كشف أحد الخبراء عن الأطعمة التي يجب عليك تناولها إذا كنت ترغب في محاولة خفض مستويات الكوليسترول لديك وبالتالي فرصتك في الإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل أمراض القلب أو السكتة الدماغية
شارك أحد خبراء التغذية سبعة أطعمة لذيذة يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول ومنع المشكلات الصحية التي تهدد الحياة.
الكولسترول هو مادة دهنية في الدم، والكثير منه يمكن أن يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية، مما يزيد من فرصتك في الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية. وينجم هذا المرض عمومًا عن تناول الأطعمة الدهنية، وعدم ممارسة الرياضة، وزيادة الوزن، والتدخين، وشرب الكحول، ويمكن أيضًا أن يكون وراثيًا في العائلات.
لا توجد أي أعراض حقًا عندما يكون لديك ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم، والطريقة الوحيدة التي يمكنك من خلالها معرفة ما إذا كانت مستويات الكوليسترول لديك آمنة هي إجراء فحص الدم. ممارسة المزيد من الرياضة هي إحدى الطرق لخفض المستويات، كما هو الحال مع تناول الطعام الصحي، وهناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في ذلك.
كشف خبير تغذية عن سبعة أطعمة يجب عليك تضمينها في نظامك الغذائي للحفاظ على مستويات الكولسترول آمنة. وقالت آشلي توش، خبيرة التغذية من شركة Prepped Pots، لصحيفة Express: “الخبر السار هو أن هناك أطعمة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة وتزودنا بالكوليسترول الجيد وهو أمر مهم في الحفاظ على نظافة شراييننا”.
أول طعام توصي به هو التوت مثل الفراولة والتوت والعنب البري. فهي مليئة بمضادات الأكسدة والألياف ولذيذة أيضًا. أضفها إلى مخفوق الإفطار أو العصيدة أو الحبوب أو الزبادي أو استمتع بها كوجبة خفيفة بمفردها.
تأتي الأسماك الدهنية في المرتبة التالية في القائمة لأنها مصدر كبير لأحماض أوميجا 3 الدهنية التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد وتساعد في تقليل النوع السيئ. سمك السلمون والماكريل والسلمون المرقط هي أمثلة على الأسماك الزيتية التي يمكن إضافتها إلى نظام غذائي صحي.
الأفوكادو، وهو في الواقع فاكهة، هو وسيلة رائعة للحصول على الدهون الصحية التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول. ومع ذلك، نظرًا لأنها دهنية، فمن الأفضل تناول نصف يوم فقط، وفقًا لآشلي.
يحتوي الثوم على مركبات يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ولحسن الحظ يعطي الكثير من الأطباق مثل الكاري والمعكرونة نكهة رائعة. يقول آشلي: “إنها خضروات يمكن دمجها بسهولة في أي وصفة تقريبًا. ويمكنك أيضًا تناولها في شكل مكمل”.
تحتوي المكسرات، مثل اللوز والجوز، على دهون صحية وألياف ويمكن إضافتها إلى وجبات الإفطار أو رشها على السلطات أو الاستمتاع بها ببساطة كوجبة خفيفة خلال النهار. ويوصي الخبير بتناول أونصة أو اثنتين من المكسرات يوميًا.
تعد الخضروات مصدرًا رائعًا للألياف التي يمكن أن تخفض مستوياتها، لذا أضف المزيد إلى قائمتك. تقول آشلي: “الخضار مثل البروكلي وكرنب بروكسل مفيدة بشكل خاص للقلب، ولها تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول”.
صدق أو لا تصدق، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالحلويات إذا كنت تحاول منع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يمكن أن تساهم الشوكولاتة الداكنة في صحة القلب ولكن يجب تناولها باعتدال ولجني الفوائد يجب أن تحتوي على 70 بالمائة على الأقل من الكاكاو.
هل ستحاول تناول المزيد من الأطعمة الصديقة للكوليسترول؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه.