حذرت فانيسا ستورمان الناس من الحذر من بعض العلامات الحمراء عندما يتعلق الأمر بالأنظمة الغذائية للعام الجديد
سلط مدرب الأكل الصحي الضوء على العلامات التحذيرية الرئيسية التي يجب مراقبتها عند التفكير في الأنظمة الغذائية للعام الجديد – بما في ذلك الصيغ السرية لفقدان الوزن والوعود غير الواقعية. سيحاول ملايين البريطانيين الالتزام بقراراتهم في شهر يناير/كانون الثاني المقبل، حيث تتصدر عادات الأكل الأفضل القائمة بالنسبة للكثيرين.
فانيسا ستورمان – خبيرة الأكل والسلوك الصحي التي تتمتع بخبرة تزيد عن عشر سنوات في هذا المجال – متاحة لتقديم التوجيه. ويشير الشاب البالغ من العمر 37 عاماً إلى أن أكثر من 80% ممن يتخذون القرارات سوف يتخلون عنها.
وهي تعزو ذلك إلى الأشخاص الذين يشاركون في برامج إنقاص الوزن مع “وعود غير واقعية” وتجاهل نصائح الخبراء. وسلطت فانيسا الضوء أيضًا على العديد من العلامات التحذيرية التي يجب الانتباه إليها، بما في ذلك ادعاء المؤثرين أن جميع الخبراء مخطئون والرسائل القائمة على الخوف المحيطة بأطعمة معينة.
للحفاظ على الحل، تنصح فانيسا بدمجه في روتينك اليومي تدريجيًا بدلاً من التخلص من أطعمة معينة أو مجموعات غذائية كاملة. وأوضحت فانيسا، من بارنت بلندن: “لقد أفرطنا في الاستمتاع بعيد الميلاد، ونشعر بالركود، وفجأة يمتلئ الإنترنت بعمليات البحث عن “أفضل الأنظمة الغذائية لشهر يناير”، وقد تمنحك وسائل التواصل الاجتماعي أفكارًا مقنعة ولكنها مضللة”.
“العديد من البرامج والمنتجات والنصائح يمكن أن تكون باهظة الثمن، وغير فعالة، وأحياناً غير آمنة. معظم الأنظمة الغذائية لشهر يناير لا تفشل بسبب قوة الإرادة؛ بل تفشل لأنها مبنية على الشعور بالذنب، والقيود، والادعاءات غير العلمية، والوعود التي لا يمكن لأي برنامج الوفاء بها،” وفقًا لتقرير Surrey Live.
“بالطبع، هناك بعض النصائح والخدمات والمنتجات الرائعة، ولكن في عالم مليء بالمعلومات الخاطئة والممارسات غير القائمة على الأدلة، نحن بحاجة إلى أن نكون يقظين.”
واحدة من العلامات التحذيرية الصارخة التي تسلط الضوء عليها هي الادعاءات غير الواقعية المتعلقة بفقدان الوزن والتي تعد بأن شخصًا ما يمكنه التخلص من 10 كجم في أسبوعين. كما حذرت الناس من التشكك في “الصيغ السرية” لأنه لا توجد مكملات معجزة أو طرق مخفية يمكنها القضاء على دهون البطن بين عشية وضحاها.
اقرأ المزيد: يصدر الطبيب حكمًا على أفضل نظام غذائي يجب اتباعه من أجل عام 2026 الصحياقرأ المزيد: “لقد فقدت أكثر من ضعف وزن جسدي بعد إجراء تغيير كبير في نمط الحياة”
أوضحت فانيسا: “الادعاءات الدرامية تجذب الانتباه ولكنها نادرًا ما تحقق نتائج دائمة. قد يحدث فقدان سريع للوزن مع نقص كبير في السعرات الحرارية، لكنه نادرًا ما يؤدي إلى إدارة مستدامة للوزن وغالبًا ما يأتي بنتائج عكسية. إذا كان النظام الغذائي يعمل على المدى القصير فقط، فهو لن ينجح”.
وحثت الناس على توخي الحذر من أساليب الترويج للخوف والمؤثرين الذين يصفون الأطعمة بأنها “سامة”. وفقا لفانيسا، فإن أساليب التخويف هذه لا تعزز صحة أفضل، بل تخلق قلقا غير ضروري حول تناول الطعام.
وتابعت فانيسا: “يصنف المؤثرون أحيانًا الأطعمة الطبيعية تمامًا على أنها “سامة”. وتعد زيوت البذور مثالًا كلاسيكيًا، على الرغم من الأدلة على أنها ليست التهابية ويمكن أن تكون بديلاً صحيًا للقلب بالزبدة.
“حتى لو لم تكن بعض الأطعمة ذات قيمة غذائية كبيرة، فإن وصفها بأنها سامة غير دقيق ويخلق الشعور بالذنب. تناول البسكويت طوال اليوم ليس مفيدًا، ولكن تضمين بعض الأطعمة كجزء من طريقة متوازنة شاملة لتناول الطعام يمكن أن يتناسب تمامًا مع نمط حياة صحي.”
تؤكد فانيسا على ضرورة اليقظة في عصر المعلومات المضللة هذا. وهي تحذر من أن العبارات مثل “جميع الخبراء مخطئون” بشأن اتباع نظام غذائي ليست أكثر من “طعم النقر الكلاسيكي”.
إذا أكد شخص ما أن الأطباء والعلماء مخطئون، فمن الأهمية بمكان أن نتوقف ونتساءل عن دوافعهم. صرحت فانيسا: “إذا ادعى شخص ما أن الأطباء أو الباحثين أو المنظمات الصحية الكبرى مخطئون، فاسأل نفسك لماذا يفترض أن هذا الشخص يعرف أكثر من عقود من العلم.
“على سبيل المثال، أي شخص يقول “أنت لست بحاجة إلى الألياف” لا يتوافق مع الأدلة. إذا أخبرك شخص ما أنه يعرف أفضل من الأبحاث المثبتة، فهذا بمثابة علامة حمراء، وليس اكتشافًا.”
في الختام، تعتقد فانيسا أن النظام الغذائي النموذجي لشهر يناير غير مستدام، ويحتاج الناس إلى خطة أكل ممتعة ومرنة على مدار العام. لجعل نظامك الغذائي مستدامًا، تقترح فانيسا توازنًا بين الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية المصممة خصيصًا لأسلوب حياتك.
نصحت فانيسا: “سواء كنت تحصل على دعم احترافي، أو تجري تغييرات بنفسك، أو تتابع المؤثرين/المعلمين عبر الإنترنت، فابق عينيك مفتوحتين لرؤية هذه العلامات الحمراء.
“إن مناقشة أي تغييرات مع طبيبك يمكن أن تساعدك أيضًا في تحديد ما إذا كنت تفعل شيئًا خطيرًا أو غير فعال. قم ببناء عادات تدعم طاقتك وأدائك وصحتك على المدى الطويل، والتزم بها بالفعل.”
أعلام فانيسا الحمراء
– يدعي المؤثرون أن جميع الخبراء على خطأ.
– وصفات سرية لخسارة الوزن لشهر يناير.
– الرسائل القائمة على الخوف ووصف الأطعمة بأنها سامة.
– اقتراحات للتخلي عن طبيبك أو الدواء الخاص بك.
– وعود بالتخفيض السريع لدهون البطن.
نصيحة فانيسا الذهبية
– تجنب وضع أهداف بعيدة المنال لنفسك.
– قم بدمج قرارك تدريجيًا في روتينك اليومي.