برادفورد - مدينة الثقافة غير المرجح "الناس لديهم فقط كلمات سيئة لـ"

المحتويات

اختيار برادفورد 2025 البارزة الوصول إلى هناك Bookit مزيد من المعلومات

قال سائقنا في أوبر مع إحباط واضح ، “إن الناس ليس لديهم سوى كلمات سيئة لبرادفورد”.

بعد قضاء الوقت في مدينة ويست يوركشاير في استراحة قصيرة ، لم أستطع أن أتفق أكثر.

حقق برادفورد اسمه خلال الثورة الصناعية عندما ساعد وصوله إلى الفحم وخام الحديد والمياه الناعمة في جعله المركز العالمي للصوف في القرن التاسع عشر. بحلول عام 1850 ، تم صنع ثلثي جميع صوف إنجلترا هناك وتجمع سكانها من 13000 إلى أكثر من 100000 في 40 عامًا فقط.

ولكن عندما انخفض إنتاج النسيج في القرن الماضي ، وكذلك فعلت ثروات برادفورد.

اليوم ، ومع ذلك ، فإنه يتحول الزاوية. تم إعادة تصور المباني الفيكتورية المثيرة للإعجاب التي تم بناؤها على نجاح الصوف ، وتم إعادة اختراع وسط المدينة ورعاية مشهد فنون مزدهر. اقض بعض الوقت هناك ولا يستغرق وقتًا طويلاً لمعرفة سبب تسمية مدينة الثقافة في المملكة المتحدة لهذا العام. يقدم Bradford 2025 سلسلة كاملة من الأحداث والعروض حتى نهاية ديسمبر وحتى أوائل عام 2026. العديد منها مجاني.

كما أنه من الأسهل من أي وقت مضى الوصول إلى هناك لأن Lner قد تضاعفت خدماتها ثلاث مرات بين لندن وبرادفورد مع سبعة قطارات مباشرة في كل يوم. يمكنك أيضا التغيير في ليدز. أخذت استراحة قصيرة هناك مع صديقي كاثرين ، وبما أن برادفورد مضغوط للغاية ويمكن للمشي ، بدأنا في نزهة في وسط المدينة لنأخذها في المعالم السياحية.

يتميز قاعة المدينة المستوحاة من البندقية المذهلة ، التي تم بناؤها خلال طفرة الصوف والصف الأول الذي تم إدراجه الآن ، برادفورد في برادفورد بيج بن-وهو برج على مدار الساعة 220 قدمًا مستوحى من بالازو فيكيو في إيطاليا في فلورنسا.

إلى جانب ذلك ، يعد ميدان المئوية الحديثة رمزًا لتجديد المدينة ، ويضم أكثر من 100 نافورة وأضواء ليزر وضباب وموسيقى للعروض اليومية. Quirky Cafe The Cake'ole هو مطاردة مثالية يمكن من خلالها مشاهدتها – وربما جرب حلوى يوركشاير بود ، تقدم مع الآيس كريم ومرق الشوكولاتة. (facebook.com/cakeolebradford)

في الجوار ، يضم متحف العلوم الوطنية والإعلام الضخمة التي تعرضها الزجاج ، والتي تم تجديدها من جديد ، من جديد ، من جديد ، ويضم أول سينما في أوروبا ، وأكبر السينما والمعارض المستقلة في يوركشاير. ويقع في الجوار مسرح الحمراء مع الأسطح والأعمدة والأقواس على الطراز العربي-وبرادفورد لايف ، الذي افتتح للتو مكان موسيقى 3800 مقعد.

أحببت الطريقة القديمة والجديدة المخلوطة دون جهد. ويشار إلى برادفورد غالبًا باسم كاري كابيتال في المملكة المتحدة بفضل طوافها من مطاعم جنوب آسيا ، المستوحاة من عمال تجارة الصوف الذين جاءوا إلى المملكة المتحدة في الخمسينيات والستينيات.

حرصًا على تجربة البعض ، تجولنا إلى Sweet Center ، أحد أوائل من يفتحون في يوركشاير وجوهرة حقيقية لـ Nosh أصيلة.

بدأت في عام 1964 من قبل الأخوين عبد الرحمن ومحمد بشير لتزويد عمال الطواحين بطعم المنزل ، وقد باعت الحلويات الآسيوية قبل التوسع في وجبات لذيذة أيضًا. يديره اليوم الجيل الثالث للعائلة ، برئاسة الشيف وقار علي موغال الذي لا يزال يطبخ وصفات عائلية أصلية.

رحبنا وقار ووالده الدكتور زولفار علي بابتسامات دافئة – ومانجو لاسي اللذيذ – قبل أن نخدمنا بعض الأطباق المفضلة لديهم ، مثل الأسماك المتبلة في ماسالا الخاصة ، وباكورا محلية الصنع وكاري الحمص الذي يطلق عليه برادفورد.

كان الطعام لا يصدق-ومع الجو المريح ، شعرنا أننا كنا نتناول الطعام في منزل أحد الأصدقاء (Sweetcentrebradford.co.uk). تأخذ منطقة برادفورد متروبوليتان في مجموعة كبيرة من الريف الرائع في ويست يوركشاير والقرى الخلابة.

قطار لمدة 10 دقائق هو سالتير ، وهي قرية تم بناؤها في منتصف القرن التاسع عشر من قبل البارون الصوف سيدي تيتوس سولت. تم تصميمه لإيواء العمال من مصنعه Mill Factory ، وهو الآن موقع للتراث العالمي لليونسكو ، وقد تم إعادة تشكيل الطاحونة نفسها بشكل جميل إلى معارض-بما في ذلك أعمال الفنان ديفيد هوكني المولود في برادفورد-شركات صغيرة واثنين من المقاهي.

في وقت لاحق ، قادنا نزهة قصيرة أسفل النهر إلى سالتير مصنع الجعة ، الذي أقيم قبل 20 عامًا في محطة فرعية كهربائية قديمة للترام من قبل اثنين من زملائه الذين التقوا في مسار تخمير. في الوقت الحاضر ، ينتجون خمسة ملايين مكايو من الحرف اليدوية في السنة. قمت أنا وكاث بجولة في الموقع قبل تذوق بعض من أفضلها ، بما في ذلك Triple Choc Stout (نعم ، إنها حقًا صفع من الشوكولاتة).

كان المفضل لدي هو الجزيرة الجنوبية الباهتة ، المصنوعة من قفزات نيوزيلندا الشهيرة لثمرة. كحيلة إضافية ، تحتوي قاعة Taproom في Saltaire على حديقة بيرة مجيدة حيث يمكنك رش مكاييل والاستمتاع بوسائل الطعام والموسيقى الحية – مثالية بعد ظهر يوم مشمس كما كان لدينا. (جولات 15 جنيهًا إسترلينيًا ، سالتيربيريز)

أيضًا على عتبة برادفورد ، كتب متحف برونتي بارسوناج ، منزل العائلة في هاوورث حيث كتب شارلوت وإميلي وآن روايات مثل جين آير وويرينغ هايتس ومستأجر قاعة وايلدفيل. تم تزويد المنزل ، وهو ركوب أوبر قصير أو حافلة من محطة Keighley Train ، كما كان في القرن التاسع عشر وهو مليء بالتأثيرات من مكاتب الكتابة الثمينة حيث تراجعت الأخوات إلى الفساتين والغطاء التي يرتدونها. (13 جنيهًا إسترلينيًا ، bronte.org.uk)

بعد ذلك ، قمنا برفع التلال خلفها إلى مسار منحوتات برادفورد 2025 الجديد الذي يسمى Wild Uplands ، والذي يربكك عبر المغاربة في الغلاف الجوي وتجاوز سلسلة من التماثيل والتركيبات. كانت وجهات النظر لالتقاط الأنفاس.

كنا نقيم في فندق ميدلاند ، الذي تم بناؤه خلال طفرة الصوف ومهلى لمحطة قطار برادفورد فورستر سكوير ومعالم وسط المدينة بما في ذلك Mylahore (mylahore.co.uk) ، وهو مطعم يتمتع بسمعة طيبة في فطيرة الدجاج في جنوب آسيا ، واللايساني ، و gooey desserts مثل Cheesecake و Jam Roly Poly. كان الهدف هو إنشاء “قصة آسيوية بريطانية للغاية” وهو يعمل بشكل جميل. بدا أن المطعم المعبأ يروق لحفنة مختلطة من العائلات الكبيرة إلى مجموعات من المراهقين للأزواج الأكبر سناً. شاركنا أنا كاث وبيت لذيذ الضأن nihari – الجانب السلبي؟ لم نتمكن حتى من الضغط في مربى رولي بولي لإنهاء.

اختيار برادفورد 2025 البارزة

أنت: المسألة -تجربة غامرة في استكشاف كيف ينحدر كل شيء على كوكبنا من النجوم ، مع النحت والإسقاط والصوت والأنشطة العملية. المتحف الوطني للعلوم والإعلام حتى فبراير 2026 ،
2 جنيه إسترليني أو أكثر.
سوف نغني – تثبيت ضخم باستخدام الموسيقى ، والكلمة المطبوعة والنسيج لإثارة تراث النسيج برادفورد. أملاح مطحنة حتى 2 نوفمبر. دخول مجاني.
فن العصر الجليدي الآن – معرض للأعمال الفنية من تصل إلى 24000 عام. قلعة كليف ، كيلي حتى 14 سبتمبر. دخول مجاني.
البيت بيتك – معرض فوتوغرافي برعاية شباب يروي قصة برادفورد في الماضي والحاضر. معرض الانطباعات ، من 13 سبتمبر إلى 20 ديسمبر. دخول مجاني.

الوصول إلى هناك

يدير Lner خدمات مباشرة من London King's Cross إلى Bradford Forster Square ، واتصل به في بيتربورو ، ودونكاستر ، و Wakefield Westgate ، و Leeds من فردي 31 جنيهًا إسترلينيًا. تذاكر عائلية واحدة لما يصل إلى شخصين بالغين وأربعة أطفال من 61.50 جنيه إسترليني. lner.co.uk