شربت زنجبيلًا وقطعة كركم كل يوم لمدة شهر – الفرق مفاجئ

من السهل أن تصنع لقطات الزنجبيل والكركم في المنزل.

مثل الكثير من الناس ، قضيت معظم سنوات شبابي في التفكير في أنني كنت لا تقهر ، فقط لضرب الثلاثينيات من القرن الماضي وأجد نفسي مضطرًا للتفكير في أشياء مثل الكوليسترول وضغط الدم. مع وجود عام 2025 ، بذل بداية العقد الرابع على الأرض ، فأنا على استعداد لإعطاء أي شيء سيساعد على منع جسدي المتحلل من الانهيار لبضعة أيام أخرى.

هناك الكثير من المنتجات الرهيبة التي تدعي أنها تجعلك في نوع من الرصاص الخارق. لا أستطيع أن أنظر إلى وسائل التواصل الاجتماعي دون أن أرى شخصًا يعاني من القيمة المطلقة المنقولة بشكل مستحيل وأسنان بيضاء للغاية في محاولة لبيع نوع من الجرعة أو حبوب منع الحمل أو المسحوق الذي سيجعلني أشعر بأنني أصغر سناً على ما يبدو.

من الصعب معرفة أي من هؤلاء سيفعلون ما يقولونه على القصدير – ومع بعض تكلفة ثروة صغيرة ، قد ينتهي بك الأمر إلى تقليل الكثير من المال مقابل مكافأة صفرية.

الفوائد الصحية للزنجبيل والكركم موثقة جيدًا ، ويمكنك شراء لقطات معبأة في زجاجات جاهزة من معظم محلات السوبر ماركت والمتاجر الصحية ، ولكن على الأقل 2 جنيه إسترليني للذهاب ، يمكن أن تضيف التكلفة قريبًا. من ناحية أخرى ، من السهل أن تصنع خاصًا بك في المنزل بمسحوق مختلط مسبقًا ، وأرخص كثيرًا.

لقد اخترت حزمة Nutrazen 100G متوفرة على Amazon. بسعر 9.99 جنيهًا إسترلينيًا – من سعره المعتاد البالغ 12.99 جنيهًا إسترلينيًا – كان الحاجز المالي أقل بكثير.

يحتوي على الفلفل الزنجبيل والكركم والبرتقالي والفلفل الحميني ، ويحتوي الحزمة على 100 حصص ، والتي ، على افتراض أن لديك واحدة في اليوم ، تكفي لأكثر من ثلاثة أشهر.

كل ما عليك فعله هو إضافة مغرفة إلى كوب صغير من الماء ، وإعطائها ضجة قوية ، وأسفل الفتحة. بشكل مزعج بعض الشيء ، يكون القياس المقترح ثلث ملعقة صغيرة – إذا كنت تستطيع الحصول على ملعقة قياس هذا الحجم لم أرها بالتأكيد.

لقد تعرضت للخطر باستخدام ملعقة نصف تابع لسكوبون وعدم ملءها على طول الطريق. بعد يومين ، استقرت في النهاية على نصف ملعقة صغيرة – أكثر بقليل من الحزمة المقترحة.

يبلغ قياس الماء المقترح 100 مل ، وفي أول اليومين ، استخدمت إبريق قياس للحصول على الكمية بشكل صحيح ، ولكن بمجرد أن حصلت على تعليق تقريبًا كم كنت فعلت ذلك بالعين. لقد وجدت في النهاية أنني فضلت استخدام ماء أقل بقليل حيث قام 100 مل بتخفيف طعم وركل المسحوق قليلاً جدًا لتروق لي.

طعم اللقطة ممتعة للغاية – طعم الزنجبيل والكركم موجود هناك ، ولكنه أقل وضوحًا مما كنت أتوقع ، ويمنحه الفلفل الحار ركلة دافئة لطيفة ، فقط تذكرة لإعطائك القليل من أول شيء في الصباح. كان من السهل دمجه في روتين الصباح ، وتستغرق العملية برمتها أقل من دقيقة.

تقترح الحزمة خلطها في مشروبات أخرى مثل الشاي أو العصائر أو العصائر ، التي جربتها ، لكن المشكلة هي أن المسحوق يستقر بسرعة كبيرة بمجرد تحريكه ، لذلك تحتاج إلى شربه على الفور ، والتي لا تعتبر عادة فكرة رائعة مع فنجان ساخن من القهوة. على الرغم من أنه كان لطيفًا جدًا في الشاي الأخضر والقهوة السوداء الطازجة ، إلا أنني وجدت في النهاية أن الحصول على أول شيء في الصباح كان أسهل طريقة للقيام بالأشياء.

أما بالنسبة للفوائد الصحية – حسنًا ، بعد شهر لم أقم بتطوير قوى عظمى ، لكنني أشعر بأول شيء أكثر إشراقًا وأول شيء في الصباح. أنا سوى شخص صباحي ، لذا فإن PEP الإضافي للاستيقاظ وحول أول شيء مرحب به.

أما بالنسبة للفوائد الأخرى ، فمن الصعب القول – ولكن ربما تكون حقيقة أن شريكي أصيب بنزلة برد خلال الشهر الذي تمكنت من تجنبه هو مؤشر على الفرق الذي كان يحققه.

الحقيقة هي ، إنها سهلة وسريعة ورخيصة ، فما الذي يجب أن تخسره؟ سأستمر في الحصول على لقطة من الزنجبيل والكركم كل صباح ، ومن يدري ، هذه المرة في العام المقبل ربما سيكون لدي أقوى نظام مناعي على الإطلاق (أو على الأقل في منزلي).

ما هي الفوائد الصحية للزنجبيل والكركم؟

وفقًا لموقع Health.com ، يأتي كل من الزنجبيل والكركم من نفس عائلة النبات ، Zingiberaceae ، وقد استخدم منذ فترة طويلة في الطب العشبي. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للتوابل.

• مضادات الأكسدة – الزنجبيل والكركم يحتويان على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة قوية ، وقد أظهرت الدراسات أن هذا يتم تعزيزه عند الجمع بينهما.
• الالتهاب – يمكن أن تساعد الخواص المضادة للالتهابات في الزنجبيل والكركم في منع مجموعة من المشكلات الصحية مثل أمراض المناعة الذاتية ، ومرض السكري من النوع 2 ، ومرض الشلل الرعاش ، وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب ، ومشاكل الجهاز الهضمي ، ومشاكل التنفس ، وبعض أنواع السرطان.
• يمكن أن تساعد المناعة – كل من الزنجبيل والمركب الرئيسي الموجود في الكركم – الكركمين – في منع النمو من النمو ، وبالتالي فهي فعالة لمحاربة نزلات البرد. وقد أشارت الدراسات أيضًا إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد في إنتاج خلايا الدم البيضاء ، مما يعزز الجهاز المناعي.
• الألم المزمن – الخصائص المضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الألم الناجم عن الالتهاب.
• غثيان وصحة الجهاز الهضمي – تم استخدام الزنجبيل منذ فترة طويلة في العلاجات المضادة للمعادلة. ويعتقد أنه يساعد معدتك فارغة بشكل أسرع وتساعد على الهضم. وقد اقترحت الدراسات أيضًا أن الكركم يمكن أن يساعد في منع ارتجاع الحمض. ومع ذلك ، فقد حذرت دراسات أخرى من أن استهلاك الكثير من الكركم يمكن أن يجعل الغثيان أسوأ.
• صحة القلب – يرتبط الالتهاب أيضًا بأمراض القلب. اقترحت الأبحاث أيضًا أن الكركم يمكن أن يساعد في منع أو إبطاء تراكم البلاك في الشرايين ، وهو أحد أكثر الأسباب شيوعًا للنوبات القلبية.
• فقدان الوزن – تم إجراء دراسات محدودة في هذا ، لكن بعض الأبحاث الحديثة قد وجدت أن الزنجبيل قد يساعد في فقدان الوزن. ومع ذلك ، وجدت الدراسات أن اثنين من غرامات من الزنجبيل كانت ضرورية لرؤية الفوائد – أكثر بكثير من الطلقات التي التقطتها.