شارك الدكتور سيثي وجبة خفيفة بسيطة يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر هذه الحالة المدمرة
إن اتباع روتين سهل في وقت الغداء يمكن أن يقلل من خطر إصابة الأشخاص بحالة مدمرة تؤثر على ما يقرب من مليون شخص. ادعى الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، أن الوجبة الخفيفة اللذيذة التي يتناولها في كل وجبة منتصف النهار قد ثبت علميًا أنها تقلل من خطر الإصابة بالخرف.
الطبيب، الذي تأهل من معهد عموم الهند للعلوم الطبية (AIIMS) وحاصل على درجة الماجستير في الصحة العامة من كلية الصحة العامة بجامعة تكساس، تدرب أيضًا في جامعات هارفارد وستانفورد المرموقة. وقال في مقطع فيديو على موقع إنستغرام: “يقول العلم أنه إذا تناولت 30 جرامًا من المكسرات غير المملحة كل يوم، فيمكنك تقليل خطر الإصابة بالخرف الناجم عن جميع أسبابه بنسبة 17٪ مقارنة بعدم تناول المكسرات يوميًا”.
“المكسرات غنية بالمغذيات مع العديد من المركبات النشطة بيولوجيا، بما في ذلك مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف التي توفر فوائد لصحة الدماغ والأمعاء.” وقارن الطبيب حصة 30 جرامًا بـ “حفنة من المكسرات يوميًا”.
يمكن أن يضيف خلط الأصناف المختلفة القليل من التنوع إلى نظامك الغذائي، مع توفر الخيارات الجاهزة بسهولة عبر محلات السوبر ماركت الكبرى، بما في ذلك أسدا، وتيسكو، وسينسبري، وموريسونز. يمكن للمتسوقين ذوي الميزانية المحدودة الحصول على واحدة من أكثر الحقائب المختلطة بأسعار معقولة في Aldi مقابل 1.75 جنيهًا إسترلينيًا فقط، والتي تحتوي على اللوز والكاجو والبندق والجوز، وفقًا لتقارير Express.
ستوفر الحزمة 200 جرام ما يقرب من ستة أجزاء بناءً على حجم الحصة الموصى به وهو 30 جرامًا. إذا لم تكن بعض المكسرات ترضيك، فقد ادعى الدكتور سيثي أن تناول نوع واحد من الجوز سيعطي فوائد مماثلة.
وأشار الدكتور سيثي إلى أن حفنة صغيرة من المكسرات تحتوي عادة على حوالي 200 سعرة حرارية. وهذا يجعلها خيارًا مغذيًا للوجبات الخفيفة بشكل معقول، خاصة إذا كنت تراقب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها
ومع ذلك، لن يستمتع الناس بالمزايا إلا إذا حافظوا على نظام غذائي ونمط حياة متوازنين. إن تناول المكسرات وحدها لن يكون له أي تأثير ملموس ما لم يتم استكماله بخيارات النظام الغذائي المفيدة الأخرى. وأشار المسعف أيضًا إلى أنه يحقق هذا الهدف يوميًا من خلال الاستمتاع بـ “حفنة من المكسرات المختلطة خلال وقت الغداء”.
ما هو الخرف الناجم عن جميع الأسباب؟
تشمل عبارة “الخرف الناجم عن جميع الأسباب” جميع أنواع الخرف، وهي حالات وإصابات تؤدي إلى تلف الدماغ مما يؤدي إلى التدهور العقلي. وهو بمثابة مصطلح شامل يغطي أشكالًا مختلفة، بما في ذلك مرض الزهايمر والخرف الوعائي والخرف المصحوب بأجسام ليوي.
ويعيش ما يقدر بنحو 944.000 إلى 982.000 شخص حاليًا مع الخرف بجميع أسبابه في جميع أنحاء المملكة المتحدة. ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى أكثر من مليون بحلول عام 2030 ويصل إلى 1.4 مليون بحلول عام 2040، وفقا لتقارير جمعية الزهايمر. على الصعيد العالمي، يعاني 55 مليون شخص من الخرف. ويتوقع الخبراء أن يرتفع هذا الرقم إلى 139 مليونًا بحلول عام 2050.
لماذا يمكن أن تساعد المكسرات في علاج الخرف وصحة الدماغ؟
قد يرتبط استهلاك المكسرات بانخفاض خطر الإصابة بالخرف، خاصة عند تناولها يوميًا كجزء من نظام غذائي متوازن. تدعي الأبحاث أن المكسرات تحمي صحة الدماغ بفضل إمداداتها الغنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين E وغيرها من العناصر الغذائية الحيوية.
يُعتقد أن الجوز، الغني بحمض أوميغا 3 الدهني النباتي وحمض ألفا لينولينيك (ALA)، يعزز الصحة المعرفية. اكتشفت دراسة أجراها UK Biobank أن من يتناولون الجوز يوميًا لديهم خطر أقل للإصابة بالخرف مقارنة بأولئك الذين لا ينغمسون فيه.
تشير الأبحاث إلى أن تناول المكسرات العادية غير المملحة كل يوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف. ويشير أيضًا إلى أن تقليل الملح يعد خطوة جيدة. في حين أن هذه الدراسات تظهر وجود صلة إيجابية، هناك حاجة إلى مزيد من التحقيق لدعم النتائج.
من الواضح، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الفول السوداني أو المكسرات، فمن الأفضل الابتعاد ما لم ينصح أخصائي الرعاية الصحية بخلاف ذلك. يجب على أولئك الذين يعانون من البلع أيضًا تجنب المكسرات لمنع مخاطر الاختناق.
إذا كنت عرضة للإصابة بحصوات الكلى، فقد تكون كذلك تريد تجنب المكسرات عالية الأكسالات مثل الكاجو والجوز البرازيلي. وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، فهو خطوة أكثر ذكاءً للحد من المكسرات المملحة أو تجنبها بسبب محتواها العالي من الصوديوم.