توفي رجل دنماركي يبلغ من العمر 69 عامًا بشكل مأساوي بعد أن كان لديه “كمية صغيرة” من ماء جوز الهند مع أعراض الحمى والقيء تبدأ بعد ثلاث ساعات فقط
رجل أخذ رشفة من ماء جوز الهند ثم ألقى به بعيدًا كما كان “فاسدًا” في وقت لاحق من الفطريات. ابتلع اللاعب البالغ من العمر 69 عامًا من هارهوس ، في الدنمارك ، فقط “كمية صغيرة” من العصير باستخدام قش لأن “الماء كان له طعم كريهة” ، وفقًا لما ذكره الأطباء.
ثم فتح جوز الهند ووجد أنه يبدو “غليظًا” في الداخل بينما أخبر زوجته أنه “بدا فاسدًا” قبل إلقائه في الصندوق. من المفهوم أنه اشترى جوز الهند قبل شهر وأبقيه على طاولة مطبخه بدلاً من الثلاجة وانفجرت.
بعد ذلك ، بعد حوالي ثلاث ساعات من شرب ماء جوز الهند ، بدأ يعاني من الحمى مع التعرق وكان يتقيأ. جاء المسعفون إلى منزله ووجدوا له مشوشًا وشاحبًا بينما لم يتمكن من التوازن.
اقرأ المزيد: يمكن لمالكي الكلاب الحصول على 20 ٪ من أسرّة الحيوانات الأليفة المريحة هذه – ولكن ليس لفترة طويلة
تم نقله إلى المستشفى وأظهر فحص التصوير بالرنين المغناطيسي أنه كان لديه تورم شديد في الدماغ ، لكن الأطباء لم يعرفوا سبب ذلك.
عولج في العناية المركزة لاعتلال الدماغ الأيضي – اختلال توازن كيميائي في الدماغ ، ولكن بشكل مأساوي أعلن أنه ميت في الدماغ بعد 26 ساعة في المستشفى.
أظهر تشريح الجثة أنه كان لديه فطريات في أنبوبه ووجد تحليل جوز الهند وجود الفطريات السكريكولا الفطرية.
تنتج هذه الفطريات حمض النيتروبروبيونيك المركب السام الذي تسبب في تلف شديد في الدماغ.
كانت هناك حالات تسمم السموم في الصين وأفريقيا لعقود من الزمن ، تم العثور على قصب السكر الفاسد.
كتبت القضية التي شملت الرجل الدنماركي من قبل توماس بيركلوند ونشرت في ResearchGate.
صرح: “تشبه أعراض سمية 3-NPA في البشر تلك الخاصة بحمض البونغكركيك ، كما هو موضح فيما يتعلق بالتسمم بعصا السكر في البشر في الصين وأفريقيا ، بما في ذلك أعراض الجهاز الهضمي الأولية مع القيء والإسهال والتقدم في الاعتلال التهيج المؤدي إلى الغيبوبة والموت (8،11،12).
“ساهم التعاون بين العديد من السلطات الوطنية والدولية في حل هذه الحالة الصعبة ، مما يوفر فهمًا لتطور المرض السريع والموت المفاجئ للمريض.”
لقد أدت القضية إلى تحذير من الحفاظ على ماء جوز الهند في الثلاجة ويجب استهلاك جوز الهند بالكامل في غضون بضعة أيام.
وقال الدكتور صموئيل تشودري ، ومقره في سنغافورة ، لـ 326،000 أتباعه على Instagram: “قم دائمًا بتخزين هذه جوز الهند في الثلاجة لأنها تقشر جزئيًا بالفعل. يمكن تخزين جوز الهند الكامل فقط في درجة حرارة الغرفة.”