أمضى دان بوتنر سنوات في البحث عن “المناطق الزرقاء” حيث يُعتقد أن لدى السكان فرصة أكبر للوصول إلى 100 شخص
شارك أحد المتخصصين في “المناطق الزرقاء” النادرة في العالم ما يدعي أنه قاعدة سهلة المتابعة لفقدان الوزن وطول العمر. دان بيوتنر، 65 عاماً هو باحث في العديد من المناطق حول العالم حيث يقال إن الناس لديهم فرصة أكبر للوصول إلى 100 عامًا مقارنة بالشخص العادي في الولايات المتحدة.
في حين أن الالتزام بنظام غذائي نباتي، وتناول الكثير من الفاصوليا، وحتى أعمال البستنة المنتظمة هي من بين النصائح التي يوصي بها دان لإطالة العمر، فإنه يشير إلى أن واحدة من “الأسهل” التي يمكن اتباعها تتعلق بعادات تناول الوجبات الخفيفة. وفي منشور على TikTok نُشر الأسبوع الماضي، شارك أفكاره.
“وقال دان إن أحد أسهل الأشياء التي يجب أن تتذكرها إذا كنت تريد إنقاص الوزن والعيش لفترة أطول من خلال النظام الغذائي هو ببساطة التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة.سيخبرك المسوقون طوال الوقت أنك بحاجة إلى هذه الدفعة الإضافية من أوميغا 3 أو العناصر الغذائية أو الألياف والبروتين. لم تكن.
“النمط الذي نراه بوضوح شديد في المناطق الزرقاء هو أن تتناول وجبة إفطار كبيرة ووجبة غداء متوسطة الحجم وعشاء صغير، ثم تترك جهازك الهضمي يرتاح لمدة 14 ساعة وتتركه أيضًا بين الوجبات. وسنراك عندما تبلغ 100 عام.”
وأضاف في التعليق أيضًا: “واحدة من أبسط القواعد وأكثرها عملية لفقدان الوزن وطول العمر: التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة”. ومن المؤكد أن دان ليس وحيدًا في وجهة نظره أيضًا. كما حذرت مجموعة كبيرة من الأبحاث السابقة من أن تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية قد يؤدي إلى إلغاء فوائد الوجبات المغذية، بما في ذلك دراسة أجريت في جامعة كينغز كوليدج عام 2023.
ووجد العلماء أنه من بين أكثر من 1000 مشارك، أفاد ربعهم بتناول وجبات رئيسية صحية إلى جانب “الوجبات الخفيفة ذات الجودة الرديئة”، مثل الأطعمة عالية المعالجة والحلويات السكرية. وارتبطت هذه الوجبات الخفيفة بالعديد من العلامات الصحية السلبية، بما في ذلك ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، وارتفاع كتلة الدهون الحشوية وزيادة تركيزات الدهون الثلاثية، وكلها ترتبط بأمراض التمثيل الغذائي مثل السكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.
اقرأ المزيد: يقول الدكتور أمير خان إن السائل المائي الموجود في الزبادي هو في الواقع “ذهب سائل”اقرأ المزيد: وزارة الخارجية تصدر تنبيهًا عاجلاً بشأن السفر إلى إسبانيا – “اضطراب كبير”
في ذلك الوقت، قالت الدكتورة سارة بيري من King’s College London وكبيرة العلماء في ZOE: “بالنظر إلى أن 95% منا يتناولون وجبات خفيفة، وأن ما يقرب من ربع السعرات الحرارية لدينا تأتي من الوجبات الخفيفة، فإن استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك بالوجبات الخفيفة الصحية مثل الفاكهة والمكسرات هي طريقة بسيطة حقًا لتحسين صحتك”.
وكما يقترح الدكتور بيري، من المهم أن ندرك أن عدم صحة تناول الوجبات الخفيفة يعتمد بشدة على الوجبة الخفيفة التي يختارها الشخص. وقد تم تسليط الضوء على هذا بالمثل في دراسة أخرى أجريت عام 2023 من قبل الجمعية الأمريكية للتغذية.
أوضحت كيت بيرمنجهام، الحاصلة على درجة الدكتوراه وزميلة ما بعد الدكتوراه في كينجز كوليدج، والتي عملت في الدراسة: “أظهرت دراستنا أن جودة الوجبات الخفيفة أكثر أهمية من كمية أو تكرار تناول الوجبات الخفيفة، وبالتالي فإن اختيار وجبات خفيفة عالية الجودة على الوجبات الخفيفة عالية المعالجة من المرجح أن يكون مفيدًا.
“التوقيت مهم أيضًا، حيث أن تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل غير مناسب للصحة.”
أفكار لوجبات خفيفة صحية
لقد بحثت مبادرة NHS Better Health في العديد من الأفكار والوصفات المحتملة للوجبات الخفيفة على موقعها الإلكتروني. لقد قمنا بتلخيص خمسة منها أدناه:
- شرائح الفاكهة مع الزبادي
- بيض مسلوق
- بازلاء السكر مع الحمص قليل الدسم
- شعير محمص مع الفراولة
- كعك الأرز مع الجبن قليل الدسم والخيار
يضيف الموقع: “يمكن أن تكون الوجبات الخفيفة التي يمكنك صنعها بنفسك أكثر صحة وأرخص في كثير من الأحيان من تلك المعبأة. كما يمكن أن يكون صنعها مع الأطفال أمرًا ممتعًا للغاية ونشاطًا رائعًا للقيام به معًا. جرب هذه الأفكار الرائعة وسهلة التحضير للوجبات الخفيفة اليوم!”
لمزيد من المعلومات، انقر هنا.
للحصول على أحدث النصائح لتوفير المال وأخبار التسوق والمستهلك، انتقل إلى الجديد كل شيء المال موقع إلكتروني