حصري:
تقدم AQUA Water Bar من LUQEL في دبي 30 نوعًا مختلفًا من المياه لعملائها وتستخدم تقنية معقدة تسمى التناضح العكسي لإزالة المعادن غير المرغوب فيها من سائلها قبل تقديمها
يأتي “بار المياه الذواقة” الفيروسي الذي يجلد 30 نوعًا مختلفًا من المياه بما في ذلك “الكوكتيلات النباتية” و “الكوكتيلات H2O” لعشاق السوائل العادية إلى المملكة المتحدة.
تم افتتاح AQUA Water Bar من LUQEL في دبي لمدة أسبوعين فقط ، لكنه اكتشف بالفعل شهرة واسعة بفضل مقطع فيديو من إنتاج Blackburn’s Shabaz كما يقول كجزء من سلسلة TikTok المسدودة “أنا غني ، أنت فقير”.
لقد ترك مفهوم الشريط وإطلاقه مع ترنح الاقتصاد العالمي خلال الأزمة الحالية الكثير من الناس في حيرة من أمرهم.
لماذا ، عندما توفر الصنابير في جميع أنحاء العالم مياهًا صالحة للشرب وصحية تمامًا مباشرة إلى منزلك ، هل تحتاج إلى زيارة بار المياه؟
تقول رويا الجعبري ، المديرة الإدارية لمنطقة الشرق الأوسط في AQUA Water Bar ، إن مفهوم البار قوي جدًا لدرجة أنه صادم لدرجة أن أحداً لم يبتكره من قبل.
قالت لصحيفة The Mirror: “أسأل نفسي لماذا لم يتم عمل بار مياه من قبل عندما يكون هناك مقهيان في كل زاوية”. “الماء مشروب أساسي في الحياة لا يمكننا العيش بدونه”.
قد يكون أحد الأسباب وراء ذلك هو أن الماء يمكن اعتباره طعمًا وظيفيًا ومملًا نسبيًا – لطيف مع الثلج في يوم صيف حار ، ولكن بخلاف ذلك ، لاعب خط الوسط الدفاعي في عالم المشروبات ، يقوم بعمل قوي بضجة قليلة.
تأمل Roia أن تتمكن AQUA من تغيير وجهة النظر هذه ورفع مكانة السائل الشبيه بالعمال. تقول ليست كل الكؤوس متساوية.
وتابعت: “أعتقد أنه يمكنك تحديد الفرق (بين أنواع المياه المختلفة لدينا). عندما أتذوق الماء بمختلف المعادن ، والجرعة المنخفضة والجرعة العالية ، يمكنني معرفة الفرق”.
“بعض الناس مثل إيفيان ، والبعض الآخر مثل سان بيليجرينو. هناك مذاق في الماء. المفضل لدي شخصيًا هو النبات النباتي. إنه متلألئ قليلاً. أحب المعادن.”
يمكن للعملاء من 50 إلى 60 الذين يتجهون حاليًا إلى AQUA يوميًا الاختيار من بين 30 نوعًا مختلفًا من المياه.
إذا كانوا يريدون “دفعة في الصباح” ، فإن “سقاة الماء” في البار سيقدمون لهم كوبًا من “بدء التشغيل” ، والذي يحتوي على مغنيسيوم إضافي مضاف – وهو معدن يمكن أن يكون له بعض الفوائد الصحية الهامشية ، على الرغم من أن معظم الناس يحصلون على الكثير من في وجباتهم الغذائية المعتادة.
“أو لماذا لا تجرب” الجمال الطبيعي “المعزز بالكالسيوم الإضافي والكبريتات والمغنيسيوم مما يعطي مذاقًا رائعًا لماء لطيف وسلس لصحة الجسم والعقل؟” موقع AQUA يغري.
مهما كان السم الخاص بك ، سيتم تسليم الزجاج إلى طاولتك بكل الأناقة والبراعة المرتبطة بالمدينة المرتبطة بشدة بشيف اللحوم المذاق Salt Bae.
في الفيديو الترويجي لـ AQUA ، يمكن رؤية أحد “ سقاة الماء المعترف بهم عالميًا ” وهو يضع قبة عابرة حول كوب من الماء ، ويغمرها في رذاذ ناعم من الماء بينما يضيء الليزر عبر الضباب ، ثم يطلق فقاعة تحتوي على جافة. جليد.
يمكنك أيضًا أن تطلب من النادل أن يحضر لك كوكتيل ماء في شاكر.
جاءت فكرة البار عندما أقنعت Roia قطب المعدات اللاصقة الألماني السابق جوزيف شوكر بإحضار أنظمة تنقية المياه إلى دبي بعد مقابلته بالقرب من منزله في ماربيا المشمسة.
لمدة سبع سنوات كان المليونير يضخ الوقت والمال في تنقية المياه ، في محاولة لمعرفة كيفية جعل الزجاج المثالي ممتلئًا.
لقد استقر على التناضح العكسي ، وهي تقنية تنقية المياه من خلال غشاء شبه منفذ لإزالة الملوثات غير المرغوب فيها ، وإزالة ما رآه على أنه جميع الجزيئات السيئة المحتملة التي قد تكون كامنة في كوبك.
نظرًا لأن هذا له عادة ترك الماء مذاقًا معقمًا بشكل غريب ، يجب إعادة تمعدنه – وهو شيء تفعله أكوا في LUQEL لجعل طعم مشروباتهم مثل الأسماء التجارية الكبيرة مثل Evian.
ما إذا كان هذا هو السعي الجدير بالاهتمام أم لا – بالنظر إلى أن جسم الإنسان ينتهي به الأمر إلى تصفية العديد من المعادن والفيتامينات المستهلكة صناعياً – فمن المحتمل أن يكون موضع تساؤل من قبل العلماء.
واستطردت رؤيا: “إنه شيء على أحدث طراز”. “لقد فتحنا بار أكوا لنعرض للناس الثلاثين نوعًا التي نستخدمها. يوجد في الكثير من المطاعم الراقية في أمريكا قائمة مياه عالية الجودة.
“لدينا ماء اليوجا ، وهو معدن متوازن أثناء ممارسة اليوجا. لدينا مياه تعافي للرياضات عالية التأثير مثل التجديف.”
ما رويا وجوزيف – اللذان دخلا لأول مرة لعبة المياه بعد أن رأيا ، بفزع ، حاويات بلاستيكية تطفو حول جزر غالاباغوس من وجهة نظر يخته الكبير – نأمل أن يساعد البار في تقليل عدد زجاجات المياه التي يمكن التخلص منها والتي يتم إنتاجها على مستوى العالم .
يرون أنفسهم كجزء من حركة تروج للمياه اللذيذة ، المستهلكة في حاويات قابلة لإعادة الاستخدام. في غضون الشهر الأول من افتتاحهم ، تم الاتصال بهم بشأن الإطلاق في مكان آخر في دبي ، بما في ذلك عبر الأكشاك في ملاعب الجولف.
الآن يتطلعون إلى مكان في لندن ، تعتقد رويا أنه مهيأ لبعض المياه الراقية.
قالت “لدينا دي جي مقيم. إنه مكان جميل للحضور والاسترخاء ، وإحضار الكمبيوتر المحمول الخاص بك والقيام بعملك” ، قالت.
“إنه مثل المقهى. لدينا متخصص في خلط المياه يصنع وصفات مختلفة كل يوم. شرب الكحول هو جزء من الثقافة (في المملكة المتحدة) ، لكن الناس يشربون أقل من ذي قبل.”
كما تحرص رؤيا على مخاطبة فيديو شباز الذي شاهدته والاتهام بأن مياه البار للأثرياء.
“يعتقد الناس أنها فاخرة ، لكنها ليست كذلك. نحن نتقاضى جنيهًا إسترلينيًا واحدًا مقابل لتر من الماء ، ونحو 4.5 دراهم مقابل المياه المعدنية. جميع المياه بنفس السعر ونبيع حوالي 50 إلى 60 لترًا في اليوم”.