يمكن أن يكون الكوليسترول المرتفع مشكلة كبيرة إذا لم يتم فحصها ، وغالبًا ما يشار إليها باسم “قاتل صامت”
غالبًا ما يُطلب من الناس إجراء تغييرات كبيرة في نمط الحياة عندما ترتفع مستويات الكوليسترول إلى مستويات خطيرة. النظام الغذائي هو أحد المجالات الرئيسية التي يستهدف الناس محاربة الحالة بشكل طبيعي.
حصل ارتفاع الكوليسترول على لقب “قاتل صامت” بسبب طبيعته بلا أعراض حتى تحدث مشكلة في القلب الشديد. شاركت أخصائي التغذية أنجي جيفرسون بعض النصائح الطبيعية للبريطانيين الذين يحرصون على مسح شرايينهم من الكوليسترول “السيئ” المروع للعمل إلى جانب أي دواء محدد.
تحدث اختصاصي التغذية عن أهمية ستيرولز النباتات والستانول في إيقاف آثار الكوليسترول الضارة. قالت: “إن ستيرولز النباتات والستانول متشابهة في الحجم والشكل إلى الكوليسترول وتمنع بعض امتصاص الكوليسترول من أمعائك. وهذا يقلل تدريجياً من كمية الكوليسترول في دمك.”
بالنسبة لأولئك الذين يهدفون إلى جرعة 3G/يوم كافية ، تقترح الحصول على هذه المركبات من “المشروبات المصغرة على طراز اللقطة أو فروق الدهون أو اللبن”. يمكنك الحصول على إصدارات بأسعار معقولة من ALDI التي تعمل في حوالي 33 بكسل لكل منهما.
ومع ذلك ، حذر Angie من الحفاظ على إدارة الكوليسترول الفعالة ، الاتساق هو المفتاح. وأوضحت أن الجسم لا يخزن الستيرول والستانول ، لذلك يلزم مصدرًا ثابتًا من نظامنا الغذائي.
أوصى اختصاصي التغذية أيضًا الشوفان والشعير أيضًا ، وذلك بفضل الألياف القابلة للذوبان بيتا-جلوكان ، هذه الحبوب هي محارب طبيعي ضد آثار حجب الشريان في الكوليسترول ، وفقًا لتقارير Surrey Live. في محادثة مع تبادل انقطاع الطمث ، ادعى أنجي أن بيتا جلوكان “معلقة إلى أحماض الكوليسترول والأحماض الصفراء أثناء الهضم” ، والتي تساعد في تقليل الكوليسترول.
وأضافت: “يمكن أن يساعد الشوفان والشعير والأطعمة المصنوعة من هذه الكوليسترول في خفض الكوليسترول ، شريطة أن تحتوي على 1G على الأقل من بيتا جلوكان لكل جزء.” اقترح الخبير أيضًا “حفنة صغيرة من المكسرات وفول الصويا كأطعمة مفيدة لمعالجة الكوليسترول العالي ، موضحًا:” الأبحاث تُظهر أن المكسرات وأطعمة الصويا ، الغنية بالبروتين والألياف والمعادن والمركبات النباتية ، يمكن أن تساعد في دعم صحة القلب “.
في حين أن اللحوم مصدر جيد للبروتين ، إلا أنه مرتفع أيضًا في الدهون المشبعة ، مما قد يرفع مستويات الكوليسترول “السيئ” ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. نصحت الناس بتجربة وجبات نباتية مختلفة باستخدام فول الصويا مينس أو فاصوليا إدوامي أو التوفو لاستبدال البروتين “الطبيعي”.
في حين أن التغييرات الغذائية يمكن أن تساعد بشكل كبير في إدارة مستويات الكوليسترول في الكوليسترول ، فإن عادات الأكل السيئة يمكنها مواجهة هذه الفوائد. من الأهمية بمكان تقليل الأطعمة (أو تجنبها تمامًا) التي تزيد من الكوليسترول. ينصح NHS تقليل تناول:
- فطائر اللحوم والنقانق واللحوم الدهنية
- الزبدة والشحم والسمن
- كريم والجبن الصلب ، مثل شيدر
- الكعك والبسكويت
- الطعام الذي يحتوي على زيت جوز الهند أو زيت النخيل
التمرين هو أيضا مفتاح السيطرة على مستويات الكوليسترول. توصي الخدمة الصحية بالجميع أن يكونوا نشطين لمدة 150 دقيقة على الأقل في الأسبوع.