من المساجد المهيبة إلى المأكولات اللذيذة، تكشف هانا بريت، وهي أم لطفلين، لماذا تعتبر المدينة الطاغوت بمثابة بهجة تركية لجميع الأعمار
قد يكون اختيار مكان السفر مع الأطفال أمرًا صعبًا. ولكن عندما أخبرك أنك بحاجة إلى إضافة إسطنبول إلى قائمة السفر العائلية الخاصة بك، فهذا ليس كذبًا. أنا أم لطفلين وكعائلة مكونة من أربعة أفراد نحب السفر على نطاق واسع. وعند اختيار المكان الذي سيأخذنا إليه حب التجوال، يجب أن يكون هناك شيء يستمتع به كل واحد منا. لذلك يسعدني أن أبلغكم أن إسطنبول في تركيا كانت مناسبة لنا جميعًا: أنا وجون ومولي البالغة من العمر خمس سنوات وبوبي البالغة من العمر سنة واحدة. من الأطعمة الشهية إلى المواقع التاريخية المذهلة – ومتجر الحلويات الخيالي الرائع – وقعنا في الحب… وأعتقد أنك ستحبينه أيضًا. اسطنبول لديها كل شيء. إليكم السبب…
متى تذهب
كما هو الحال في جميع أنحاء تركيا، يمكن أن تصل درجات الحرارة في إسطنبول إلى درجات حرارة مرتفعة في الصيف. وبما أن مشاهدة المعالم السياحية كعائلة في الجو الحار قد يكون أمرًا صعبًا بعض الشيء، فإنني أنصح بأن أفضل وقت للتحقق من ذلك مع الأطفال الصغار هو بين شهري أكتوبر ومايو. لقد ذهبنا في شهر أكتوبر نصف المدة. ولم ترتفع درجات الحرارة أكثر من حوالي 20 درجة. على الرغم من أننا لم نتمكن من السباحة في حمام السباحة الخارجي أو في مضيق البوسفور، إلا أنه كان من الممتع حقًا التجول مرتدين القمصان والجينز.
اقرأ المزيد: أنا خبير في السفر العائلي – إليك كيفية قضاء 48 ساعة في لشبونة مع الأطفال
هل هي آمنة؟
عند الدردشة حول إسطنبول مع الأصدقاء قبل أن نذهب، ظل السؤال نفسه يطرح نفسه: هل هي آمنة؟ ويسعدني أن أبلغكم أنه سواء نهارًا أو ليلًا، شعرت المدينة بأمان شديد بالفعل. تم تعزيز الإجراءات الأمنية عند مداخل أماكن مثل سوق البازار الكبير والمواقع السياحية مثل Basilica Cistern والعديد من الفنادق الفاخرة. لكن المدينة تتمتع بأجواء مريحة – فالناس ودودون ويحبون الأطفال تمامًا. رحبت اسطنبول بنا بأذرع مفتوحة.
أين تقيم
تريد … أن تكون في خضم الأمر
فور سيزونز السلطان أحمد
يقع فندق فور سيزونز السلطان أحمد ذو الخمس نجوم في قلب المدينة القديمة مباشرةً، على بعد خطوات فقط من المسجد الأزرق والساحة الرئيسية وأماكن التسوق التي لا نهاية لها – ويمكنك رؤية آيا صوفيا من بار سطح الفندق في الهواء الطلق. مع تقديم المأكولات والمشروبات اللذيذة، يرحب السطح بالأطفال للاستمتاع بالمناظر الخلابة أيضًا عند غروب الشمس. إن سماع صوت الأذان في جميع أنحاء المدينة يصيبك بالقشعريرة.
في مكان آخر، بالنسبة لعشاق الطعام، يوجد مطعم Avlu الفاخر لتناول الطعام؛ مقهى صغير جميل في الردهة، ذو لون أبيض مسطح جيد؛ وتناول طعام استثنائي داخل الغرفة. مع وجود أطفال في سفرنا، عندما أقرر ماذا وأين سأتناول الطعام، أختار السهولة… وقد وفرت لنا قائمة خدمة الغرف الشاملة والخدمة السريعة والطعام الجيد ذلك بالضبط. الغرف نفسها في فندق FS Sultanahmet فسيحة وفاخرة وتحتوي على كل ما يمكن أن تريده، بدءًا من لوازم الاستحمام Diptyque وحتى الملاءات باهظة الثمن والأرواب المصنوعة يدوياً.
لا يحتوي الفندق على مسبح، ولكن خدمة نقل مكوكية تنقل الضيوف مجانًا إلى فندق فور سيزونز القريب في مضيق البوسفور لاستخدام الاثنين الموجودين هناك. لا يستطيع الموظفون في الموقع بذل المزيد من الجهد لمساعدة ضيوفهم، وتذكر الأسماء وطلبات القهوة في الصباح. يتم الترحيب بالأطفال بأذرع مفتوحة، ويتم تقديم الألعاب لهم عند وصولهم. تم إنشاء خيمة لعب في الغرفة أيضًا، والتي كانت لمسة جميلة وتوفر الكثير من المرح. لكن الأفضل؟ المبنى كان عبارة عن سجن! لقد أحببت طفلتي البالغة من العمر خمس سنوات أنها “تبقى في السجن”. الأسعار تبدأ من حوالي 650 جنيهًا إسترلينيًا.
تريد… حمامات السباحة
هذين المسبحين اللذين ذكرتهما… حسنًا، إنهما ينتميان إلى موقع فورسيزونز الآخر في إسطنبول: فورسيزونز في مضيق البوسفور. يقع، كما يوحي الاسم، مباشرة على المضيق الذي يمر عبر وسط المدينة، وهو يسمح بإطلالات رائعة على المياه من العديد من الغرف. يعد هذا الفندق الكبير ذو الخمس نجوم قصرًا عثمانيًا تم تجديده في القرن التاسع عشر، وهو فندق مثير للإعجاب للغاية عند النظر إليه أيضًا. كلمة روعة تتبادر إلى الذهن. الغرف جميلة ومضيئة وجيدة التهوية مع مقاعد نافذة اسفنجية وأسرّة ضخمة. في إحدى الليالي، أثناء إقامتنا، كانت هناك عاصفة رعدية لا تصدق. أطفأنا جميع الأضواء، وجلسنا على مقعد بجوار النافذة، وشاهدنا السماء لساعات. سحر. في كلا موقعي فورسيزونز، تم توفير الحفاضات، وحمام الفقاعات، والمناديل المبللة والمزيد في سلة سهلة الاستخدام – وموضع تقدير كبير – من مستلزمات الأطفال الأساسية.
يضم فندق FS Bosphorus، وهو واحد للأطفال الصغار، مسبحًا خارجيًا (على الرغم من أن الجو كان باردًا للغاية بحيث لا يمكننا تكراره في أكتوبر) ومسبح داخلي يرحب بالأطفال على مدار الساعة. أحببت مولي هذا وحوض الاستحمام الساخن. عندما يتعلق الأمر بالطعام، فإن مطعم Aqua للمأكولات البحرية رائع تمامًا، وكذلك مطعم Ocakbasi المستوحى من الشرق الأوسط. ومع ذلك، مع وجود أطفال متعبين، كانت خيارات تناول الطعام داخل الغرفة رائعة. قائمة واسعة لكل من البالغين الذين يرغبون في تجربة المأكولات المحلية… والصغار الذين يتوقون إلى بيتزا المارجريتا… تم تقديم الطعام لهم.
أسعدت الألعاب الأطفال عند وصولهم، ووفرت الألعاب داخل الغرفة وسائل ترفيه خالية من الشاشات بعد يوم من مشاهدة المعالم السياحية، وظهرت في الغرفة مجموعة لا تنتهي أبدًا من المأكولات اللذيذة. الأسعار تبدأ من حوالي 650 جنيهًا إسترلينيًا.
ما يجب القيام به
آيا صوفيا
كهفي. مهيب. رهبة ملهمة. آيا صوفيا (الحكمة المقدسة) هي أكبر ما يجب القيام به في اسطنبول. وهو مبنى ضخم ذو تاريخ غني، تم بناؤه في الأصل كأكبر كنيسة للإمبراطورية البيزنطية عام 537 م، ثم تم تحويله لاحقًا إلى مسجد عثماني بعد عام 1453، ثم متحف علماني في عام 1934، ثم أعيد تحويله إلى مسجد في عام 2020، مما يجعله معلمًا ثقافيًا مهمًا يمثل قرونًا من التطور الديني والمعماري. وتشتهر بقبتها الضخمة والفسيفساء المذهلة. كمسجد عامل، فمن الرائع رؤيته، خاصة بالنسبة للأطفال. يمكن للزوار التجول في المعرض الموجود في الطابق العلوي للاستمتاع بكل شيء.
المسجد الأزرق
يبلغ عمر المسجد الأزرق (مسجد السلطان أحمد) 400 عام فقط، وهو جديد تقريبًا مقارنة بآيا صوفيا – لكن المبنى المذهل غارق أيضًا في التاريخ. مسجد إمبراطوري مبدع يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر، ويشتهر ببلاطه الأزرق المذهل وستة مآذن وقباب كبيرة، ويمزج بين الأساليب الإسلامية والبيزنطية التقليدية لإنشاء تحفة من الهندسة المعمارية العثمانية، وهو بمثابة معلم تاريخي ومكان نشط للعبادة.
صهريج البازيليكا
كان Basilica Cistern واحدًا من أكثر الأماكن التي فاجأتنا – إنه مذهل تمامًا. خزان مياه جوفي ضخم (روماني) قديم بناه البيزنطيون في القرن السادس لتزويد القصر الكبير، ويشتهر بغابة الأعمدة الرخامية، والإضاءة المخيفة، وقواعد رأس ميدوسا، والأجواء الجوية التي تجعله منطقة جذب سياحي رئيسية. وقد كان الموقع الرائع بمثابة موقع تصوير درامي للعديد من الأفلام الكبرى، وأشهرها فيلم جيمس بوند من روسيا مع الحب (1963)، والجحيم (2016) بطولة توم هانكس.
البازار الكبير
يعد البازار الكبير (Kapalıçarşı) في إسطنبول أحد أقدم وأكبر وأشهر الأسواق المغطاة في العالم. متاهة تاريخية تضم أكثر من 4000 متجر في 61 شارعًا، تبيع كل شيء بدءًا من السجاد والسيراميك والمجوهرات وحتى التوابل والمأكولات التركية والهدايا التذكارية، وتجذب ملايين الزوار سنويًا باعتبارها مركزًا ثقافيًا وتجاريًا رئيسيًا في قلب المدينة. وتشتهر بأجوائها النابضة بالحياة، والهندسة المعمارية التاريخية، وتقاليد المساومة، مما يجعلها تجربة إسطنبول المثالية. اشترينا بهارات لأخذها إلى المنزل، ووعاء مذهل مصنوع يدويًا.
فرحة تركية
لن تكتمل أي رحلة إلى إسطنبول دون تناول كمية كبيرة من البهجة التركية. حلوى شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من هلام السكر والنشا (عادة نشا الذرة) والماء، وغالبًا ما تكون منكهة بماء الورد أو الحمضيات أو المستكة، وفي بعض الأحيان تكون مليئة بالمكسرات مثل الفستق أو الجوز. عادة ما يتم رش هذه المكعبات الصغيرة الناعمة التي تشبه الهلام بالسكر البودرة أو جوز الهند لمنع الالتصاق وتقدم مع القهوة أو الشاي كحلوى. أوه، أكثر من ذلك بكثير – هناك متاجر في كل مكان تنظر إليه لتجربته وتشتريه.
أين تأكل
كالاكاشيك، كاديكوي
يعد كاديكوي واحدًا من أروع أحياء إسطنبول، حيث تكثر فيه متاجر التحف. وللجائعين هناك كالاكاشيك. مطعم ذو مظهر “محلي” متواضع للغاية، فهو مريح وحيوي ويقدم طعامًا تركيًا رائعًا تمامًا – على طراز المقصف. تعال جائعًا واختر الكثير من الأطباق لمشاركتها – جرب الزيامة والكباب والبيكا.
المطبخ الديرالية العثماني
يقدم مطعم ديرالية، الذي أوصى به دليل ميشلان 2025، أطباق القصر العثماني الأصيلة والتاريخية، والتي تتميز بنكهات غنية من التقاليد التركية والبلقانية والشرق أوسطية وآسيا الوسطى، مع وصفات فريدة من نوعها بما في ذلك كباب الإوز والفواكه المحشوة مثل التفاح / السفرجل مع اللحم المفروم ولفائف ورق العنب الفريدة (سارما) مع الكرز والتغميسات التقليدية (المعمرة والباباجانوش) إلى جانب اللحوم المشوية والمعجنات والحلويات الغنية مثل كاتمر. كان لي كباب لحم ضأن استثنائي مع البصل والطماطم المشوية والفلفل والأرز. كان الأطفال كرات اللحم وأحبوها.
موتو
يقع بار التاباس الأناضولي بجانب مضيق البوسفور في مشروع تطوير جديد في ميناء غلطة بورت للسفن السياحية. عندما لا يكون هناك قارب، فهو مكان جميل للمتجر والنزهة، مع وجود الكثير من الحانات والمطاعم المصطفة على حافة المياه. يقدم مطعم Muutto، الذي يقدم المقبلات الأناضولية الحديثة (المزة) وأطعمة الشوارع، لمسات إبداعية على الأطباق التركية التقليدية مثل برافاس البطاطس وكرات اللحم المحشوة والأخطبوط ولفائف لحم الضأن والعناصر الفريدة مثل الكبد مع الحلوم، إلى جانب المشروبات محلية الصنع والتركيز على الأطباق الصغيرة الطازجة ذات النكهة للغداء والعشاء. حتى الانخفاضات كانت عملاً فنياً.
*لمعرفة المزيد عن التخطيط لرحلة إلى تركيا، راجع Go Türkiye
*تبدأ رحلات العودة مع الخطوط الجوية التركية أو SunExpress من مانشستر إلى إسطنبول من حوالي 185 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد (تم التحقق في نوفمبر 2025). تستغرق الرحلات حوالي 4 ساعات و15 دقيقة.
اقرأ المزيد: أنا خبير في السفر العائلي وهذه هي أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في فتحية، جنوب غرب تركيا، مع الأطفال