يشارك اختصاصي التغذية الحقيقة حول مشروبات استبدال الوجبات وفقدان الوزن

قال الدكتور Xand هناك طريقة واحدة فقط للمساعدة في فقدان الوزن – وهي طريقة بسيطة

أصدر الطبيب Xand تحذيرًا لأي شخص يشرب بدائل الوجبات. في حديثه إلى الخبيرة لورا كلارك ، المعروفة باسم اختصاصي التغذية في انقطاع الطمث ، قال الزوجان إن الكثير من الناس لا يستخدمونها بشكل صحيح. على Dr Xands Con أو Cure Series على هيئة الإذاعة البريطانية ، يوضح الخبراء أن الكثير من الناس لا يستخدمونها لفقدان الوزن ، ولكن بدلاً من ذلك الراحة.

لاحظت لورا: “لنكن واضحين بشأن مصطلح مشروبات الاستبدال للوجبة. أعتقد أن مشروبات استبدال الوجبات تقليديًا كانت تحت مظلة صناعة فقدان الوزن.

“الآن ، بسرعة إلى الأمام بضع سنوات ، لدينا المزيد من المنتجات المتاحة ولدينا مشروبات بديلة للوجبات ، والتي لا تستهدف بالضرورة سوق فقدان الوزن ، لكنهم يستهدفون المستهلك المشغول الذي يحرص على عدم السماح لقراراتهم الغذائية أو تناول الطعام في طريق إنتاجيته.”

هل تعمل مشروبات استبدال الوجبة من أجل فقدان الوزن؟

سأل الدكتور XAND عما إذا كان هناك أي دليل على أنه يعمل بشكل جيد لفقدان الوزن والحفاظ على فقدان الوزن. أجاب اختصاصي التغذية: “أعتقد أن جاذبيةهم هو أن الأشخاص الذين يحاولون إدارة وزنهم يميلون إلى فقدان الثقة في قدرتهم على تنظيم وزنهم بأنفسهم.

“لذلك ، هناك شيء ما حول قيام شخص آخر بالعمل الشاق من أجلك مما يجعلهم يعتقدون أن هذا سيكون استراتيجية فعالة. في الواقع ، إنه نظام غذائي لفقدان الوزن.

“إنه نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية ولدينا أدلة كثيرة على أن اتباع نظام غذائي يسيطر عليه السعرات الحرارية بالمعنى التقليدي لا يخلق فقدان الوزن المستدام.” تحذر الأشخاص من أن الأمر قد يعمل على الطريق: “هذه الصورة الكبيرة حقًا ، قد تعمل على المدى القصير ولكنها لا تعمل على المدى الطويل.

“هذا ما يظهره الأدلة”.

مشروبات استبدال الوجبة – المكونات

في حديثه إلى عضو الجمهور الذي جربهم ، يعزو عدد من الأشخاص في المعرض عبارة “مساحيق مروعة” و “مكونات متوفرة” إلى وجبات استبدال المشروبات. رداً على أفكارهم ، قال الدكتور Xand ، الذي يظهر غالبًا في BBC Morning Live ، “شخصياً أتفق معك” عند التحدث إلى امرأة قالت إنها تعتقد أن المكونات مشكوك فيها.

وتابع: “أعتقد أن قراءة المكونات مهمة حقًا وهناك الكثير من الأشياء الغريبة في مشروبات بديلة للوجبة.” التفكير في ما إذا كانوا بصحة جيدة أم لا ، سأل الطبيب من أخصائي التغذية أن يزعم البعض أن لديه “100 ٪ من التغذية التي تحتاجها” والتي غالباً ما تكون “مطبوعة على هذه الزجاجات”.

ومع ذلك ، فقد شعر بأنه “لا يشعر بأنه حقيقي” مع شرح لورا: “حسنًا ، إذا قامت الشركة بتحليل هذا المنتج ويمكننا أن نرى أن هناك عددًا معينًا من الفيتامينات والمعادن مثل البروتين والدهون والألياف والكربوهيدرات ، فسيكونون قد قاموا بتحليل هذا المنتج من الناحية الغذائية وسيكونون قادرين على تقديم هذا المطالبة بما يتضمنه.”

في رده ، قال الطبيب Live Morning: “لذا فإن الدهون الكيميائية والبروتين والسكر والألياف والفيتامينات والمعادن – يمكنهم إدراجهم جميعًا والذهاب” لا يتمتع بها كيميائيًا كل ما تحتاجه “. ولكن هل هذا هو ماهية الطعام؟”

اختصاصي التغذية على مشروبات استبدال الوجبات

أجاب الطبيب: “لا ، ليس الأمر كذلك. ما يثير الاهتمام حقًا في الطعام والصحة هو أن هناك شيئًا يتجاوز القيمة الغذائية للطعام الذي يمنحنا فائدة صحية.

“هناك شيء ما حول الطريقة التي يتفاعل بها الطعام حيث يتم استيعابها من قبل أجسامنا التي تجلب الفائدة ، لذلك لا نريد أن نتقلص صحتنا الغذائية وصولاً إلى المكونات الصغيرة داخل زجاجة. إنها تمنعنا عن الطعام وهذا ليس بالأمر الجيد.

“يجب أن نكون قادرين على بناء علاقة غذائية صحية وربط عقلنا وجسدنا معًا ، وهذا النوع من المشروبات لا يمكّننا من القيام بذلك.”

هل هناك بديل لمشروبات استبدال الوجبات؟

إذا كنت تتساءل عما إذا كان هناك بديل أم لا ، لاحظ اختصاصي التغذية أن الأساسيات هي الأفضل. وأوضحت: “أعتقد أننا بحاجة إلى الاتصال به إلى الأساسيات.

“أعتقد أننا بحاجة إلى تذكر أن الوجبة لا تحتاج إلى تزويدنا بجميع الفيتامينات والمعادن الـ 26. نظامنا الغذائي بشكل عام ، صورة أكبر ، موجود لتوفير متطلباتنا الغذائية.

“كقاعدة جيدة من الإبهام ، نريد أن نتأكد من أن لدينا نوعًا من البروتين هناك ، وهو نوع من الوقود الذي سيأتي من الكربوهيدرات ولدينا أيضًا أزمة بحيث تكون أليافًا”. يشدد الطبيب على معالجة الأشخاص الذين يأخذونها كـ “اختصار”: “إذا كنت مهووسًا بالإنتاجية ، فستحصل على زيادة إنتاجية أكبر عن طريق تغذية جسمك بشكل صحيح.”

قالت لورا مماثلة ، تحث الناس: “يجدر التفكير في الاختصار. فكر في ما يحفز رغبتك في إنشاء تلك الاختصارات وغالبًا ما يكون شعورًا بالإنتاجية السامة.

إنها تقترح أخذ 20 دقيقة من شاشتك على أنها “هذا تعريف لعلاقة غذائية صحية ، وليس شيئًا نطرقه على مكاتبنا بينما يصرفون القيام بشيء آخر.”

وقال الدكتور شاند ، الذي انتهى من هذا الجزء: “لا يمكنك استبدال وجبة حقًا. يجب أن تكون الوجبة وجبة”. يمكنك مشاهدة Dr Xands Con أو Cure – السلسلة 3: الحلقة 8 على BBC Iplayer هنا.