قد تعتقد أن المشاكل الصحية الناجمة عن عدم الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية أمر لا داعي للقلق بشأنه هذه الأيام – لكن هذا ليس هو الحال.
يعاني ما يقرب من مليار شخص في جميع أنحاء العالم من مستويات منخفضة من فيتامين (د) ، ويُعتقد أن حوالي 20 في المائة من سكان المملكة المتحدة مصابون.
وأكثر من عشرة في المائة من البالغين في البلاد الذين تزيد أعمارهم عن 75 عامًا يفتقرون إلى فيتامين ب 12 ، كما يعاني أكثر من خمسة في المائة من أولئك الذين تتراوح أعمارهم بين 65 و 74 عامًا من انخفاض.
لذا ، حتى في عام 2023 ، من الممكن أن تفتقر إلى بعض العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها لتعمل في أفضل حالاتك.
قد يتسبب النظام الغذائي الذي يفتقر إلى العناصر الغذائية المهمة في ظهور أعراض مختلفة غير سارة – وهي طريقة فعالة لجسمك في التواصل مع عدم حصوله على ما يحتاجه.
وحذر أحد الخبراء من أن بعض أوجه القصور يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة.
هل ترغب في الحصول على آخر الأخبار الصحية مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك؟ اشترك في النشرة الإخبارية Mirror Health هنا
شاركت ميليسا سنوفر ، أخصائية التغذية المسجلة ومؤسسة Nourished ، خمس علامات تحذيرية قد تشير إلى أنك بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي أو إدخال مكملات في روتينك.
قالت السيدة سنوفر: “يمكن أن تتغير العلامات التحذيرية لنقص الفيتامينات من شخص لآخر ، ولكن هناك بعض العوامل الرئيسية التي يجب مراقبتها لأنها قد تكون مؤشرًا على أن جسمك يفتقر إلى بعض المعادن والفيتامينات . “
وجود بشرة جافة
وقالت: “أي جفاف مصحوب بأعراض أخرى ، مثل الحكة وتقشر الجلد ، يمكن أن يشير إلى أن جسمك يفتقر إلى بعض الفيتامينات والمعادن”.
يمكن أن يكون سبب جفاف الجلد هو نقص فيتامين (د) في الجسم. نظرًا لأن فيتامين (د) يتكون من خلال تعرض الجلد للشمس والكوليسترول في الجلد ، في أشهر الشتاء ، حيث يكون ضوء الشمس أقل ، غالبًا ما يعاني الناس من جفاف وحكة الجلد بسبب الطقس البارد.
“يمكن أن يساعد تزويد جسمك بهذا الفيتامين على زيادة مستويات ترطيب بشرتك.”
قرحة الفم
وأوضحت: “قرح الفم والشقوق في الفم يمكن أن تكون في كثير من الأحيان علامة على عدم كفاية تناول الفيتامينات والمعادن داخل الجسم.
يمكن أن تكون تقرحات الفم علامة تحذيرية لانخفاض مستويات الحديد ويمكن أن تكون مؤشرًا على نقص الحديد.
“على الرغم من أن التشققات في زوايا فمك يمكن أن تكون ناتجة عن زيادة إفراز اللعاب أو الجفاف ، إلا أنها قد تحدث أيضًا بسبب عدم تناول كميات كافية من الحديد وفيتامينات ب ، لذلك من المهم التحقق من حصولك على كل من هذه العناصر الغذائية في نظامك الغذائي و تناول المكملات “.
نزيف اللثة
قالت السيدة سنوفر: “يمكن أن يكون نزيف اللثة علامة تحذيرية لنقص فيتامين سي”.
يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في التئام الجروح والمناعة العامة ، كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة يساعد على منع تلف الخلايا.
“نظرًا لأن الجسم لا ينتج فيتامين سي بمفرده ، فمن المهم للغاية مراقبة ما إذا كان جسمك يتلقى مستويات كافية من الفيتامين.
“نزيف اللثة ، والكدمات السهلة ، ونزيف الأنف المتكرر كلها علامات تحذير رئيسية يجب مراقبتها ، لأنها تشير إلى نقص حاد في فيتامين سي في الجسم.
“الإسقربوط من النتائج الخطيرة الأخرى لنقص فيتامين سي الشديد ، الذي يضعف جهاز المناعة ويضعف العضلات والعظام ، مما يجعل الناس يشعرون بالإرهاق والخمول.
“من المهم التحدث إلى الطبيب إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض.”
تساقط الشعر
قالت: “نحن جميعًا نفقد خيوط الشعر يوميًا ، ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك فجأة تجد كتلًا من الشعر على وسادتك أو عندما تغسل شعرك ، فقد يكون ذلك علامة على انخفاض مستويات الحديد والبيوتين والزنك.
“هذه الفيتامينات والمعادن كلها ضرورية للمساعدة في تحفيز نمو الشعر وتشجيع إعادة نموه.”
آلام العظام
وأضافت: “إذا كنت تشعر بألم في عظامك ، فقد يكون ذلك علامة تحذيرية على نقص فيتامين د. فيتامين د ضروري أيضًا للمساعدة في تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات في الجسم ، والحفاظ على عظامك وأسنانك وحيوانك. عضلات صحية.
“إذا كنت تعاني من أي آلام في النمو ، مثلما تفعل عندما كنت مراهقًا في حياتك البالغة ، فمن المهم مراقبة مستويات فيتامين د والتحدث إلى الطبيب.
“على عكس الفيتامينات والمعادن الأخرى ، يتم اختبار مستويات فيتامين (د) بانتظام في اختبارات الدم الروتينية في جسمك السنوي ، لذلك من السهل تحديد أوجه القصور.”
الفيتامينات – ماذا يفعلون وما الأطعمة التي يتواجدون فيها
أ (الريتينول): يدعم الرؤية والجلد والعظام ونمو الأسنان والمناعة والتكاثر. عثر عليه في: المانجو والجزر والقرع واليقطين والبروكلي وكبد البقر.
B1 (الثيامين): يدعم التمثيل الغذائي للطاقة ووظيفة الأعصاب. عثر عليه في: بطيخ ، طماطم ، سبانخ ، حليب صويا ، لحم خنزير قليل الدهن ، شرائح لحم خنزير وبذور عباد الشمس.
ب 2 (ريبوفلافين): يدعم التمثيل الغذائي للطاقة والرؤية الطبيعية وصحة الجلد. عثر عليه في: السبانخ والبروكلي والفطر والحليب والبيض والكبد والمحار والمحار.
B3 (النياسين): يدعم استقلاب الطاقة وصحة الجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي. عثر عليه في: سبانخ ، بطاطس ، طماطم ، لحم بقري قليل الدهن ، صدر دجاج ، جمبري ، تونة (معلبة في الماء) وكبد.
ب 12: يستخدم في تخليق الخلايا الجديدة ، ويساعد على تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ، ويدعم صيانة الخلايا العصبية. عثر عليه في: الحليب واللحوم والدواجن والأسماك والبيض والمحار.
B6 (البيريدوكسين): استقلاب الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية ، إنتاج خلايا الدم الحمراء. عثر عليه في: موز ، بطيخ ، طماطم ، بطاطس ، بروكلي ، سبانخ ، صدر دجاج و أرز أبيض.
ج (حمض الاسكوربيك): يستخدم في تخليق الخلايا الجديدة ، ويساعد على تكسير الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ، ويدعم صيانة الخلايا العصبية. عثر عليه في: مانجو ، برتقال ، ليمون ، جريب فروت ، فراولة ، كيوي ، سبانخ ، بروكلي ، فلفل أحمر ، بيس وطماطم.
د: تعزيز تمعدن العظام. عثر عليه في: الحليب وصفار البيض والكبد والأسماك الدهنية وأشعة الشمس.
ه: مضاد للأكسدة ، تنظيم تفاعلات الأكسدة ، يدعم استقرار غشاء الخلية. عثر عليه في: أفوكادو ، سمك القد ، روبيان ، توفو ، قمح وبذور عباد الشمس.
ك: تخليق بروتينات تخثر الدم ، وينظم الكالسيوم في الدم. عثر عليه في: سبانخ ، بروكلي ، براعم بروكسل ، خضروات ورقية وكبد.
حمض الفوليك: يدعم تخليق الحمض النووي وتكوين الخلايا الجديدة. عثر عليه في: طماطم ، بروكلي ، سبانخ ، هليون ، بامية ، فاصوليا خضراء و بازلاء سوداء العينين.
البيوتين: استقلاب الطاقة ، تخليق الدهون ، استقلاب الأحماض الأمينية ، تخليق الجليكوجين. عثر عليه في: مجموعة واسعة من الأطعمة ..
حمض البانتوثنيك: يدعم التمثيل الغذائي للطاقة. عثر عليه في: مجموعة واسعة من الأطعمة.