يوصي طبيب إنقاص الوزن بتناول مشروب واحد قبل النوم إذا كنت تعاني من الدهون العنيدة
يقول طبيب إنقاص الوزن إن هناك مشروبًا واحدًا يوصي به قبل النوم، وهو ليس الماء بالليمون أو مخفوق البروتين أو الشاي الأخضر. يقول البروفيسور فرانكلين جوزيف، المدير الطبي لعيادة دكتور فرانك لتخفيف الوزن، إنه في حين أن العديد من الأشخاص يخربون حرق الدهون أثناء الليل دون قصد، إلا أن هناك مشروبًا واحدًا قد يساعد: وهو الكفير العادي غير المحلى.
وقال: “معظم الناس لا يدركون تأثير خياراتهم المسائية على عملية التمثيل الغذائي بين عشية وضحاها”. “ما تشربه قبل النوم مهم – والكفير يفي بالكثير من المتطلبات دون أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم أو إفساد نومك.”
الكفير هو مشروب حليب مخمر يحتوي على البروبيوتيك الطبيعي والبروتين الخفيف والمركبات النشطة بيولوجيا. ووفقا للبروفيسور جوزيف، فإن هذا المزيج من العناصر الغذائية يجعله خيارًا مثاليًا في المساء للأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن – أو الذين يعانون من دهون البطن العنيدة.
وقال: “أنت تريد شيئاً يدعم صحة الأمعاء، ويحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم، ويساعد على التعافي أثناء النوم”. “الكفير يفعل الثلاثة.”
وقال إنه على عكس الزبادي السكري أو مخفوق البروتين، فإن الكفير غير المحلى يحتوي على نسبة منخفضة للغاية من نسبة السكر في الدم، مما يعني أنه لن يسبب ارتفاع الأنسولين الذي يمكن أن يتعارض مع حرق الدهون ونوعية النوم. وقال البروفيسور جوزيف: “كثيراً ما نرى المرضى يلجأون إلى ما يعتقدون أنه مشروب صحي في الليل، مثل عصير الموز أو مشروب الزبادي المنكه”. “ولكن يمكن تحميلها بالسكريات المخفية التي ترفع الكورتيزول وتبقي جسمك في وضع التخزين، وليس في وضع الحرق.”
تشير الدراسات إلى أن الأطعمة المخمرة مثل الكفير يمكن أن تحسن حساسية الأنسولين، وتقلل الالتهاب، وتدعم ميكروبيوم الأمعاء الصحي – وكلها تلعب أدوارًا رئيسية في فقدان الدهون. وعندما يتعلق الأمر بالنوم، قد يساعد الكفير أيضًا من خلال محور الأمعاء والدماغ – شبكة الاتصال بين الجهاز الهضمي والجهاز العصبي المركزي. تم ربط الأمعاء الأكثر صحة بأنماط نوم أفضل وتقليل هرمونات الجوع في اليوم التالي.
ويوصي البروفيسور جوزيف بالالتزام بشرب 100 إلى 150 مل من الكفير العادي، قبل حوالي 30 إلى 60 دقيقة من النوم. تجنب الأصناف المحلاة، ولا تقرنها بالوجبات الخفيفة السكرية أو الكربوهيدرات. قال: “أنت تريد أن يكون جسمك هادئًا ومتغذىًا وجاهزًا للإصلاح بين عشية وضحاها”. “كوب صغير من الكفير بسيط ولكنه قوي.”
وأضاف البروفيسور جوزيف: “لن يحرق الكفير الدهون من تلقاء نفسه، ولكن إذا كنت تأكل جيدًا وتمارس الرياضة، فقد يساعد ذلك في ترجيح كفة الميزان لصالحك”.