لقد نصح أحد الخبيرون بكيفية التأكد من أن طلب الوجبات السريعة في ليلة الجمعة الخاصة بك هو متوازن من الناحية الغذائية قدر الإمكان مع الحفاظ على كل تلك النكهات المرضية التي تعرفها وتحبها
بقدر ما كنا نحب جميعًا أن نكون قادرين على تحريك وجبة منزلية متوازنة بشكل لذيذ كل مساء ، غالبًا ما لا يكون ذلك ممكنًا.
هذا صحيح بشكل خاص عندما تدور ليلة الجمعة وكل ما تريد فعله هو POP PJS الخاص بك والحفر في الوجبات الجاهزة المفضلة لديك أمام إختصار.
بالطبع ، لا ينبغي لأحد أن يضرب نفسه حول الاستمتاع بالعلاج المشاغبين في بعض الأحيان ، ولكن إذا كنت تتطلع إلى التمسك بروتين الأكل الصحي الخاص بك ، فهناك طرق للتأكد من وصول طلب الوجبات السريعة مع كل من الفوائد الغذائية والكثير من النكهة.
هنا ، يقدم خبير نصائحها العليا …
اقرأ المزيد: “أسوأ مكان” لتخزين الطماطم إذا كنت تريدها حلوة وعصير لفترة أطول
ابحث عن عناصر القائمة الغنية بالبروتين والألياف
قوائم الوجبات الجاهزة ليست كلها كباب والبطاطا المقلية الإضافية. إذا كنت تبحث عن بداية صحية نسبيًا لعطلة نهاية الأسبوع ، فتأكد من تصفح القائمة للعناصر المعبأة بالبروتين والألياف.
نصح أناستاسيا كاليجا ، أخصائي تغذية وعلم الأحياء في مواجهة تطبيق اليوغا لوفلي: “البروتين يساعد على الحفاظ على كتلة العضلات ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، بينما يدعم الألياف الهضم ، وينظم نسبة السكر في الدم ، ويعزز صحة الأمعاء.
“تمنع وجبة غنية بالبروتين العالي ، وجبات خفيفة غير ضرورية في وقت لاحق. على سبيل المثال ، يوفر وعاء بوريتو مع الأرز البني ، والفاصوليا السوداء ، والدجاج المشوي ، والخضار مزيجًا متوازنًا من البروتين والألياف ، ويحافظ على رضاك دون السعرات الحرارية الزائدة.”
مقايضات سهلة
يمكن أن تضيف إضافات إضافية بسرعة ، ومن المحتمل ألا تفوتك كثيرًا إذا قمت بإجراء بعض المقايضات الأنيقة.
أوضح كاليجا: “غالبًا ما تحتوي وجبات الوجبات السريعة على السعرات الحرارية المخفية من الصلصات الإضافية والجبن والسكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة. يمكن أن تحدث مقايضات بسيطة فرقًا كبيرًا.
“على سبيل المثال ، فإن طلب برغر بدون كعكة وإضافة الخس الإضافي والطماطم يقلل من الكربوهيدرات مع زيادة العناصر الغذائية-وخفض على الفور حوالي 100 سعرة حرارية من وجبتك. وبالمثل ، فإن اختيار البرغر المغطى بالخس يقطع الكربوهيدرات المكررة مع الحفاظ على النكهة اللذيذة.”
راقب الصلصات
من السهل أن ينتهي الأمر بتناول الكثير من الصلصات السكرية دون حتى التفكير حقًا في الأمر كل هذا كثيرًا ، ولكن مرة أخرى ، هذا مثال آخر يمكن أن يحدث فيه المبادلة البسيطة الفرق.
حذر كاليجا: “العديد من الصلصات والضمادات معبأة بالسكر والدهون غير الصحية وسعرات حرارية إضافية تضيف بسرعة. في المتوسط ، ستضيف حصة واحدة من الصلصة حوالي 50 إلى 100 سعرة حرارية إلى وجبتك.
“يمكن أن يحافظ اختيار كميات أخف أو أصغر على النكهة دون الفائض. يمكن أن يكون اختراقًا رائعًا آخر هو أخذ صلصةك إلى الجانب وأن غمس طعامك يمكن أن يساعدك على التحكم في السعرات الحرارية.”
اختر المشوية ، وليس المقلية
على الرغم من أن الطعام المقلي هو بالتأكيد إدمان ، إلا أن الأطعمة المشوية يمكن أن تكون شهية بشكل إيجابي ولن تتركك مع ارتفاعات غير مريحة.
وفقًا لـ Kaliga: “الأطعمة المقلية عالية في الدهون غير الصحية غير الصحية والسعرات الحرارية الإضافية. الخيارات المشوية ، على العكس من ذلك ، تحتفظ بمزايا البروتين بينما تكون أقل بكثير في الدهون.
“إن اختيار صدر الدجاج المشوي بدلاً من التحرير والسرد المقلي يمكن أن يقلل من الدهون غير الصحية مع توفير البروتين والمواد الغذائية الأساسية.”
احصل على توازنك مع الكربوهيدرات الذكية والدهون الصحية
غالبًا ما تحصل كلمات مثل “الكربوهيدرات” و “الدهون” على اسم سيء ، لكن هذا بعيد عن الحقيقة. تحتاج فقط إلى التفكير في الكربوهيدرات والدهون التي تختار وضعها على صحنك.
قال كاليجا: “الكربوهيدرات ليست هي العدو-ولكن اختيار الكربون الصحيح هو المفتاح. الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض والبطاطا المقلية) تسبب طفرات السكر في الدم وتحطم الطاقة ، في حين توفر الحبوب الكاملة والبدائل الغنية بالألياف طاقة ثابتة.
“إن اختيار غلاف دجاج مشوي بدلاً من تشيز برجر يوفر البروتين الهزيل مع عدد أقل من الكربوهيدرات الفارغة والدهون الأقل تشبعًا. قم بإقرانها بشرائح التفاح بدلاً من البطاطا المقلية للألياف والفيتامينات المضافة.
“إن تبديل الخبز الأبيض لالتفاف القمح الكامل وإضافة الأفوكادو للدهون الصحية القلبية يمكن أن يبقيك ممتلئًا لفترة أطول. أضف بعض العصي الجزرة إلى وجبتك للحصول على دفعة إضافية من التغذية وأزمة مريحة.”
النظر في مشروبك المفضل
في كثير من الأحيان ، ستشمل الوجبات السريعة صفقات تتضمن المشروبات ، ولن يفكر الكثيرون منا مرتين في إضافة Fizz المفضلة لدينا إلى العربة. لكن التبديل إلى خيار صديق للأمعاء قد يجعلك تشعر بأنك أكثر روعة حتى تأتي صباح السبت.
اقترح Kaliga: “على الرغم من أنه قد يكون من المغري طلب مشروب كبير السكرية ، فإن اختيار القهوة مع الحليب الخالي من الخليبش والإضافات الخالية من السكر يمكن أن تكون خيارًا أكثر صحة. تقدم العديد من السلاسل شرابًا خاليًا من السكر وخيارات الحليب منخفض الدسم ، مما يتيح لك الاستمتاع بمشروب لذيذ بدون السعرات الحرارية الإضافية.
“على سبيل المثال ، يمكن أن تحتوي الصودا العادية على حوالي 150 إلى 200 سعرة حرارية لكل 12 أوقية تقدم ، في حين أن القهوة السوداء مع الحليب الخالي من الظهر ولا تحتوي أي سكر إضافي على 15 إلى 30 سعرة حرارية. اختيار الماء أو الشاي المثلج غير المحلى أو صودا النظام الغذائي يمكن أن تساعد أيضًا في تقليل السعرات الحرارية.”
هل لديك قصة لمشاركتها؟ أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على julia.banim@reachplc.com
اقرأ المزيد: 32 جنيهًا إسترلينيًا في Retinol Serum الذي يجعل “الفرق الكبير في التجاعيد” يضرب 10 جنيهات إسترلينية في صفقة الأحذية