شربان مكونان قبل أن يقلل السرير السكر في الدم ويؤدي إلى فقدان الوزن

تشير الأبحاث إلى أن وجود كوب يومي من هذا المشروب سهل الاستخدام يمكن أن يساعد في فقدان الوزن ودعم مستويات السكر في الدم الصحية.

كشف خبير في مجال الصحة عن الامتيازات المفاجئة من احتساء مشروب بسيط محلي الصنع قبل الذهاب إلى الفراش. يصر الدكتور إريك بيرج ، العاصمة ، مقوم العظام المرخص الذي يركز على الأكل المغذي والكيتسيات والصيام المتقطع ، على أن خل التفاح يمكن أن يقدم مزايا صحية رائعة ، بما في ذلك الحد من مستويات السكر في الدم ودعم فقدان الوزن.

المؤلف الأكثر مبيعا لخطة كيتو الصحية ، الدكتور بيرج ، ينشر بشكل روتيني المحتوى التعليمي والطبي عبر الإنترنت. لقد بنى ما يلي المثير للإعجاب من 13.7 مليون مشترك على قناته على YouTube.

خل التفاح هو مجموعة متنوعة من الخل الذي تم إنشاؤه من التفاح المخمر المطول والخميرة والسكر. يمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت أو المتاجر مثل هولندا وباريت.

في أحد مقاطعه ، بعنوان “لماذا خذ خل التفاح (AVC) قبل السرير” ، يكشف الدكتور بيرج أن الحمض الأولي في خل التفاح ، حمض الأسيتيك ، مضاد للزهر. “هذا يعني أنه قد يساعد في تقليل السكريات في الدم بعد الوجبة” ، يوضح.

“قد يساعد حمض الأسيتيك أيضًا في تقليل السكريات في الدم في الصباح. عادة ، يجب أن تكون السكريات في الدم منخفضة في الصباح. هناك شيء يسمى ظاهرة الفجر أو تأثير الفجر ، حيث تكون السكريات في الدم أعلى في الصباح. وذلك لأن ارتفاع السكر في الدم لا يأتي من نظامك الغذائي. إنه يأتي من كبدك.

“إن الكبد يصنع نسبة زائدة من الجلوكوز من البروتين والدهون والكيتونات. وهذا ما يسمى تكوين الجلوكون. يمكن أن يكون هذا بسبب مشكلة في السكريات في الدم ، مثل مقاومة الأنسولين أو مرض السكري أو السكري.”

كيف قد يساعد حمض الخليك في خفض نسبة السكر في الدم:

قال NHS إن أعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم عادة ما تتطور تدريجياً وقد تبدأ فقط عندما يرتفع مستوى السكر في الدم. تشمل الأعراض الشائعة زيادة العطش والتبول ، والتعب ، والرؤية غير الواضحة ، وفقدان الوزن. انخفاض السكر في الدم (نقص السكر في الدم) يمكن أن يسبب الهش والتعرق والقلق وخفقان القلب.

تشمل الأسباب الشائعة لارتفاع نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري النظام الغذائي والنشاط البدني والأدوية والمرض والتوتر. على وجه الخصوص ، فإن تناول المفرط للسكر أو النشا ، وعدم تناول أدوية مرض السكري كما هو موصوف ، وأن يكون أقل نشاطًا من المعتاد ، والتعامل مع الإجهاد أو المرض يمكن أن يسهم جميعًا في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم. يمكن أن يحدث ارتفاع نسبة السكر في الدم أيضًا إذا لم يكن طب مرض السكري يعمل بفعالية ، أو تتناول بعض الأدوية (مثل المنشطات) ، أو كنت قد خضعت لعملية جراحية مؤخرًا.

يمكن أن يؤثر حمض الأسيتيك ، وهو المكون الأساسي في الخل ، على الإنزيمات التي تساعد على تحطيم الكربوهيدرات في كل من الفم والجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى تأخير إطلاق السكر في مجرى الدم. تشير الأبحاث إلى أن خل التفاح قد يعزز حساسية الأنسولين ، مما يعني أن جسمك يصبح أكثر مهارة في الاستجابة للأنسولين ويمكنه إدارة مستويات السكر في الدم بشكل أكثر فعالية. بالإضافة إلى ذلك ، اكتشفت بعض الأبحاث أن خل التفاح التفاح يمكن أن يؤدي باستمرار إلى انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم (مستوى السكر في الدم يقاس بعد عدم تناول الطعام).

على الرغم من أن خل التفاح يرتبط بمختلف المزايا الصحية المحتملة ، فإن NHS لا يؤيدها كعلاج عالمي أو علاج رئيسي لأي مشكلة صحية معينة. تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يساعد في تنظيم السكر في الدم ، وإدارة الوزن ، وتحسين مستويات الكوليسترول ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقق من صحة هذه المطالبات. عادة ما يعتبر آمنًا للاستيعاب بكميات صغيرة عند تخفيفه بشكل صحيح.

تشير العديد من الدراسات إلى أن خل التفاح يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على تأخير إفراغ المعدة ، مما يؤدي بدوره إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم. في عام 2023 ، اكتشفت دراسة أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 الذين استهلكوا 30 مل من خل التفاح يومية شهد تحسنا في مستويات الهيموغلوبين A1C. تمت مقارنة هذا مع أولئك الذين لم يشاركوا في المجموعة الضابطة.

ركز مشروع بحثي منفصل في عام 2018 على زيادة الوزن البالغين وأولئك الذين يقاتلون السمنة. تم وضعها على نظام غذائي يعاني من السعرات الحرارية بينما يستهلك أيضًا ملعقتين كبيرتين (30 مل) من خل التفاح باستمرار كل يوم. ثم تم حرض المجموعة ضد مجموعة مراقبة لم يتم إعطاؤها أي خل. بعد 12 أسبوعًا ، وجد أن أولئك الذين أضافوا الخل إلى نظامهم الغذائي فقدوا وزنهم أكثر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

كيفية دمج خل التفاح في نمط حياتك:

قم دائمًا بخلط خل التفاح بالماء قبل أن تشربه. ابدأ بكمية صغيرة (مثل ملعقة صغيرة) وزيادةها ببطء معتاد جسمك على ذلك. احصل عليه قبل ساعات قليلة من وقت النوم. حاول ألا تشرب خل التفاح قبل الذهاب إلى الفراش لتقليل فرصة ارتداد الحمض. إذا كان لديك أي مشكلات صحية أو كنت تتناول الدواء ، فتحدث إلى طبيبك قبل دمج خل التفاح في روتينك اليومي.

قبل البدء في استخدام عناصر حمضية مثل خل التفاح ، كن على دراية بأنها يمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم وحمض الجزر ، خاصة عند استهلاكه بالقرب من وقت النوم. يمكن استهلاك الخل وغيرها من الأطعمة الحمضية أيضًا أن يرتدي مينا الأسنان ببطء. لحماية أسنانك ، يوصى بشطف فمك بالماء مباشرة بعد الاستهلاك.

قبل إجراء أي تغييرات على روتينك الصحي أو النظام الغذائي ، من الضروري أولاً طلب المشورة من أخصائي طبي. استشر دائمًا مع طبيب أو مزود للرعاية الصحية الأخرى لإجراء فحص طبي ، والتشخيص ، والتوصية إذا كان لديك أي مخاوف بشأن حالة صحية.