً ، مع عازف البيانو الذي يوفر الموسيقى التصويرية أثناء الفواصل. تمكنا من التقاط العديد من الحفلات الموسيقية الصغيرة.
هذه الرشقات المتقطعة من موسيقى السلسلة تحول الغرفة ، وتسخين الرخام وتكييف قعقعة المائدة. لبضع لحظات عابرة كل ساعة ، يأتي المقهى حقًا.
كانت زيارتنا علاقة غرامية ، وإذا تم الحكم عليها فقط على الذوق ، فقد يبدو ذلك باهتة بعض الشيء. ولكن هناك ما هو أكثر من هذه التجربة مما هو موجود في فنجانك.
لا يمكنك ببساطة إعادة إنشاء هذا الجو في سلسلة الشوارع العالية ، وهذا بالضبط ما يجعل الأمر يستحق الزيارة إذا كنت مستعدًا للخروج. على الرغم من كونه إعادة بناء للمبنى الأصلي ، إلا أن تاريخه لا يزال مبهجًا.
افتتح قصر نيويورك لأول مرة أبوابه في 23 أكتوبر 1894. إنه معلم نهضة إيطالي انتقائي يستمر في جذب الانتباه في الزاوية.
أعيد فتح جوهرة المدينة في عام 1954 تحت اسم Hungária ، لكن الأمر استغرق عقودًا قبل إجراء عملية استعادة كاملة. لم يكن حتى عام 2006 أن أعيد مقهى نيويورك إلى مجده السابق ودمجه في الفندق الذي يستوعب الآن المقهى والمطعم وبار Nyugat.
نصيحتي هي التخطيط لزيارتك في الصباح الباكر أو في وقت متأخر بعد الظهر ، لأن هذه الأوقات عادة ما تكون أكثر هدوءًا ؛ قوائم الانتظار من 30 إلى 60 دقيقة نموذجية خلال ساعات الذروة. عندما يتعلق الأمر بالطلب ، فإن الحلوى والمشروب الساخن ستمنحك طعم السحر دون كسر البنك.