اكتشف باحثون في جامعة إمبريال كوليدج أن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم يرتبط بانخفاض وزن الجسم وتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري
لطالما تم الدفاع عن القهوة لفوائدها الصحية على مر السنين ، ولكن إليك واحدة مفاجئة. يمكن لمن يكرس شرب القهوة أن يفقد الوزن ويقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
بحثت دراسة جديدة من إمبريال كوليدج لندن في تأثير ارتفاع مستويات الكافيين في الدم على وزن الجسم والمخاطر طويلة الأمد للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
فحص الباحثون أيضًا الروابط مع أمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية ، مثل مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية وفشل القلب وعدم انتظام ضربات القلب – الرجفان الأذيني.
تقدم النتائج نظرة ثاقبة حول كيفية ممارسة الكافيين لهذا التأثير الوقائي على السمنة – وجود الكثير من الأنسجة الدهنية – كما يقول الدكتور ديبندر جيل من إمبريال كوليدج.
تظهر نتائج الباحثين في إمبريال كوليدج أن ارتفاع مستويات الكافيين في الدم يرتبط بانخفاض وزن الجسم وانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.
فهل يمكن للمشروبات الخالية من السعرات الحرارية أن تلعب دورًا في محاربة السمنة والحد من وباء السكري من النوع 2؟
لمحاولة الإجابة على ذلك ، تعاون الباحثون مع زملائهم من جامعة بريستول وكلية لندن للصحة والطب الاستوائي وجامعة أوبسالا في السويد.
أظهرت الدراسات السابقة أن شرب ثلاثة إلى خمسة فناجين من القهوة يوميًا يعني أنك أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية ، مع فنجان من القهوة يحتوي على حوالي 70-150 مجم من الكافيين. تتبعت أحدث الأبحاث 10000 شخص من أصول أوروبية في الغالب ، وشاركوا في ست دراسات طويلة الأجل.
كما نظر في الجينات ودور نوعين شائعين – CYP1A2 و AHR – وكيف يكسرون القهوة في الجسم.
ووجدوا أن أولئك الذين يكسرون الكافيين بشكل أبطأ ، لذلك من المرجح أن يكون لديهم مستوى أعلى منه في دمائهم ، كانوا أقل عرضة للإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
درس الفريق أيضًا ما إذا كان ارتباط الكافيين بتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري قد يرجع أساسًا إلى فقدان الوزن.
وأظهرت النتائج أن فقدان الوزن أدى إلى ما يقرب من نصف (43٪) تأثير الكافيين على مخاطر الإصابة بمرض السكري.
على الرغم من عدم تضمينه في تقرير الدراسة ، فمن المنطقي أن نفترض أن زيادة مستويات الكافيين بأمان يمكن أن تساعدك في الحفاظ على وزن صحي.
وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم (مقدمات السكري) ، فإن فنجانين آخرين من القهوة قد يحميهم من الإصابة بمرض السكري من النوع 2.