بدءًا من التخفيضات على الوصفات الخمس يوميًا وحتى الوصفات منخفضة السكر وتشجيع الأطفال على تناول الخضار، تعمل تيسكو على تسهيل تناول الطعام بشكل أفضل أكثر من أي وقت مضى
إن اتخاذ خيارات صحية يعني اختيار الأطعمة التي تجعلنا نشعر بالسعادة في الأسبوع المقبل والعام المقبل. ولكن عندما نسارع للحصول على عشاء على الطاولة طوال الأسبوع، أو نجلس أخيرًا لتناول وجبة خفيفة في عطلة نهاية الأسبوع، فإن الخيارات السريعة والسهلة عادةً ما تفوز – وهي ليست دائمًا الأفضل لصحتنا.
نحن قلقون أيضًا من أن عائلاتنا لن تتناول بدائل صحية، مما يعني أن الطعام قد يضيع.
في الواقع، أظهرت الأبحاث التي أجرتها شركة تيسكو أن سبعة من كل 10 أشخاص يعتقدون أن الانزعاج العائلي هو الشيء الرئيسي الذي يمنعهم من التحول إلى الأطعمة الصحية.
لكن 86% من المتسوقين يريدون تناول أطعمة صحية ومغذية أكثر، وقال 77% إنهم يريدون من محلات السوبر ماركت بذل المزيد من الجهد للمساعدة.
تقول إيلين هندال، الرئيس التنفيذي لمؤسسة التغذية البريطانية، وهي مؤسسة خيرية أبرمت شراكة مع تيسكو لإعداد تقرير صحي جديد يوضح كيفية قيام المتاجر الكبرى بإعداد أنظمة غذائية صحية: “لا يكفي الاعتماد على تغيير الأشخاص لسلوكهم، بل يجب علينا دعمهم”. أكثر سهولة للجميع.
“القيمة هي التزامنا رقم واحد.” تشرح خبيرة التغذية في شركة تيسكو لورا فاريل. “نحن بحاجة إلى توفير أغذية صحية وبأسعار معقولة للعائلات أينما ومتى تكون هناك حاجة إليها.”
لدى Tesco مجموعة من المبادرات المصممة لضمان حصول العملاء على أفضل قيمة من الخيارات الصحية، سواء كان ذلك من خلال عروض Fresh 5 على الفاكهة والخضروات، أو أسعار Clubcard، أو منتجات Aldi Price Match – ثلثاها صحية.
في العام الماضي، أطلقت تيسكو أيضًا حملة Better Baskets، وهي حملة لمعالجة العوائق التي يواجهها العملاء عند تناول طعام صحي أكثر، مع وضع علامات واضحة على المزيد من المنتجات المغذية على الإنترنت وفي “مناطق” Better Baskets في المتجر.
وراء الكواليس، يعمل طهاة تطوير تيسكو على تقليل كميات الدهون المشبعة والسكر والملح في المنتجات المألوفة، مع إضافة المزيد من المكونات المفيدة لك مثل الألياف والخضروات.
تقول كارين بول، رئيسة الأنظمة الغذائية الصحية والمستدامة في تيسكو: “لقد عملنا بجد لجعل المنتجات المفضلة لعملائنا أكثر صحة، دون المساومة على المذاق والمتعة”.
تضيف لورا: “نحن نركز على النكهات، ونحافظ على الوصفة أصلية قدر الإمكان”. “نحن نعلم أن عملائنا يعيشون حياة مزدحمة، ولهذا السبب فإن أكثر من نصف الوجبات الجاهزة التي تحمل علامتنا التجارية تحتوي الآن على وجبة واحدة من خمس وجبات في اليوم، وقد وضعنا لأنفسنا هدفًا بنسبة 66% بحلول نهاية عام 2025.”
تلتزم تيسكو بتوفير خيارات صحية. حتى الآن، قامت بإزالة 71 مليار سعر حراري من مجموعة المواد الغذائية الخاصة بعلامتها التجارية، مما يضع السوبر ماركت على المسار الصحيح لتحقيق هدف خفض السعرات الحرارية بمقدار 100 مليار سعر حراري بحلول عام 2025.