شارك الطبيب روتينًا للإفطار يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، لأنه مصمم لمساعدتك على حرق السعرات الحرارية بشكل ثابت طوال اليوم
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فستعلم أنه في بعض الأحيان قد تشعر وكأنها معركة شاقة لا يمكنك الفوز بها ، فبغض النظر عن مدى صحة واتزان نظامك الغذائي ، فلا يزال يبدو أنك لا تستطيع تحقيق الكثير. التقدم نحو أهدافك.
ولكن وفقًا لخبير في السعرات الحرارية ، قد يكون جزءًا من المشكلة في الواقع هو الطريقة التي تنظم بها وجباتك والوقت الذي تتناوله من اليوم ، حيث قد يتسبب ذلك في “تخزين” السعرات الحرارية بدلاً من حرقها.
زعم الأستاذ بجامعة كامبريدج وعالم الوراثة الجزيئية جايلز يو أنه إذا كنت من النوع الذي يتناول وجبة إفطار صغيرة وعشاء كبير ، فقد تدمر نظامك الغذائي ، لأن جسمك لن يكون لديه الوقت لحرق السعرات الحرارية التي تتناولها. تستهلك في وقت العشاء قبل أن يتباطأ التمثيل الغذائي الخاص بك أثناء النوم.
وفقًا للبروفيسور يو ، يجب علينا بدلاً من ذلك تناول وجبة فطور كبيرة ستدعمنا طوال اليوم ، ثم نتناول وجبة غداء صغيرة وحتى عشاء أصغر.
هذا لأن التمثيل الغذائي لدينا يكون أكثر نشاطًا خلال النهار وسيعمل على حرق سعرات حرارية أكثر من المساء عندما يتباطأ لمساعدتنا في الحفاظ على طاقتنا.
قال البروفيسور يو في حديثه إلى مضيف البودكاست ستيفن بارتليت على قناة يوتيوب الشهيرة Diary Of A CEO: “يكون التمثيل الغذائي لدينا في أعلى مستوياته خلال النهار لأنه يتعين علينا” تجنب أن نصبح طعامًا “وعلينا” البحث عن الطعام “. بينما في الليل عندما نكون نائمين ، ينخفض التمثيل الغذائي لدينا.
“لذا ، إذا تناولت أكبر وجبة في الليل وبعد ساعتين من النوم ، فإنك تحمّل السعرات الحرارية ثم تنام – وهو في وضع التخزين. في حين أنك إذا تناولت أكبر وجبة خلال النهار ، فلديك بقي اليوم كله لحرقه “.
وأشار البروفيسور يو أيضًا إلى دراسة أجرتها الأستاذة ألكسندرا جونستون في جامعة أبردين ، حيث تم تزويد مجموعة من الأشخاص بنفس الكمية من السعرات الحرارية كل يوم لفترة من الزمن.
وأضاف: “لقد فعلوا ذلك إما عن طريق التحميل الأمامي لجميع السعرات الحرارية في وجبة الإفطار أو إعادة تحميل جميع السعرات الحرارية على العشاء – أكل الجميع نفس الشيء – ثم قام الجميع بتبديلها.
“وجدت أن الاختلاف يكمن في أنك إذا تناولت أكثر في وجبة الإفطار ، فإنك تشعر بجوع أقل خلال النهار ، مقارنة بما إذا كنت تأكل أكثر في العشاء. لذلك ، إذا كنت تأكل نفس الأطعمة بالضبط ، في الإفطار والعشاء أو في العشاء والغداء ، لا يهم في الواقع. ولكن بالنسبة لبعض الناس ، قد يكون من الأسهل جدًا تناول وجبة فطور كبيرة لأن ذلك يعني أنهم سيقلون من الجوع طوال اليوم. “
ومع ذلك ، أشار البروفيسور يو إلى أنه يجب عليك دائمًا إعطاء الأولوية لصحتك ويجب أن تأكل “عندما تكون جائعًا” ، لأن تناول وجبة كبيرة في الصباح قد لا يناسبك إذا كان لديك عمل مزدحم بنوبات متفاوتة.
توصي NHS بتناول 2000 سعر حراري للنساء و 2500 سعر حراري للرجال. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات على موقع NHS.
هل لديك قصة تبيعها؟ تواصل معنا على [email protected].