يقول أخصائي التغذية إن عادة اتباع نظام غذائي أكثر صحة من “تناول خمسة في اليوم”

كشف إدوارد ماثر ، أخصائي التغذية الرئيسي في وقوده ، عن طريقة فعالة لضمان الحفاظ على نظام غذائي صحي

“تناول الطعام الخاص بك في اليوم الخمسة” هو تعويذة قيل لنا طوال حياتنا. لكن أحد أخصائي التغذية يدعي أن هناك طريقة أفضل بكثير للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية.

على الرغم من أن هذا الأمر شديد ، يتضمن هذا التغذية على 30 نباتًا مختلفًا كل أسبوع ، لا يشمل الفواكه والخضروات فحسب ، بل أيضًا الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور وحتى الأعشاب والتوابل. قد يبدو الأمر مستحيلًا تقريبًا ، لكن إدوارد ماثر ، أخصائي التغذية الرئيسي في Fundhub ، يعتقد أنه جيد في الفهم مع بعض التعديلات الذكية على نظامك الغذائي.

وقال سابقًا ، “ثلاثون مصنعًا في الأسبوع يمكن تحقيقه بالتأكيد إذا اتخذت الخطوات اللازمة”. “يعتبر كل غذاء نباتية” نبات واحد “أو” نقطة واحدة “… يمكنك مزج وجباتك عن طريق إضافة خضروات مختلفة إلى السلطات والضربات ، واختيار الوجبات الخفيفة القائمة على النباتات مثل المكسرات والبذور والفواكه ، وكذلك استخدام الأعشاب والتوابل مثل الريحان والكركم لأن هذا يمكن أن يحسب أيضًا.

اقرأ المزيد: Royal Mint Infoil Royal Family Coin بقيمة 4،110 جنيهًا إسترلينيًا – إنها تتميز بأميرة واحدةاقرأ المزيد: أخصائي التغذية “مهووس” بوجبة إفطار Superfood التي تتميز بتسريع فقدان الوزن

“إن وجود عدد من الخضروات مع كل وجبة ، والفواكه مع وجبة الإفطار والوجبات الخفيفة القائمة على النبات يمكن أن يحسن بشكل كبير امتصاص النبات.”

تتماشى رؤى إدوارد مع نتائج مشروع الأمعاء الأمريكية لعام 2018 ، وهي دراسة ضخمة شملت أكثر من 10000 من المواطنين الذين حققوا في صحة الأمعاء.

أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين استهلكوا أكثر من 30 من الأطعمة النباتية المختلفة في الأسبوع لديهم “ميكروبيومات الأمعاء” المتنوعة أكثر من الآخرين الذين تناولوا أقل من 10. يعتبر تنوع الميكروبيوم عمومًا علامة حاسمة لصحة جيدة.

وفي الوقت نفسه ، فضل البروفيسور تيم سبيكتور أيضًا استراتيجية “30-أسبوعًا” على بودكاست زوي العام الماضي. في ذلك الوقت ، قال: “هذا الثلاثين ، كما تعلمون ، ربما كان قد تم إخراجه من الأثير إلى حد ما ، ولكن إلى حد ما يحبها الجمهور وهو قابل للتحقيق ، كما قال هيو ، لكثير من الناس.

اقرأ المزيد: تتلقى Myleene Klass MBE وتقول إن الملك تشارلز رأى أهمية واحدةاقرأ المزيد: يريد عالم الأعصاب أن تفعل هذا لمدة خمسة صباحية على التوالي

“… كثير من الناس يفعلون ذلك بالفعل. والآن لدينا الآن تجربة عشوائية محكومة للقول إن تنوع النباتات التي تم تجميعها لها تأثير سريع للغاية على تحويل ميكروبات القناة الهضمية لكثير من الناس.”

في ضوء مماثل ، تابع إدوارد: “يأتي هذا المفهوم من أبحاث صحة الأمعاء ، لذلك ينبغي التمييز بين اتجاه بدعة نموذجي. وبقدر ما يكون تناول 30 نباتًا في الأسبوع ، من الصعب تتبع الأمر الذي قد يبدو تحديًا صارمًا لبعض الناس ، ولكن مع الأدلة القوية على التنوع النباتي ، قد يكون ذلك بمثابة إضافة جيدة إلى النصيحة الأوسرية الأوسع.”

بالنسبة لأولئك الذين يتوقون إلى احتضان نهج 30 أسبوعًا في الأسبوع ، فإن إدوارد لديه بعض النصائح الذكية. أولاً وقبل كل شيء ، يوصي بطهي الدُفعات في بداية كل أسبوع ، باستخدام مجموعة متنوعة من الخضروات.

وبهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من حصولك على عدد كبير من النباتات في كل وجبة. ثانياً ، أضاف: “استخدم الأطعمة النباتية كطبقة من خلال إضافة المكسرات أو البذور أو الأعشاب إلى وجباتك. هذه طريقة سهلة لزيادة المدخول دون جهد كبير.

“مثال جيد هو إضافة بذور شيا إلى اللبن الزبادي أو الشوفان. وتشمل أفكار الوجبات الأخرى أوعية عصير وسلطات قوس قزح.”

يجب تضمين هذه الخيارات الغذائية في نظام غذائي متوازن بشكل عام. ينصح NHS أن يستهلك الرجال حوالي 2500 سعرة حرارية في اليوم ، بينما يجب أن تستهلك النساء حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم.

على الرغم من ذلك ، فإن معظم البالغين في المملكة المتحدة يستهلكون سعرات حرارية أكثر من اللازم ويجب أن يقللوا من تناولهم.