حصري:
شاركت خبيرة التغذية أنيكا جودارت أفضل الفواكه والخضروات التي يجب عليك تجربتها إذا كنت ترغب في التخلص من بعض الوزن – ولكنك لا تزال تشعر بالشبع وترضي تلك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات
لا تقوض الطاقة والفواكه والخضار – تفاحة في اليوم قد تبقي الوزن الزائد بعيدا.
لا يوجد طلاء بالسكر: الأنظمة الغذائية القاسية لا تنجح أبدًا. إذا قمت بتقييد سعراتك الحرارية أقل بكثير من الموصى بها وعاشت على الدجاج المسلوق والأرز لمدة أسبوع – فسوف تكون بائسًا. في الواقع، سوف ينتهي بك الأمر حتمًا إلى الإفراط في تناول الأطعمة ذات النكهة بالفعل مما يؤدي إلى تراكم الوزن مرة أخرى.
إذا كنت تعاني من السمنة، فأنت لست وحدك. تشير الإحصاءات إلى أن نسبة مذهلة تبلغ 25.9 في المائة من البالغين في إنجلترا وحدها لديهم مؤشر كتلة الجسم يتراوح بين 30 و39.9 – وهي عتبة السمنة (40 وما فوق يمكن تصنيفها على أنها تعاني من السمنة المفرطة). وتربط هيئة الخدمات الصحية الوطنية السمنة بعدد كبير من المشكلات الصحية الخطيرة، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب التاجية والسرطان والسكتة الدماغية والاكتئاب، وتنصح بتناول “نظام غذائي متوازن ومتحكم في السعرات الحرارية” بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لعلاج هذه الحالة.
بمناسبة اليوم العالمي للسمنة (4 مارس)، كشفت خبيرة التغذية Aneequa Godart DipCNM MBANT عن أفضل الفواكه والخضروات التي يجب عليك تجربتها إذا كنت تريد إنقاص الوزن والاستمتاع بطعامك. وفي حديث حصري لميرور، قال الخبير: “أولًا على قائمتي للفواكه والخضروات لفقدان الوزن هو الكرفس. غالبًا ما يوصف بتأثيره “السعرات الحرارية السلبية”، مما يعني أن جسمك قد يحرق سعرات حرارية أكثر عند هضمه مقارنة بالسعرات الحرارية التي يحتوي عليها. “
يعد الكرفس أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويد التي ترتبط بتقليل الالتهاب في الجهاز الهضمي وحتى الوقاية من الأمراض مثل السرطان. ويذكر موقع Healthline أيضًا أن الخضروات منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم، مما يعني أن لها “تأثيرًا بطيئًا وثابتًا على نسبة السكر في الدم”.
هل تريد إرسال آخر الأخبار الصحية ونصائح اللياقة البدنية مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك؟ قم بالتسجيل لدينا النشرة الصحية
وأضاف جودارت: “يعد التفاح خيارًا رائعًا آخر لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن، فهو غني بالألياف الغذائية والبكتين، مما يساعد على تنظيم امتصاص الجسم للدهون”. “التوت، مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت، يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ولكنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف، مما يجعله مثاليًا لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات عند اتباع خطة لإنقاص الوزن.”
كما يوصي اختصاصي التغذية بإضافة الخضروات غير النشوية إلى نظامك الغذائي مثل البروكلي والقرنبيط والخيار. وتقول إن هذه الأطعمة تحتوي على “نسبة عالية من الماء والألياف” والتي يمكن أن “تساعد في تحقيق الشعور بالامتلاء وتقليل استهلاك السعرات الحرارية بشكل عام”.
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) بتناول خمس حصص على الأقل من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات يوميًا. هذه هي النصيحة الأساسية من منظمة الصحة العالمية، التي توصي بتناول ما لا يقل عن 400 جرام من الفاكهة والخضار يوميًا لتقليل مخاطر حدوث مشاكل صحية خطيرة.
هل لديك قصة للمشاركة؟ راسلنا عبر البريد الإلكتروني على [email protected]