مدينة Suffolk Seaside هي العاصمة بلا منازع لمشهد الطعام المزدهر بالمقاطعة ، مع مجموعة من المطاعم والمقاهي والمحلات التجارية المستقلة لتناسب جميع الأذواق
موطنًا لمهرجان الطعام والشراب المشهور على المستوى الوطني ، تجذب إحدى المدن الساحلية عشاق الطعام من جميع أنحاء البلاد لتجربة المأكولات التقليدية في شرق أنجليان. إذا كنت تحب الأكل ، فهذا هو المكان المناسب لك.
تأخذ FISH مركز الصدارة ، كما تتوقع من بلدة تطل على بحر الشمال ، لكن مشهد تناول الطعام المستقل يلبي كل الأذواق. لحسن الحظ ، وذلك بفضل شاطئ Pebble ، تكون الحشود أصغر بكثير من جيران Suffolk الأكثر انشغالًا ، مما يسمح لك بتذوق وجباتك في الهدوء المقارن.
دليل المستهلك أي؟ أطلق عليها اسم النقطة الساخنة في شرق إنجلترا هذا العام ، حيث تمنحها خمس نجوم مثالية لعروضها الغذائية – والأهم من ذلك ، خمس نجوم من أجل السلام والهدوء – استنادًا إلى دراسة استقصائية شملت 8952 تجربة من 3872 عضوًا.
اقرأ المزيد: “لقد زرت كل بلد – شعر مكان واحد وكأنه فيلم رعب حقيقي”اقرأ المزيد: “أجمل” بلدان أوروبا التي تكلف “جزءًا” من عطلة إسبانيا
كل عام ، يتم تحويل Aldeburgh من قبل الزوار الذين يتدفقون للاحتفال بتراث الطهي في سوفولك في مهرجان الطعام والشراب السنوي. تقام الذكرى السنوية العشرين في غضون أسابيع قليلة في 27 و 28 سبتمبر ، على بعد بضعة أميال من الألدبورغ في Snape Maltings ، وفقًا لتقارير Express.
هذا يساهم في المطاعم المزدهرة ، لأنها تستفيد من عملاء متزايدين بحماس لمطبخ الجودة. لأمسية أكثر فخامة ، يعتبر سوفولك مطعمًا يحظى بتقدير كبير في دليل ميشلان مع وضع ساحق رائع.
على الرغم من كونه على الجانب الأكثر دفعة ، إلا أن الناقد الغذائي الشهير جاي راينر أشاد به بقيمة متفوقة للغاية مقارنة بمدن مثل لندن. وقال وهو يكتب لصالح الجارديان: “كان هذا العشاء هو الاحتفال الحلو الخاص به ، بمساعدة من الإعدام التام”. “أخذني العشاء إلى مجموعة كاملة من الأماكن السعيدة للغاية.”
اقرأ المزيد: جزيرة المملكة المتحدة الجميلة حيث تصنيع وظيفة الحلم في صنع البسكويت للاستيلاء عليها
تقدم قائمتها الموسمية الأسماك المصدر محليًا ورئيس الطهاة ، Luke Truelove ، الذي ينشئ عروضًا خاصة يوميًا “مستوحاة من أفضل المنتجات التي يمكنه مصدرها”. تعد الأسماك والبطاطا ضرورية لأي مهرب على شاطئ البحر البريطانية ، ويمكن للمكلوفين أن يمسكوا بأجزاء مقرمشة ، مالحة ، في متجر Aldeburgh Fish & Chip الذي يديره العائلة.
تتميز Brasserie the Lighthouse ما يقرب من تصنيف لا تشوبه شائبة من 4.8 من أكثر من 700 مطعم ، في حين أن Regatta ، المتخصصة في المأكولات البحرية وتدير Smokehouse الخاصة بها ، تتمتع أيضًا بالمراجعات المتوهجة.
ومع ذلك ، فإن Aldeburgh أبعد ما يكون عن المهر واحد. مدينة سوفولك هي ملاذ ساحلي ساحر ، يضم منازل نابضة بالحياة وشاطئ حصري واسع النطاق ومسلسلات البحر.
كما أن الطرق مليئة بالمعارض الفنية ، والمحلات المستقلة ، ومناطق الجذب التراثية ، بما في ذلك The Red House ، ومقره السابق للملحن بنيامين بريتن.
ليس لدى Aldeburgh أيضًا أي محطة قطار ، والتي تضفي مرة أخرى على عدد أقل من الحشود التي تأتي من لندن ، ولكن إذا اخترت وسائل النقل العام ، يمكنها التقاط حافلة متصلة من محطة Saxmundham.