يعد نظام MacRobiotic Diet نظامًا غذائيًا شائعًا في هوليوود ، مع العديد من القائمات مثل مادونا وجوينيث بالترو. ولكن ما الذي ينطوي عليه النظام الغذائي بالضبط وهل هو جيد بالنسبة لك؟
قد يساعد اتباع نظام غذائي يفضله هوليوود A-Listers مثل مادونا وجوينيث بالترو في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
إن النظام الغذائي المائي ، الذي يُنظر إليه غالبًا على أنه نمط حياة بدلاً من اتباع نظام غذائي بسبب إرشاداته الصارمة ، يدور حول استهلاك الأطعمة الصحية البسيطة لتطهير جسم “السموم”.
عادةً ما يتناول أتباع هذا النظام الغذائي الفواكه والخضروات العضوية المصدر محليًا ، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني ، والحساء المصنوع من الخضار والأعشاب البحرية والعدس.
على الرغم من أن الكثيرين قد يختارون اتباع نظام غذائي يشبه بشكل أوثق بشكل أوثق ، إلا أن هناك بعضًا من يأكلون اللحوم أو الأسماك العضوية أحيانًا. يقال إن مادونا نفسها تأكل المكسرات والبروكلي واللفت واليقطين والجزر والفجل والفاصوليا.
وبالمثل ، أبرز Gwyneth Paltrow ، الذي تحدث سابقًا عن اتباع النظام الغذائي ، أن الجوهر الأساسي للنظام الغذائي يركز على مجموعة من المعايير لما يجب تناوله. في مقابلة مع HuffPost ، أبرزت أن أساسيات النظام الغذائي هي “تناول الطعام المحلي والعضوي والموسمي الذي لم يتم معالجته”.
ما هي فوائد النظام الغذائي macrobiotic؟
جورج أوساوا ، الخالق الأصلي للنظام الغذائي للبوربيوتيك ، أعلن أنه يمكن أن يدرس السرطان وغيرها من الأمراض الشديدة. حتى أنه ادعى أنه شفي مرض السل في 19 من خلال الالتزام بالمبادئ الغذائية الصينية ، والتي قام في وقت لاحق بتشكيل في النظام الغذائي macrobiotic.
ومع ذلك ، تؤكد أبحاث السرطان في المملكة المتحدة على أنه لا يوجد دليل علمي على أن النظام الغذائي المائي يمكن أن يمنع أو علاج السرطان. ومع ذلك ، فإن هذا لا ينفي الفوائد الصحية المحتملة للنظام الغذائي.
تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي معتدل يمكن أن يحسن الصحة. على سبيل المثال ، يميل الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا للبليطة لسنوات عديدة إلى الحصول على القليل من الدهون على أجسامهم وانخفاض مستويات الكوليسترول في الكوليسترول.
هذا يعني أنهم أقل عرضة لتطوير أمراض القلب وسرطان الثدي وغيرها من أنواع السرطان المرتبطة بنظام غذائي عالي الدهون. ومع ذلك ، من الأهمية بمكان أن تتذكر أنه يمكن أيضًا تحقيق هذه الفوائد من خلال نظام غذائي صحي ومتوازن.
ما يجب الانتباه إليه على النظام الغذائي macrobiotic
هناك العديد من الجوانب السلبية المرتبطة بالنظام الغذائي المائي الذي يجب أن تضعه في الاعتبار إذا كنت تفكر في إعطائها. واحدة من أهمها هي خطر سوء التغذية بسبب عدم وجود منتجات الألبان أو المنتجات الحيوانية في النظام الغذائي.
إن عدم وجود هذه في نظامك الغذائي قد يعني أن جسمك لا يحصل على ما يكفي من البروتين والكالسيوم والسعرات الحرارية والحديد والفيتامينات. يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى مجموعة متنوعة من القضايا والأعراض الصحية الخطيرة ، بما في ذلك فقدان الوزن غير المقصود ، والتعب ، والضعف ، وزيادة التعرض للمرض.
في الواقع ، أوصت الإصدارات المبكرة من النظام الغذائي المائي بأن يستهلك الناس فقط الحبوب والمياه الكاملة ، مما يؤدي إلى سوء التغذية الشديد وحتى الموت في بعض الحالات. علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الحفاظ على اتباع نظام غذائي ماكروبيوتيك مكلفًا للغاية.
ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأطعمة العضوية بأكملها غالباً ما تأتي بسعر أعلى من البقالة العادية. من المحتمل أن يتعين على أولئك الذين يطلبون المشورة من ممارسي macrobiotic أيضًا التخلص من الرسوم ، والتي يمكن أن تضيف مع مرور الوقت.
إذا كنت تفكر في إجراء تغييرات جذرية على نظامك الغذائي على أمل جني الفوائد الصحية ، فمن الأهمية بمكان استشارة GP أو أخصائي الصحة الذي يمكنه تقديم المشورة الطبية المهنية.