يقول جراح القلب الدكتور فيليب أوفاديا إن إجراء تغيير رئيسي واحد في نظامك الغذائي قد يساعدك على تجنب الانتهاء من طاولة التشغيل. ونصيحته لها معنى كبير
كشف جراح القلب الأعلى عن الشيء الوحيد الذي ينصح الناس بالقطع من وجباتهم الغذائية لتجنب الانتهاء من طاولة العمليات الخاصة به. ذكرت مؤسسة القلب البريطانية أن حوالي 480 فردًا يموتون من أمراض القلب أو الدورة الدموية يوميًا ، مع 130 منهم تحت سن 75.
يعيش أكثر من 7.6 مليون من البريطانيين بأمراض القلب والدورة الدموية ، وهو رقم يتوقع أن يرتفع بمقدار ما يقرب من مليون في السنوات الخمس المقبلة. ويرجع ذلك جزئيًا إلى شيخوخة السكان وتحسين معدلات البقاء على قيد الحياة من هذه الظروف.
في حين أن عوامل مثل العمر وعلم الوراثة تؤثر بشكل كبير على خطر الإصابة بقضايا القلب ، فإن خيارات نمط الحياة تلعب أيضًا دورًا مهمًا.
في مقتطف من بودكاست ستيفن بارتليت ، مذكرات الرئيس التنفيذي ، المشتركة على تيخوك ، الدكتور فيليب أوفاديا – مؤلف الدليل الصحي يبقى خارج طاولة التشغيل الخاصة بي – أبرز أن استهلاك نوع معين من الطعام يمكن أن يزيد من فرصك في السقوط.
“ما حاولت حقًا أن أنظر إليه (أثناء كتابة كتابي) ، ما هي الأشياء الشائعة بين جميع تلك الوجبات التي ستبقي الناس بصحة جيدة أو تجعل الناس بصحة جيدة؟” قال.
“الأمر يتعلق بتناول الطعام الكامل ، والأطعمة الحقيقية. القضاء على الأطعمة المصنعة ، كما أعتقد ، هو الخطوة الأكثر أهمية إذا كنت ترغب في الحصول على صحة جيدة.”
أوضح الدكتور فيليب أيضًا أنه “ضمن هذا الإطار” هناك طرق عديدة لتناول الطعام ، سواء كان ذلك ينطوي على دمج المزيد من اللحوم في وجباتك أو اعتماد نظام غذائي نباتي.
“عندما تنظر حقًا ، ما هي القواسم المشتركة التي يمكننا الإشارة إليها والتي ستتنبأ بأفضل نجاح في أن تكون بصحة جيدة ، فهو يأكل طعامًا حقيقيًا” ، كما كشف.
“أكل الأشياء التي تنمو في الأرض ، وتناول الأشياء التي تأكل الأشياء التي تنمو في الأرض.”
ماذا يقول خبراء الصحة عن الأغذية المصنعة؟
وجدت دراسة تم الاستشهاد بها على نطاق واسع لعام 2019 المنشورة في استقلاب الخلايا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة التي تم تجهيزها فائقة الاستهلاك حوالي 500 سعرة حرارية أخرى في اليوم واكتسبوا وزنًا أكبر مقارنة بأشخاص على نظام غذائي معالج الحد الأدنى. تساهم الطبيعة المستساغة للغاية والشبع المنخفض من UPFs في الإفراط في تناول الطعام.
وفي الوقت نفسه ، تم نشر الأبحاث التي نشرت في BMJ في عام 2019 وربط الوجبات الغذائية عالية في الأطعمة المعالجة فائقة معرضة لخطر أكبر من مرض القلب والأوعية الدموية.
للتخلص من الظروف مثل أمراض القلب التاجية ، تحث NHS على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. هذا واحد ممتلئ مع الفاكهة الطازجة والخضار والحبوب الكاملة.
يجب أن تهدف أيضًا إلى الحد من تناول الملح إلى ستة غرامات يوميًا – تقريبًا ملعقة صغيرة – حيث أن الإفراط في الانتقال يمكن أن يرفع ضغط الدم. وبالمثل ، راقب استهلاكك المشبع في الدهون.
إذا كنت قلقًا بشأن صحة قلبك ، فاتصل بطبيعتك على الفور. لا توجد طرق معجزة للبقاء خارج طاولة التشغيل ، ولكن نأمل أن تساعدك نصيحة الدكتور فيليب أوفاديا.