عادة ما ترتبط بمخاطر السكري العالية ومخاطر أمراض القلب

يتبع بحث جديد دراسة سابقة ادعت أن الرجال الذين يشاركون في العادة يواجهون خطرًا أعلى بنسبة 55 ٪ من مشاكل القلب والأوعية الدموية مقارنة بأولئك الذين لا يفعلون ذلك

بالنسبة لأولئك الذين ينغمسون بانتظام في وجبة ما قبل سريانك ، قد يتهجى الأبحاث الجديدة الأخبار السيئة. يعتقد العلماء أن الأكل في وقت متأخر من الليل قد يضعف استقلاب الجلوكوز ، والذي يرتبط بمختلف المخاطر الصحية المحتملة على المدى الطويل.

درست الدراسة الجديدة ، بقيادة المعهد الألماني للتغذية البشرية Potsdam-Rehbrücke ، تدابير الجلوكوز في الدم المختلفة في مجموعة من 92 توائمًا بالغًا. كان الباحثون حريصين بشكل خاص على فهم العلاقة بين أوقات الوجبات ، ودورات النوم ، والصحة الجسدية ، وتحليل البيانات من أكثر من خمسة أيام.

ومن المثير للاهتمام ، أن تناول الطعام في وقت لاحق فيما يتعلق بالساعة الداخلية للشخص يرتبط في المقام الأول بانخفاض حساسية الأنسولين. هذا يعني أن مستويات السكر في الدم لم يتم تنظيمها كما هي عادة ، مما يضعف ما يشار إليه باسم استقلاب الجلوكوز.

في حين أن العلماء يعترفون بأن الدراسات الكبيرة ستحتاج إلى التحقق من آثار ذلك ، فإن استقلاب الجلوكوز ضعيف في الغالب يعتبر على نطاق أوسع عامل خطر محتمل لأمراض القلب والسمنة ومرض السكري.

اقرأ المزيد: Royal Mint تكشف النقاب عن عملات جديدة مستوحاة من “أسطورة الموسيقى” – واحد بقيمة 6،940 جنيه إسترلينياقرأ المزيد: يشرح طبيب ITV هذا الصباح متى يرى طبيبة حول الأوردة

سبق أن أوضح المتخصصون في PAN Care مفهوم استقلاب الجلوكوز الذي يعاني من ضعف ، والكتابة: “يمكن أن يؤدي الأضرار التي لحقت بالبنكرياس إلى التوقف عن إنتاج الأنسولين (يكفي). وهذا ما يسمى استقلاب الجلوكوز ضعيف (أو مرض السكري).

“عندما يحتاج الجسم إلى مزيد من الأنسولين أكثر مما يمكن أن ينتج عنه البنكرياس ، فإن هذا يسمى مرض السكري. عندما يكون الجلوكوز في الدم مرتفعًا جدًا ، يمكن أن يضر الأوعية الدموية. هذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في العين والأعصاب والكلى. يمكن أن يزيد مرض السكري أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.”

من الأهمية بمكان ، أن هذا البحث الجديد ليس بمفرده في تسليط الضوء على المخاطر المحتملة المرتبطة بالأكل في وقت متأخر من الليل. في عام 2014 ، تتبع علماء هارفارد عادات الأكل التي تبلغ 26،902 رجلاً على مدار 16 عامًا ، وجمعوا سجلات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة.

كان فريق البحث هذا مهتمًا بشكل خاص بكيفية تأثير عادات الأكل هذه على صحة القلب والأوعية الدموية وقابلية الأمراض. أظهرت النتائج أن الرجال الذين أكلوا في وقت متأخر من الليل يعانون من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

واجه الرجال الذين تخطوا وجبة الإفطار أيضًا خطرًا أعلى بنسبة 27 ٪ من أمراض القلب والأوعية الدموية من نظرائهم في تناول وجبة الإفطار. كتب مؤلفوها: “على الرغم من وجود بعض التداخل بين أولئك الذين تخطوا وجبة الإفطار وأولئك الذين أكلوا في وقت متأخر من الليل ، فإن 76 ٪ من أكلة في وقت متأخر من الليل تناولوا وجبة الإفطار (لا تظهر البيانات).

اقرأ المزيد: يتعرض المسافرون إلى مصادرة الهواتف أو أجهزة الكمبيوتر المحمولة إذا فاتهم فحص ما قبل الرحلة

“الرجال الذين أبلغوا أنهم أكلوا في وقت متأخر من الليل كانوا أكثر عرضة للتدخين ، والنوم أقل من سبع ساعات في الليلة ، أو لديهم ارتفاع ضغط الدم الأساسي مقارنة بالرجال الذين لم يأكلوا في وقت متأخر من الليل. كان من المرجح أن يتزوج المهرجان في وقت متأخر من الليل ويعملون بدوام كامل وأكلوا في المتوسط ​​في اليوم واحد أقل من الأكل في الليل.”

هناك العديد من الجوانب السلبية الأخرى لتناول العشاء لاحقًا. أخبرت هيلين بيل ، أخصائية التغذية في دليل الرعاية في المملكة المتحدة ، المرآة سابقًا: “عندما تستلقي بعد فترة وجيزة من تناول الطعام ، يمكن أن تؤدي إلى ارتداد الحمض أو حرقة في المعدة بسبب حمض المعدة الذي يسافر إلى المريء.

“أود (أيضًا) أن أقول إن تناول الطعام قبل السرير يمكن أن يسهم في زيادة الوزن. مع موكلي ، لاحظت أن الأكل في وقت متأخر من الليل يؤدي إلى استهلاك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ، وذات المغذيات المنخفضة مثل الوجبات الخفيفة والحلويات. من المرجح أن يتم تخزين هذه الأطعمة كدهون لأن استقلابك يتراجع أثناء النوم.”

بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في مقاومة حلمة في وقت متأخر من الليل ، من الضروري أن ندرك أنه ليس كل الوجبات الخفيفة ضارة بنفس القدر. وقد ربطت المزيد من الأبحاث علاجات حار وحار ، وكذلك البابايا ، مع ضعف جودة النوم.

ومع ذلك ، هناك بعض البدائل الصديقة للنوم. الأطعمة مثل الموز واللبن والشوفان غني بالتربوتوفان ، وهو حمض أميني مرتبط بالاسترخاء. أوضحت روزي ديفيدسون ، مؤلفة ومستشار نوم في Just Chill Baby Sleep ، سابقًا: “إن المكسرات ، مثل اللوز والجوز ، مليئة بالمغنيسيوم والميلاتونين ، في حين أن تركيا مصدر ممتاز للتريبتوفان (أيضًا).

“تجدر الإشارة إلى شاي البابونج أيضًا ، لأنه يحتوي على أبيجينين ، وهو مضاد للأكسدة قد يقلل من الأرق ويعزز الاسترخاء.”