صيدلي يحذر من أن مضغ العلكة يزيد من خطر “القاتل الصامت” – ولكن الوجبات الجاهزة الشعبية تساعد

فريق التحرير

حصري:

يعد الالتهاب المزمن أحد أهم أسباب الوفاة في العالم، ولكن وفقًا لأحد الصيدليات، هناك أشياء معينة يمكنك القيام بها للمساعدة في تقليل المخاطر.

يعد الالتهاب المزمن حالة خطيرة تؤثر على واحد من كل خمسة أشخاص في المملكة المتحدة اليوم، ويُعرف باسم “القاتل الصامت” للحياة الحديثة – لذلك من المهم للغاية اتخاذ خطوات لتجنب حدوثه.

يعترف 81% من البريطانيين بأنهم يتبعون أسلوب حياة غير صحي، بما في ذلك عدم النوم جيدًا في الليل (45%)، والشعور بالتوتر المستمر (43%)، وعدم ممارسة الرياضة كثيرًا (35%)، وفقًا لدراسة أجرتها FutureYou Cambridge، – وكلها عوامل أثبتت مساهمتها في الالتهاب.

يُعرف الالتهاب المزمن باسم “القاتل الصامت” بسبب ارتباطه بحالات صحية خطيرة أخرى مثل السرطان وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، وهو عبارة عن ألم والتهاب يمكن أن يستمر لعدة أشهر – أو حتى سنوات. وفقًا للدكتورة ميريام فيرير، رئيس قسم تطوير المنتجات في FutureYou Cambridge، فإن “أفضل علاج هو الوقاية”.

وأوضح الدكتور فيرير: “إن معرفة أن واحداً من كل خمسة منا يعاني من أعراض الالتهاب المزمن هو أمر محزن وصادم للغاية. أفضل علاج هو الوقاية؛ بذل قصارى جهدك للعيش بأسلوب حياة صحي ونشط، والتقليل من الأطعمة التي تدعم الالتهاب وتقوية العضلات”. محاولة إبقاء الضغط النفسي في منظوره الصحيح.

“إن زيادة تناول مضادات الأكسدة من الطعام، أو بمساعدة المكملات الغذائية مثل الكركم يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا أيضًا. في حين يعتقد الكثير من الناس أن الالتهاب المزمن سيبدأ بعد سن الأربعين، إلا أنه يمكن أن يحدث في أي وقت، لذا من المهم أن اعتن بنفسك وقم بإجراء تغييرات إيجابية من شأنها أن تؤثر على المدى القصير وكذلك على المدى الطويل.”

وفقًا للصيدلي وخبير التغذية الحائز على جوائز في FutureYou Cambridge Aidan Goggins، هناك شيئان على وجه الخصوص يمكنك القيام بهما الآن لتقليل خطر الإصابة بالالتهاب المزمن – تجنب مضغ العلكة.

وفي حديثه إلى The Mirror، أوضح أيدان: “يُعترف بشكل متزايد بأن التهاب اللثة (المتعلق بالأسنان والهياكل المحيطة بها) ليس مجرد مشكلة تتعلق بصحة الفم، ولكن أيضًا باعتباره أحد الأسباب التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب عام في الجسم. عام 2022 وجدت المراجعة أن المضغ المنتظم للعلكة الخالية من السكر المحتوية على الزيليتول له تأثيرات قوية ضد التهاب اللثة، والذي عادة ما يكون مقدمة لالتهاب اللثة.

“غالبًا ما يحدث التهاب اللثة بسبب زيادة كبيرة في البكتيريا الضارة في الفم، مما يؤدي إلى تكوين أغشية حيوية ضارة، خاصة عن طريق بكتيريا تعرف باسم المكورات العقدية الطافرة. العلكة الخالية من السكر التي تحتوي على البوليولات، وخاصة الزيليتول، تستهدف هذه البكتيريا بشكل فعال، مما يثبطها”. “نموها ومنعها من تكوين الأغشية الحيوية. يساعد هذا الإجراء في تقليل التهاب اللثة ويمكن أن يكون له أيضًا فوائد أوسع للالتهابات الجهازية.”

ومع ذلك، فهي أخبار جيدة لمحبي الوجبات الجاهزة الهندية، حيث وجد أن إضافة التوابل إلى طبقك يساعد. وأوضح إيدان: “إن التوابل تفعل أكثر من مجرد إثارة براعم التذوق لديك، فهي تحارب الالتهابات. وقد وجدت الأبحاث أن الاستهلاك المتكرر للأطعمة الغنية بالتوابل – ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع – يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بنسبة 14٪ مقارنة بأولئك الذين يتناولونها أقل من ذلك”. مرة في الأسبوع.

“عندما ننظر عن كثب إلى الأطعمة الغنية بالتوابل، نجد أن الكابسيسين، المكون اللاذع في الفلفل الحار، يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الالتهاب. وهو يعمل بشكل مشابه للأدوية الشائعة المضادة للالتهابات (NSAIDs) عن طريق منع المسار الرئيسي (إنزيمات الأكسدة الحلقية) الذي يسبب الالتهاب. هذا يؤدي إلى انخفاض في الإشارات الالتهابية، المعروفة باسم السيتوكينات، وزيادة في العوامل المضادة للالتهابات.

“يساعد الكابسيسين أيضًا عن طريق منع الإنتاج المفرط لأكسيد النيتريك، وهي مادة كيميائية تؤدي عند الإفراط في إنتاجها من قبل الجهاز المناعي إلى التهاب حاد أو مزمن. وهذا يجعل الكابسيسين وسيلة طبيعية وفعالة لمكافحة الالتهاب.”

بعض الأعراض الشائعة للالتهاب المزمن تشمل آلام الجسم، والتعب المزمن، والاكتئاب، والقلق، ومضاعفات الجهاز الهضمي، وزيادة الوزن وفقدان الوزن والالتهابات المتكررة. إذا كنت قلقًا بشأن أي من هذه الأعراض، فيجب عليك التحدث إلى الطبيب العام.

هل لديك قصة للمشاركة؟ يمكنك البريد الإلكتروني [email protected]

شارك المقال
اترك تعليقك