وأوضح خبير الصحة لماذا يمكن أن تسبب الفاكهة الشعبية أعراضا غير سارة لبعض الناس
في حين يقول المثل القديم أن تفاحة في اليوم تبقيك بعيدًا عن الطبيب، بالنسبة لبعض الأشخاص، يتم حثهم على الابتعاد تمامًا عن بعض الفواكه، مثل التفاح. وذلك لأنهم قد يعانون من أعراض غير سارة مثل الانتفاخ والإسهال ومجموعة من المشكلات الأخرى غير المريحة التي من المرجح أن يتجنبوها.
وقال الدكتور دونالد جرانت، الطبيب العام والمستشار السريري الأول في الصيدلية المستقلة: “ليس من غير المألوف أن يجد الناس صعوبة في استقلاب الفركتوز – وهو السكر الموجود في الفواكه”. قال: “وهذا يمكن أن يؤثر على الأشخاص بطرق عديدة مع ظهور أعراض بما في ذلك الانتفاخ وزيادة انتفاخ البطن وحتى الإسهال.”
وقال أيضًا إنه في بعض الحالات، يمكن أن تسبب الفاكهة رد فعل تحسسيًا. وأضاف الدكتور جرانت: “بينما تختلف ردود الفعل تجاه بعض الأطعمة من شخص لآخر، فإنه ليس من غير المألوف تجربة رد فعل تجاه الفاكهة، بما في ذلك التفاح”. “يمكن أن يحدث هذا لأسباب مختلفة.”
وأوضح: “على وجه الخصوص، يعد التفاح أحد أكثر الأطعمة شيوعًا التي يمكن أن تسبب متلازمة حساسية الفم (OAS). حيث يسبب الطعام استجابة تحسسية من الجهاز المناعي بسبب تشابه بروتينات الفاكهة مع بروتينات حبوب اللقاح”.
وحذر الطبيب العام من أن الفواكه الأخرى، إلى جانب التفاح والكمثرى والخوخ والكرز، يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي. قال: “قائمة كاملة من الفواكه يمكن أن تسبب هذه التفاعلات الشائعة، مثل الحساسية أو متلازمة تكيس المبايض. أولاً، تعد الكمثرى والتفاح والخوخ والكرز من الأسباب الرئيسية لمتلازمة OAS، مع أعراض تشمل التورم حول الشفاه والفم واللسان.
“بعض الفواكه الأكثر شيوعًا التي يعاني منها الناس من ردود فعل تحسسية تشمل الفراولة والكيوي والأفوكادو. مثل معظم أنواع الحساسية، يستجيب الجسم في شكل خلايا النحل، والأعراض الأخرى لهذه الاستجابة التحسسية هي الغثيان والحساسية المفرطة.”
إذا كنت تواجه صعوبة في هضم الفركتوز، يوصي الطبيب بتجنب الفواكه مثل التفاح والكمثرى والمانجو بسبب محتواها العالي من الفركتوز. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تعاني من الإسهال، يقول: “تعتبر أكياس ديورالايت علاجاً مفيداً لأي شخص يعاني من الإسهال.
“إنها تساعد على تعويض السوائل المفقودة واستعادة الماء. وتساعد الجسم على مكافحة الإسهال بشكل أفضل والعودة بسرعة إلى حالته الطبيعية.”
نصح الطبيب العام الناس بمناقشة أي مخاوف صحية مع طبيبهم. “من الطبيعي تمامًا أن يكون لدى الناس ردود فعل تجاه أي نوع من الطعام، بما في ذلك الفواكه.
“يمكن أن يتطور عدم التسامح أو الاستجابة هذه في أي مرحلة من حياة الفرد، مما يجعل من الصعب فهم السبب الجذري للأعراض. وكما هو الحال دائمًا، يمكن للمناقشة المفتوحة مع طبيب عام مرخص أن تساعد الأشخاص في العثور على أفضل الخطوات التالية بما في ذلك تجنب هذه الأطعمة المعينة في المستقبل.”
تقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية إن الفواكه والخضروات جزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، ويوصى بتناول خمس حصص على الأقل من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات يوميًا.