تم ربط تفشي مرض الليستريا السيئ والمميت الذي أدى إلى وفاة شخصين بشركة الجبن ومنتجات الألبان التي يقع مقرها في كاليفورنيا، والتي أصدرت سحبًا للعديد من منتجاتها.
تم الكشف عن تفشي بكتيريا الليستريا القاتلة والمميتة التي أودت بحياة شخصين وتسببت في إصابة أكثر من عشرين شخصًا بالمرض، وقد تم إرجاعها إلى شركة للجبن ومنتجات الألبان مقرها خارج كاليفورنيا.
في تنبيه شامل جديد صادم لسلامة الأغذية نُشر يوم الثلاثاء، أسقطت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها اسم Rizo-López Foods، نقلاً عن عملية سحب كانت قد طلبتها والتي وافقت عليها الشركة عن طيب خاطر بعد اكتشاف أن العديد من منتجات الجبن والألبان الخاصة بها كانت ملوثة. مما يسبب بعض الحالات الشديدة من الليستيريا.
على وجه التحديد، يشير التنبيه إلى 26 حالة، بما في ذلك 23 حالة دخول إلى المستشفى ووفاتين في 11 ولاية مختلفة. وشملت المنتجات المعنية أنواعًا مختلفة من الكيزو، والكريما، والبلانكو اللطيف، وأواكساكا، والبانيلا، والفريسكو، والريكيسون، والريكوتا، والزبادي، والكوجيتا، من بين منتجات أخرى. وبحسب ما ورد بيعت جميعها تحت العلامات التجارية التالية:
اقرأ المزيد: يُطلب من المتسوقين فحص المجمدات بحثًا عن الخضار المجمدة التي قد تكون ملوثة بالليستيريا
- كامبيسينو
- كازا كارديناس
- دون فرانسيسكو
- دوس رانشيتوس
- الهواش
- مدينة الغذاء
- لا أوردينا
- ريو غراندي
- ريزو بروس
- سان كارلوس
- سانتا ماريا
- تيو فرانسيسكو
- 365 سوق الأطعمة الكاملة
وقد طُلب من أي شخص يتلامس مع أي من المنتجات أولاً وقبل كل شيء عدم تناولها والتخلص منها على الفور أو إعادتها إلى حيث تم شراؤها. بعد ذلك، يجب تنظيف أي أسطح، بما في ذلك الثلاجات والحاويات ومواقد الطهي، التي تلامست مع المنتجات جيدًا، خاصة وأن الليستيريا يمكن أن تنتقل إلى الأطعمة والأسطح الأخرى وتصيبها.
إذا تم اكتشاف أي أعراض للمرض، يُطلب من المستهلكين الاتصال بمقدمي الرعاية الصحية على الفور، حيث تشير مراكز السيطرة على الأمراض إلى أن الأعراض يمكن أن تشمل الحمى أو آلام العضلات أو التعب أو الصداع أو تصلب الرقبة أو الارتباك أو فقدان التوازن أو حتى النوبات.
للحصول على أحدث الأخبار والسياسة والرياضة وصناعة الترفيه من الولايات المتحدة الأمريكية، انتقل إلى المرآة الأمريكية
“تبدأ الأعراض عادةً في غضون أسبوعين بعد تناول طعام ملوث الليستيريا وأضافت الوكالة الحكومية “لكن قد يبدأ في وقت مبكر من نفس اليوم أو في وقت متأخر بعد 10 أسابيع”.
تم إرجاع تفشي المرض أخيرًا إلى الشركة بعد الإبلاغ عن حالات جديدة في ديسمبر من هذا العام، ولكن فقط بعد وفاة شخص في كاليفورنيا في عام 2017 ووفاة آخر في تكساس في عام 2020، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض، الذي كان يحقق في تفشي المرض من قبل ولكن كافح للعثور على المصدر الفعلي. حدثت الحالة الأولى في يونيو 2014.
تمكنت الاختبارات المعملية من تتبع تفشي المرض إلى منطقة Rizo-Lopez Foods، التي تعتبر موطنها في موديستو، كاليفورنيا. تم إصدار الاستدعاءات على الفور تقريبًا بعد ذلك.