قد يكون لدى الكثير من الناس هذه العناصر في مطابخهم، ولكن يجب على البعض تجنبها
حذر أحد الأطباء من أن بعض الأشخاص قد يحتاجون إلى التخلي عن الفاكهة المفضلة لديهم إذا كانوا يتناولون بعض أدوية القلب وضغط الدم. أولئك الذين يتجاهلون النصيحة يمكن أن يخاطروا بمشكلة خطيرة ولكن يمكن تجنبها.
خلال ظهور سابق في برنامج This Morning على قناة ITV، أوضح الطبيب العام كريس ستيل أن المرضى الذين يتناولون أدوية معينة يجب عليهم التوقف عن بعض الأطعمة اليومية التي يمكن أن تتعارض مع ما يحاول أي دواء موصوف القيام به. عند تناولها بكثرة، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.
أحد الأشياء التي سلط الضوء عليها هو زوج من الفاكهة الشائعة التي قد يكون لدى الكثير من الناس جالسين في مطبخهم. وحذر خبير الرعاية الصحية من أن الأشخاص الذين يصفون أي نوع من الأدوية المعروفة باسم مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين يجب عليهم التوقف عن تناول الموز والبرتقال.
وقال في المقابلة: “الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو أمر غير جيد لبعض الأدوية. حاول ألا تأكل الموز أو البرتقال إذا كنت تتناول مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين مثل كابتوبريل وإنالابريل وفوسينوبريل وغيرها”.
تعمل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين على خفض ضغط الدم وعلاج قصور القلب عن طريق توسيع الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق الدم بكفاءة أكبر. وهي علاجات الخيار الأول الشائعة لارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ومشاكل الكلى، على الرغم من أنها تتطلب مراقبة الآثار الجانبية.
لماذا يجب تجنب هذه الفاكهة؟
يحتوي الموز (وكذلك البرتقال وبعض بدائل الملح) على نسبة عالية من البوتاسيوم. عند خلط هذه الأطعمة مع هذه الأدوية، يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم.
يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة بشكل معتدل إلى مشاكل مثل آلام البطن والإسهال والغثيان والقيء. ومع ذلك، فإن العديد من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات البوتاسيوم لا يشعرون بأي أعراض حتى يصبح المستوى خطيرًا، مما يعرضهم لخطر ألم في الصدر، وخفقان القلب، وعدم انتظام ضربات القلب/السرعة/الرفرفة.
أخبر طبيبك إذا كنت تتناول البوتاسيوم أو مدرات البول إلى جانب أدوية ضغط الدم. تجنب تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم إذا كنت تستخدم مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين.
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) بأن يهدف الأشخاص في المملكة المتحدة إلى تناول خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا. تحتوي جميع الفواكه على بعض البوتاسيوم، مما يعني أنه لا يوجد شيء آمن بنسبة 100٪ للأكل الزائد. ومع ذلك، فإن بعض الخيارات أقل بكثير من الموز والبرتقال – بما في ذلك التفاح والتوت والعنب والأناناس والكمثرى.
يعتبر البطيخ عمومًا منخفضًا إلى معتدلًا في البوتاسيوم، مما يجعله خيارًا جيدًا للأنظمة الغذائية منخفضة البوتاسيوم. تحتوي الحصة النموذجية من مكعبات البطيخ على حوالي 170-180 ملغ من البوتاسيوم، وهو أقل بكثير من البطيخ الذي يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل الشمام.
وفقًا لموقع NHS الإلكتروني، يحتاج البالغون (من 19 إلى 64 عامًا) إلى 3500 ملجم من البوتاسيوم يوميًا، وهو ما يمكن تحقيقه من نظامك الغذائي اليومي. سيكون طبيبك قادرًا على مناقشة مخاوف محددة وتقديم المشورة المصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك الصحية.