في حين أن القهوة تفتخر بمجموعة من الفوائد الصحية ، يمكن للكافيين أن يعزز الفوضى على مستويات الكورتيزول. فيما يلي أفضل الأوقات لشرب القهوة ، مع أخصائي التغذية يكشف متى يجب أن يكون لديك آخر فنجان من اليوم لتجنب الليالي بلا نوم
يحب الكثير منا بدء يومنا مع فنجان من القهوة البخارية ، لكن الاستيلاء على هذا المشروب الجديد قد لا يكون أذكى خطوة. يوصى أيضًا بإيقاف تناول الكافيين في وقت مبكر من اليوم لتجنب العبث بنوم الليل.
شاركت أخصائية التغذية نيكولا لودلام راين ، في حديثها عن صديق القهوة ، نصيحة الخبراء حول متى يكون أفضل وقت لكأس جو الأول والأخير. نيكولا ، الذي صاغ كيف لا يأكل معالجة فائقة ، يمتدح القهوة لمضادات الأكسدة. لكن التوقيت مهم جدا.
قالت: “إن أفضل وقت لشرب القهوة هو عادةً في صباح إلى متوسط ، لذلك حوالي الساعة 9.30-11.30 صباحًا. هذا عندما تبدأ مستويات الكورتيزول في الانخفاض. شرب القهوة فورًا عند الاستيقاظ قد يقلل من فعاليته ، حيث أن الكورتيزول (هرمون اليقظة) مرتفع بشكل طبيعي في الصباح الباكر.
“في فترة ما بعد الظهر ، لا يزال بإمكان القهوة توفير دفعة ، ولكن من الأفضل تجنب ذلك في وقت متأخر جدًا من اليوم ، خاصة إذا كنت حساسًا للكافيين. يمكن أن يكون للكافيين تأثير مختلف على أشخاص مختلفين ، لذلك إذا كان ذلك يجعلك تشعر بالقلق أو القلق ، فمن الأفضل تجنب”.
كما نصحت أنه يجب عليك قطع إمدادات القهوة بحلول منتصف بعد الظهر لضمان نوم ليلة سعيدة. أوضح نيكولا: “يبلغ عمر الكافيين حوالي خمس إلى ست ساعات ، مما يعني أنه حتى لو كان لديك قهوة في الساعة 3 مساءً ، فقد لا يزال نصف الكافيين في نظامك في الساعة 9 مساءً. بالنسبة لأولئك الحساسين للكافيين ، فمن الأفضل تجنب القهوة بعد 2-3 مساءً لضمان عدم وجودها مع النوم” ، التقارير على الهواء مباشرة.
قد يبدو التحول إلى DECAF رهانًا آمنًا لأولئك الحساسين للكافيين ، لكن نيكولا يحذر من أن هذا ليس مضمونًا: “تحتوي القهوة على كميات صغيرة جدًا من الكافيين (عادةً 2-5 ملغ لكل كوب مقارنة بـ 70-150 ملغ في قهوة منتظمة).
“على الرغم من أنه من غير المرجح أن تؤثر على النوم بالنسبة لمعظم الناس ، إلا أن أولئك الذين لديهم حساسية للغاية من الكافيين قد لا يزالون بحاجة إلى توخي الحذر من شرب Decaf بالقرب من وقت النوم.”
من خلال النصيحة التحذيرية التي تشير إلى نافذة أصغر للاستمتاع بمشروبك المفضل ، هناك بعض الأخبار الجيدة لمحبي القهوة مع استمرار البحث في فوائده المحتملة. تشير دراسة البروفيسور الحديثة لمركز NIHR Southampton BioMedical Research Center إلى أن احتساء ما يصل إلى ثلاثة أكواب من Java يوميًا قد يكون مرتبطًا بصحة القلب بشكل أفضل وخفض خطر الوفاة من أي سبب.
ومع ذلك ، يبدو أن الاعتدال أمر بالغ الأهمية ، حيث كشفت الدراسة أن تلك التي تثير أكثر من ثلاثة أكواب لديها قلوب أكثر صحة ، ومع ذلك لم ترى بالضرورة مخاطر الوفاة.
البروفيسور هارفي ، الخبير في أمراض الروماتيزم وعلم الأوبئة السريرية ، يعبر عن دسيسة في هذه النتائج ، قائلاً: “النتائج من هذه الدراسة مثيرة للاهتمام ، وتوفر المزيد من الدعم للتوصيات الحالية.”
ويضيف: “ستكون هناك حاجة إلى مزيد من العمل لفهم ما إذا كانت هناك فائدة مباشرة من القهوة على الصحة أو ما إذا كانت هذه النتائج ترجع ببساطة إلى مجموعة واسعة من عوامل الصحة ونمط الحياة الأخرى المرتبطة بشرب القهوة ، والتي بدورها قد تؤثر على النتائج الصحية”.